文旦の切り方と「チャングムの誓い」

園子から、文旦が届きました、
さっぱりとした、爽やかな甘さ、

文旦のこんな切り方のサイトを見つけて、
チャレンジしてみました♪

おいしそうでしょう？
おいしいンです、

文旦の皮のことと、届いたもう二品は、、、

心待ちにしてる、難解「ナンクロ」♪

朝日新聞毎週土曜日の別刷りの「beパズル」。
チャレンジするのは二回目ですが、
最初は、なにこれ？、
ヒントはどこにあるの？、、、
ないんだ、、、
え？、どういうこと？、、、

初老のおばさんは、、、

中島誠之助著 ”天下の茶道具”、”ニセモノ師たち”

古田織部を主人公にした人気漫画『へうげもの』。
NHKでアニメ化された際、作中に登場し現存する名高い茶道具を、
TVでお馴染みの古美術鑑定士・中島誠之助氏が訪ね歩く企画が実現しました。
30点以上にわたるその実見の旅の模様を、今回中島氏自ら書き下ろしています。
名品の見所や伝来の歴史といった知識はもちろん、「ほとんどの作品を直に手にとった」、
役得の著者にしか言い表せない臨場感を疑似体験することのできる一冊です。

山田芳裕作　”へうげもの”、　全25巻もの大作漫画にすっかり感化されて、
「なんでも鑑定団」でおなじみの中島誠之助さんの著書を二冊続けて読みました。

「天下の茶道具、鑑定士・中島の眼: 『へうげもの名品名席』実見記」は、
写真の少なさに、ちょっとがっかりしましたが、二冊通読して、卓越した文章力、そして、
ご高齢になられても、まったく記憶力に衰えのかけらも見受けられない、
このお方の決して恵まれていたとは言えない来歴に驚くとともに尊敬の念を深く致しました。

「天下の茶道具」を読んで、
[付藻茄子]なる大名物に秘められた歴史の足跡に言葉を失いました、
アニメ化されていたことも知らなかったんですが、
その動画が、、、

山田芳裕作 ”へうげもの” ★

内容
群雄割拠、下剋上の戦国時代。立身出世を目指しながら、茶の湯と物欲に魂を奪われた男がいた。
織田信長の家臣・古田織部（古田左介）。
後の世に「織部焼」を伝えた実在の戦国武将・古田織部を主人公に、出世欲と物欲の間で
葛藤しながら「数寄(すき）」（茶の湯や美意識)の道を追求する姿を描いた歴史漫画・アニメ。


へうげものと書いて「ひょうげもの」と読み、「ふざけている」とか「おどけている」の意味。
「ReHacQ」の歴史好きの高橋PDのお気に入りと聞いて、
さっそく、図書館に予約を入れました、（図書館で漫画も借りることができます）

全25巻の大作ですが、韓国ドラマを観る時も、とりあえず３話までは観ることにしているので、
一人６冊まで借りることができますが、３巻を借りてみました、、、

すると、、、

椎茸を焼いて、クリームパスタにして、干して、、、

®
椎茸が安かったので、
先ずは、魚焼きグリルでこんがりと焼いて、
昆布醤油 をひとたらしして、、、パクリ♪
もう、これが、香ばしくて、おいしいのなんのって！、(*^。^*) 







それから、椎茸クリームパスタ。
もう、さいっこうのおいしさ～、、
椎茸好きには、こたえらせませ～ん！、


それから、それから、、、干し椎茸を、作ります♪
・・・と、言っても、ただ、並べて、干すだけ、、、

しいたけは、、、

KOされた、ファミマのスイーツ ★

コンビニって高いので、あまり買い物しないんですが、、、
流行りに疎いので、コラボ商品というのにも、ほとんど興味がないんですが、、、
そんなわたしが、、、

うわさを聞きつけて、買ってみた、
ファミマの「ピエール マルコリーニ」監修商品。
ほろ苦キャラメルソースと濃厚ショコラクリームが、
ざくざくのクッキーシューに包まれていて、、、
249円、306kcal

ものすごい幸福感に包まれて、
完璧に打ちのめされちゃいました、

そして、、、

小松菜のわさび漬け

うちの近所は、小松菜の栽培が盛んな産地で、
甘くて、えぐみが少ない新鮮な小松菜が手に入ります。
旬の冬場に、たっぷりと戴いております、

鍋もレンジもなしで、チューブわさびで作るわさび漬けを作ってみました。

細かく刻んで、おにぎりに、、、

野鳥の食害対策に、、、

®
昨年末に激安ワールドフラワーで、

プリムラジュリアンの全部黄色のカゴトレー(28個入)を買い込みました。

ところが、、、
ことりさんたちのお食事場と化してしまい、、、
あっという間に無残な姿に、、、

そこで、、、



.

黒にんにく、作ってます ＋ 憲法のことを少しだけ、、

黒にんにくを作り始めて、間もなく1年、、、

ロミさんに、
青森県産 福地ホワイト六片の黒ニンニクを丸ごとひとつ頂いたんですが、
甘くておいしくって感動したのがきっかけです。
ロミさんは、中古の炊飯器で作っていらっしゃるそうですが、

いろいろ調べてみて、
どこか、人さまよりネジが一本たりないわたしには、
炊飯器作りはちょっとハードルが高いなぁ、、、
もし失敗して、、、

ちいさな庭に初雪

®2022年1月7日のリユース記事です
ふんわりと少しずつ、、、つもりはじめました、、、

花を摘んだばかりの日本水仙にも、、、

騒がしい俗世界の音を消し去り、しずかに降り積もる新雪は、
靖子さんに分けていただいた、柏葉紫陽花にも、、、

そして、、、

庭の雪

®
この世でいちばんきれいな色は、、、やっぱり、白、だと思う、、

大雪山の雪、Banff 、Zermatt、Chamoni‐Mon‐Blanc の雪、、、
すっかり、気力体力がおとろえて、スキー板もすてちゃったし、
そのどれもを、もう二度とこの目で見ることはないだろうけど、、、
こうして、庭の雪をながめているだけで、、、
ただ、ただ、しあわせ、、、、

なぜって、だって、どこへも行かなくても、
雪は、私の足元にもふりつもり、こんなにも、完璧にうつくしい、、、

　　　　　　　　　　®2011年２月17日にアップしたリユース記事です

鍋焼きうどん、自民圧勝予想に思うこと

立ち寄ったスーパー三和で、
おいしそうなかき揚げ、¥198を見つけて、
夕ご飯は、鍋焼きうどんにしました、
ぐつぐつ、あっつあつで、芯まで体が温まりました、

この小ぶりの土鍋ふたつは、昔、母が買ってくれたもので、
その時は、こんなかさばるもの、要らないのにと思っていたのに、
こうして、母に感謝しながら重宝しております、、、

なべ焼きうどんを戴きながら、
自民圧勝、単独過半数の予想に思うことは、、、

インフルのお薬と処方代（備忘録として）

うちのおじさんが、39度3分の発熱、
買い置いてあったコロナ＆インフルの抗原キットで調べてみたところ、

インフル陽性、、、

土曜日の午後でしたが、
タミフルのリミット48時間が肝、と聞いていたので、
ネットで病院を探し回ってようやく、オンライン予約して夕刻に来院。
隣接する薬局で処方してもらい、帰宅しました、、、

検査キット(自宅買い置き分)・￥2,000
クリニックの診察代・・・・・￥1,600
薬局のお薬代・・・・・・・・￥1,340
合計・・・・・・・・・・・・￥4,940

そして、
数日して、こんどは、おばさんが、、、

インフルエンザの無聊を慰めてくれたのは、、、

インフルエンザ発症して、三日目、
タミフルのおかげで、熱も下がりましたが、
だるくて、なにもしたくない、できない、、、

そんな無聊を慰めてくれたのが、本棚の一冊

読み始めたら、いきなり繰り返される落涙と爆笑、、、
なんて何て、面白いんでしょうか、、、
もう、最高です！、

彼らと別れたくない、、、
読み終えたくないのに、、、読み終えてしまいました、、、

チョーおススメ、その本は、こちらです！、