栗原はるみさんの、”アーモンドクリームタルト”

栗原はるみさんの、”栗原さんちのおやつの本”を借りてきて、
さっそく作ってみたのが、アーモンドクリームタルト”

タルト型をひとつも持っていないので、ファイアーキングのパイ皿で代用
(お菓子のこと、何にもしらないおばさんは、こういうことするンです）

タルト生地には、ちょっぴり全粒粉をミックスして、、、
細切りアーモンドの代わりに、家にあったアーモンドをクラッシュして、、、

長男たちがランチに来るので、デザートに頂きましたが、、、
香ばしくって、おいしかった～💛

これを作ろうと思ったきっかけは、、、

「混ぜるだけの手軽さで、簡単なわりには、使いみちは広くて、
　パイやタルトのフィリングのほか、パンにぬってトーストしてシナモンを振るだけでも、
　しゃれたおやつになり、作り置きもできて、
　このクリームがあると、私はなんとなく安心していられるんです。」

栗原はるみさんが、あると安心するクリーム、、、
食べてみたくなっちゃうじゃぁ、ないですか、、、


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この前、散歩で見かけたちいさな花は、、、

生い茂る葛に負けじと、すっかり野生化して、上へ上へと背伸びしてる朝顔、、、

がんばれ～！、

花の少ないこの時期にひときわ目を引く、仙人草。

”一つの花から長い毛のついた実が7～8個できる。
この実の全体が仙人の白髪頭に似ることから、「仙人草」”

この日、出かけたのは、月出松公園
少し先の行ったことのない住宅街まで足を延ばしても、3,291歩、

こうして、のんびりと自分の足で行きたいところに
気ままに行かれることに感謝しつつ、、、