OIGENの南部鉄器

🄬
南部鉄器が好き。
錆びるけど、重いけど、、、だけど、好き、、
だって、きれいだもの、、、

三十年前に景品でもらった鉄鍋を、
空炊きしすぎて、鍋肌が痛みサビやすくなってしまったので、
去年、ふるさと納税で手に入れたのは、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　六つアラレすき焼鍋

新品の鉄鍋は表面に油膜がないので、『鍋ならし』をします。

　　　　　　　　　わが家では、すき焼きのほか、パエリアや、チキンソテー、
　　　　　　　　　　　　　黒豆を炊くのに、錆びたくぎの代わり にも、、、



　　　　　　　　　　゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜



フライパンも、中華鍋もみな鉄製 で、そのおかげか、
血液検査すると、鉄分は、いつもマックスなのでした、、、

ずいぶん前のことですが、近所に献血車が来たので、
おばさんたちはぞろぞろと出かけていきました、が、
みな、血が薄いからとハネられてしまって、わたしひとりだけが、、、

　「あなた、濃くていい血ね～！、400！、400ちょうだい！」
　「え！？、400って、牛乳瓶２本分でしょう？、そんなにムリです、無理です！」
　「大丈夫、成人50kg以上の人は、だいじょうですから～！」
　　す、すみませ～ン！、でも、でも、、、200で勘弁して下さい！」


　　・OIGENの南部鉄器は、こちらから、、、

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®2017年にアップしたリユース記事です