S&B からし粉 ☆

もちろん、チューブカラシも常備しておりますが、
増粘剤の入らない、S&B からし ￥238(税込み）も、
うちのおじさんが、からし好きなので、
おでんにとんかつに、と、しょっちゅう出番があります。
チューブからしでは味わえないからさ、和辛子はこれに決まり♪

からし小さじ２に、水(ぬるま湯)小さじ１を加えて、
よく練って蓋(ラップ)をして、４～５分置いてから使います。

大好きなWECKのガラス容器で作っています。

S&Bによると、、、

”缶入りのからし粉です。
 からし粉は、優良な品質のマスタードの種エスビー独自の技術により精製しました。
 からし特有の豊かな風味と強烈な辛味が、お料理を一段とひきたてます。”