ヒカさんの、呆れるほど野菜が食べられる「マリネサラダ」★

mioさんのお勧めで、
作ってみたらおいしくってペロリ、さっそくリピ、

写真左が、はじめに半量の500ｇで作って、野田琺瑯に、、、
　　右が、張り切って1キロを特大ボウルで塩をしているところ、、、

チョーおすすめ、呆れるほど野菜が食べられる、5つの野菜の「マリネサラダ」
レシピ動画は、、、

市民の森の、たけのこたち、、、

　　®
　　4/20、今年も、うちから徒歩５分の市民の森へ、、、

たけのこ山です、、、

だ～れもいない、、
おじさんとおばさん、だけですが、
ここは、、、

たけのこ、竹の子、筍 ＋ お米のとぎ汁

®
だ～いすきな、大好きな、たけのこで～す♪
・・・も、ワックワクしま～す♪、

ゆでたときに出てくる白い成分は、チロシンといって、アミノ酸の一種だそうです。
チロシンは集中力を高め、脳を活性化させ、新陳代謝を促進し、
うつや、アンチエイジングに効果があるといわれています。

穂先のやわらかいところで、、、

ヨーグルト、リンゴ、オートミール、朝食やおやつに、無糖♪

動画を観て、おいしそうだな～♪、と、、、
作ってみたら、うまかった、

家にあるクイックオーツで、
バターの代わりに、菜種油で、
これくらいの四角い型はないので、
丸い直径20cm位のファイヤーキングで、
水分は足して、、、

レシピ動画は、、、

”まぐろや” で、海鮮ランチ ☆

年季の入ったのれんが物語る、人気店、
海鮮料理 まぐろやでランチ

おじさんは、まぐろ＆天然ぶり定食　￥1800 
驚くほど分厚い切り身のまぐろにもまして、
おじさんが"これは最高に旨い！" と絶賛していたのは、天然ぶり、

おばさんが、大満足した漬け丼は、、、

今までで一番おいしぃ回鍋肉ができた！☆

®
【おかずのクッキング】
中国料理美虎オーナーシェフ、
五十嵐美幸さんのレシピで作った回鍋肉が、
今までで一番おいしくできて、ちょっと感激！、

ポイントは、春キャベツを使うこと、
なので、今、です！、

テレビで拝見したのですが、五十嵐美幸さんというお方が、
ちっともエラソーでもなんでもなくって、
間違いなく、おいしぃ物を食べさせてくれそーな、
じつにチャーミングなお方なのです、


レシピ動画は、、、

阿部 暁子著 ”カフネ“ ★

☆2025年本屋大賞受賞作☆　

法務局に勤める野宮薫子は、溺愛していた弟が急死して悲嘆にくれていた。
弟が遺した遺言書から弟の元恋人・小野寺せつなに会い、
やがて彼女が勤める家事代行サービス会社「カフネ」の活動を手伝うことに。
弟を亡くした薫子と弟の元恋人せつな。食べることを通じて、二人の距離は次第に縮まっていく。


こういう冷蔵庫であるものや、手持ちの食材で、
レシピも見ないで、てきぱきと作れるお方のお手並みにうっとり、、、

でも、そんなわたしだって、片付け・掃除部門ならまかせてよ～！、と思いながら、
小気味よい、薫子とせつなのやりとり、そして、
ミステリーを絡めた構成に引き込まれ、
予想外の展開に、さらに、、、

ただ弟の死の真相には、ちょっと消化不良気味ではありますが、、、

それでも、
さすが、2025年度の本屋大賞！、
納得の一冊！、

★★★★★

この本は、
私立図書館ですと
予約件数は1900件を超えていますが、
中学校に併設されている、
ちいさな市民図書にありました。

朝井リョウ著 ”イン・ザ・メガチャーチ”

内容
沈みゆく列島で、“界隈”は沸騰する――。
あるアイドルグループの運営に参画することになった、家族と離れて暮らす男。
内向的で繊細な気質ゆえ積み重なる心労を癒やしたい大学生。
仲間と楽しく舞台俳優を応援していたが、とある報道で状況が一変する女。
ファンダム経済を仕掛ける側、のめり込む側、かつてのめり込んでいた側
――世代も立場も異なる３つの視点から、人の心を動かす“物語”の功罪を炙り出す。
「神がいないこの国で人を操るには、“物語”を使うのが一番いいんですよ」

☆2026年本屋大賞受賞☆
ベストセラー１位
絶賛するお声がたくさん寄せられていますが、、、

ファンダム
グッズコンプ
アクスタ
IN F P

見知らぬ単語がどんどん出てきて、その都度ググっていたのものの、
この本の面白さが、おばさんにはさっぱり分からなくて
１/４も読まないうちに離脱してしまいました、、、

こういう時、ボログにアップすることはないのですが、
読み始めてすぐに、ズンと心に響く一文を書き写しましたので、、、

それは、、、

S&B からし粉 ☆

もちろん、チューブカラシも常備しておりますが、
増粘剤の入らない、S&B からし ￥238(税込み）も、
うちのおじさんが、からし好きなので、
おでんにとんかつに、と、しょっちゅう出番があります。
チューブからしでは味わえないからさ、和辛子はこれに決まり♪

からし小さじ２に、水(ぬるま湯)小さじ１を加えて、
よく練って蓋(ラップ)をして、４～５分置いてから使います。

大好きなWECKのガラス容器で作っています。

S&Bによると、、、

老後のたのしみは、、、？

®
高校時代の友達5人、町田の中華の個室で、久しぶりのプチ同窓会。
顔を合わせておいしいものを戴きながらのおしゃべり、なんて、たのしぃの～！、
・・・これ、今まで食べた中華の前菜の中で一番おいしかった！、







コロナワクチン、007、ジャニーズ、介護、ノマドランド、ファンドラップ、etc、etc、、、
そして、物忘れ、体力の低下、髪の悩み、、、
老化の話題には事欠かないのだけれど、
おかげで、自分だけじゃない！、と、胸をなでおろすのでありました、

老後のたのしみ、という話になったとき、思い出したのは、新婚当時のことです、、、
そのころ、、、

大好きなイタリアンガーデンで、、★

相模大野のグリーンホールの 吉幾三のコンサート のあとは、、、

予約してあった、大好きなイタリアンガーデンへ、、、
電車だったので、
おじさんはビール、おばさんは大好きな、ディタオレンジ、

戴いたのは、、、

吉幾三コンサートに行ってきた♪ + 公園で思うことは、、、

フェスって、一度も行ったことがないし、
チューリップのコンサートに行ったのは、何十年前になるんだろう、、、
そんな私が、、、

一か月遅れのうちのおじさんの誕生日プレゼントに、
彼の好きな「吉幾三」のコンサートに行って参りました。

　　・・・・・・・・・・・・・・・

後期高齢者だから、とかおっしゃりながらも、
衰えの影がほんの少しも見受けられない、
その伸びやかな歌唱力と豊かな表現力には、ただただ、圧倒されるばかりで、
シンガーソングライターの真髄を目の当たりにした思いでした、、、　

そして、歌の合間には、何度も会場の爆笑を引き起こす、
間のとり方といい、切り返しといい、絶妙なトークの数々、、、

いったい、どれだけ笑ったか、、、
もう、さいっこうに、たのしい、あっという間の二時間弱でした、

・・・大好きな「俺ら東京さ行ぐだ」を聴けなかったのがチョット残念でした、、、


開場前に着いたので、、、

門井 慶喜著 ”家康、江戸を建てる”☆ + ほか二冊

内容
「北条家の旧領関東二百四十万石を差し上げよう」天正十八年、落ちゆく小田原城を眺めながら、
関白・豊臣秀吉は徳川家康に囁いた。その真意は、水びたしの低湿地ばかりが広がる土地と、
豊饒な現在の所領、駿河、遠江、三河、甲斐、信濃との交換であった。
愚弄するかのような要求に家臣団が激怒する中、なぜか家康はその国替え要求を受け入れた……。
ピンチをチャンスに変えた究極の天下人の、面目躍如の挑戦を描く快作誕生!


”漫画・へうげもの” のあまりの面白さに、
戦国時代にすっかり興味を覚えて、
手にしたうちの一冊ですが、これが、秀逸でした、

親、子、孫へと世代を跨いだ、壮大なインフラ整備の物語は、
治水・貨幣・水道・石垣・天守、各話完結で、
まるで、プロジェクトX、そのもの、

家康は、人に恵まれたお方だったんだなと、、、

★★★★☆

10年前の本です、
図書館ですぐに借りることができました、、、


それから、もう２冊あるんですが、
それは、、、

”グルテンフリーで作る米粉のアーモンドマフィン” ★

”グルテンフリーで作る米粉のアーモンドマフィン”

材料を混ぜて、焼くだけ♪
お砂糖75gを少し減らして焼きましたが、
カリっとしていて、しかも、
しっとりフワフワ
なんで、こんなにおいしぃの？
　

先日、近所の公園でのお花見のおやつに焼いたのが、こちら、、、
おじさんも、「これは、うまい！、売ってるのみたいだ、、、」
リピ決定、

17万回再生、レシピ動画は、、、