魚柄仁之助著 "ひと月9000円の快適食生活” ★

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内容紹介
「安い、うまい、簡単、健康的」を徹底追求した食生活の知恵を懇切丁寧に伝授してくれる。

「ものは捨てない、残さない」という徹底ぶりには、
　著者の食材へ対する敬意と慈しみが満ちている。
「いか肝スパゲティー」「佃煮の使い方」など創意工夫に満ちた食生活は、
飽食の現代人に多大なる示唆を与えてくれるだろう。

   夕食作りは5分、1杯15円、10分漬け、などで食費がひと月9000円。
1日3食すべて自炊して、調理時間はしめて65分。
本人いわく「料理とは限られた時間との折り合いのつけ方」。
芸術的な段取りのよさは拝みたくなるほどだ。それでいて、読んでいるだけでも
食欲がそそられる食事ができあがってしまうのだから、頭と食材は使いようである。（松本肇子）

ＮＨＫで、魚柄氏をお見かけして、
1998年のことをなつかしく思い出しました。
それは、某ＮＧＯ団体で、
カンボジアのひとりＮＧＯの方を支援する資金を、集めているときでした。
その方は、現地に学校を作るべく、孤軍奮闘なさっていらして、
こどもたちが、学資金を自力で調達できるように、
ニワトリを飼うための資金を、援助しようとしていたのです。

そこで、講師に、魚柄氏を招いて、
”もったいないを取り戻そう”という講演会を企画したのです。

公会堂を借りて、チラシを作りました。
当時は、まだ、インターネットなど一般的ではなくて、
魚柄氏とは、電話とファクスで連絡を取り合っていたのですが、、、

　　”チラシの出来が、ゼンゼンなってない！、
　 　魚柄仁之助なんて、だれも、知らないんだ、
　 　こんなんじゃ、ひとは集められん！、
　　 話にならん！、何を、考えている？！”、と、

しょっぱなから、罵声を浴びせられました、、、
けれども、、、

じゃ、どういう風に書けばいいのかは、教えてもらえず、
タイトルの変更、レイアウト、文言の一字一句まで、
何度も、きついダメだしをくらい、、、

・・・、わたしは、ボランティアでやってるのに、、、
・・・、プロの編集でも、コピーライターでもなんでもないし、、、
・・・、ただの主婦だし、、、
なんで、こんな目にあわなくちゃいけないのか、
半べそで、何度も何度も、書き直したのでした、、、

けれども、その甲斐あって、当日はたくさんの方々にご来場いただき、
会場は爆笑につぐ、爆笑のうずに包まれ、
たくさんの方の笑顔と感謝のお言葉、、そして、
たくさんの収益をあげることができました。

ものすごいケチという印象のある魚柄氏ですが、
謝礼の金額の話になると、言葉を濁してしまわれて、
はっきり決まっていませんでした。
そして、当日、入場料の総額を申し出ると、
驚くほどの少額でいいと言ってくださったのです。

残りは、カンボジアのこどもたちのために、と、、、


そして、時間が経ってみると、
見知らぬこどもたちのためにと、やっていたことは、
すべて、自分のためだったんだと気づかされました、、、　　

会場を安く押さえる方法とか、、、
人寄せのチラシの書き方のコツとか、、、
人と人とのネットワークの大切さ、とか、、
いろいろなことを、いろいろな方に、教えていただいたのでした。

当方のスタッフのひとりが、生け花を習っていらして、
魚柄氏に、演壇に花を飾りたい、と申し出られたのですが、
花も、演壇も、不要、
パイプ椅子ひとつと、ホワイトボードだけ用意するように、と言われました。
ステージはかなり広いし、空き地のススキがきれいなのでそれを飾りたい、と言うと、
それは、かまわないと、、、、

そういった、やり取りからも、
ご自身のイメージ戦略というか、プロとしての有り様をも、学ばせて頂きました。

魚柄仁之助さま、
その節は、ほんとうに、ほんとうに、
ありがとうございました、、、



ちなみに、魚柄氏のペンネームの由来は、
お酒のウオッカとジン、、からだそうです、、、(^-^)


　　　　　　　　　　　　　　　　®2009月に2月にアップしたリユース記事でした