和風煮込みハンバーグ ☆

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ふっくらジューシー、和風煮込みハンバーグ、
レシピは、、、

QP、蒸しなすと豚しゃぶのサラダ ★

Nさんより、庭の茄子が食べきれないので、と、
茄子を山のように頂きました、そこで、、、

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キューピー３分クッキング、藤井恵先生の、蒸しなすと豚しゃぶのサラダ、
茄子をレンチンして、こんなに色よく蒸し上がる裏ワザを丁寧に教えて戴きました、
（竹串でヘタに切り込みを入れてから手でさきます）

カンタン！、おいしぃ！、ヘルシー！、
リピ決定！、


レシピは、こちらから、、、


　　　　　　　　　　®　2018年９月にアップしたリユース記事です、
　　　　　　　　　　　　我が家の夏の定番となりました♪、　

　　　　　　　　　　　　

豚バラ肉のコチュジャン焼き

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デポーのデモで試食してみたら、とってもおいしくて、、、

わたしのイチオシ♪、リュウジさんのレンチンサラダチキン ★

サラダチキンはいくつか作ってみましたが、、

リュウジさんのレシピが、すっかり気に入って、もう三回もリピ♪
味の素は家に無いので、バジルとオレガノをたっぷり入れて、、、


レシピ動画は、、、

太郎君のジャガイモとコンビーフの炒め物 ★

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尊敬してやまない曾野綾子さんの著書の中でも大好きな本、”太郎物語”、
その高校編で、主人公の太郎くんが作っていて、
それ以来、あるもんでやろうシリーズ、わが家の定番になりました、（＾-＾）

作り方は、、、
 

ちおりさんの【鶏肉のトマト煮込み】

ちおりさんの、”鶏肉のトマト煮込み”がおいしそうだったので、、、
さっそく作ってみましたぞ♪

わが家の鶏肉は、もうン十年、生活クラブの丹精國鶏
塩こしょうして焼くだけでも、最高の一皿になるンです、








ちょうどNさんの畑で採れた完熟トマトを頂いたので、
ホールトマト缶の代わりに、、、
ピーマンも入れればよかったナ、、、


ちおりさんの美味しいレシピは、こちらから、、、

奥薗流 冷しゃぶサラダ ★

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”奥薗流なら、時間がたっても、しっとり、やわらか、味がしみしみ”
これも、さっそく我が家の定番に決定、

奥薗流冷しゃぶ、レシピ動画はこちらから、、、


・トマトは小ぶりのをふたつ、
・大きいボウルを持ってないので、イワキのパイ皿で代用
(二人分なので収まりました）

・庭の青じそををたっぷりと、、、

®2021年にアップしたリユース記事です

タサン志麻さんの ”ミートローフとレタスサラダ”

®2021年にアップしたリユース記事です。

この炎暑の中、オーブン料理？、と思いますが、、、
混ぜるのは、ビニール袋で手も汚れないし、
我が家の台所 は、リビングとレースのカーテンで仕切ってあり、
バタンとオーブンのドアを閉めたらエアコンを入れたリビングで読書、、、
頂くのも、涼しいリビングなので、じつに快適なのです、、、

レタスも安いし、、、

お勧めです、

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 伝説の家政婦・志麻さんの“家ごはん応援プロジェクト”！
 ハンバーグより手軽で簡単なミートローフ、その秘密は？

レシピは、こちらから、、、

(容器は、野田琺瑯で)

そして、同じく志麻さんのレタスサラダ、
ナイフとフォークで、ちょっと気取って頂きます♪
なんだか、レストランみたいでしょう？
レタス大好きなわたし、すっかりお気に入り、

・・・何度もリピしてる、河村みち子さんのグリーンサラダのドレッシングで、、、


　

しょうが焼き

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大好きな春キャベツを、荒く、ざくざく刻んで、
しょうが焼きを、上にのせて戴くのがわが家流です、(＾-＾)

お皿に肉汁がたらっと垂れてたりするのも、
町の食堂ぽくて、、、♪

QP、豚バラ肉、長芋、青菜の塩炒め

サクサクとした長芋のとろみでバラ肉のうま味が全体にからんで、おいしぃ一皿、、、

キューピー3分クッキング、小林まさみ先生の、豚バラ肉、長芋、青菜の塩炒め、
レシピは、こちらから、、、


、免疫力アップ、長芋の効能は、、、