”寒い冬にピッタリ！、笠原流【湯豆腐】”☆

”洗い物も少ない、すぐできる、ボリュームもある！”
三拍子そろった、”寒い冬にピッタリ！、笠原流【湯豆腐】”

作ってみたら、旨かった、

レシピ動画は、、、

春雨サラダ

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わたしの大好物の春雨サラダ♪、
いったい、今までに何回作ったか、、、
簡単作り方は、、、

ひたし豆のレシピ

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ご近所の靖子さんがおすそ分けして下さった、と～ってもおいしい、
ひたしまめの作り方は、、、

かりかりお揚げとおかかエシャロット

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料理勘抜群の、うっきー Paradise 、なおさんのレシピです、
かりかりに焼いたお揚げと薄くスライスしたエシャロットに、おかかとお醤油

・・・、簡単なのに、それでいて、、、たまらない、おいしさで～す、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　2010年にアップしたリユース記事です


・わたしはいつも大のお気に入りのお揚げを、
　こちら、でたくさん買って、冷凍しています、

おからの炊いたん

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『おからは、低カロリー、高タンパク、コレステロール無関係、
　生活習慣病をひきおこす原因となる肥満を防ぐのに、もってこいの食品。
　食物繊維がたっぷりで、血と血管を若返らせるサポニン、
　物忘れを防ぐレシチンが豊富です』

町田の島野豆腐店で、油揚げをたくさん買っては冷凍していますが、
おまけにと無料で戴きました。何と、600ｇもありました！、

おすそ分けすると、どうやって作るの？と聞かれる”卯の花”のレシピは、、、

ひじきの五目煮

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年をとると、こんなものが、ごちそうになります、（＾-＾）
ひじきに入っているレンコンが大好きなので、
これが食べたくて、せっせと作ります♪

　ひじきには、牛乳の12倍のカルシウム、
　ごぼうの７倍の食物繊維、
　鉄分はレバーの６倍、しかも、ノンカロリー♪

作り方は、、、
 

麗子さんの黒豆の炊き方

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テレビで山本麗子さんが黒豆を炊くのを拝見しました。
驚いたことに、錆びた釘の代わりに、、、

カンタン白和えの作り方

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白和え、というと、
晒しの布巾が、とか、すり鉢が、とか考えて億劫になりますが、
なくても大丈夫です♪、　

カンタン作り方は、、、

しずかな、さしいれ 其の十七で、クワイとひじきのサラダと、茶わん蒸し

裕紀子さんから届いたのは、、、
大好物のくわいの缶詰と、一度頂いて以来すっかり虜になってしまった、みそ玉、
うれしぃ～！、

ワクワクしながら、クワイの缶詰で作ってみた二品は、、、
これとこれです、、、

肉豆腐

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肉じゃがよりおいしぃと、うちのおじさんの大のお気に入り♪
もうすっかり我が家の定番、

”おかずのクッキング” より、土井善晴さんの肉豆腐です、
この旨味のもとは、、、