鱈の旨味がたっぷりつまった、秋田「タラーメン」
おいしそ～でしょう？、これは、、、
「にかほの鱈しょっつる」は、その雄姿を今に伝える漁師達の手で水揚げされた真タラを原料に、塩などと共に独自の製法で発酵・熟成させて作られた魚醤です。
うま味成分が強く、一般的な魚醤に比べて臭みが少ないのが特徴です。
そのタラの魚醤で作られた濃厚な旨味スープを、鳥海山麓の清らかな水と
代々伝わる製麺技術で作られたストレートでもっちり食感の中華麺と一緒にご賞味ください。
出典
味は二種類あり、赤の「鱈しょっつる醤油味、二人前スープ付き」を、
生活クラブデポーで購入、￥340でした、
あっさりしてるのに、旨味たっぷり、麺は、つるつるで、もっちもち♪
リピ、決定で～す！、
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コメント
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わたしも買いました〜青いほう。
本当に優しいお味でツルツルもちもちで美味しかったですね。
年末の自然だれのお醤油も（去年買えなかったと思い込んでいたら、ちょうど配達でオーダーして届いていたのが自然だれでした）今年も忘れずに注文して一昨日届きました。
色々お気に入りの品が増えて嬉しいです。
投稿: ケリーちゃん | 2020年12月16日 (水) 17:32
★をを～！、ケリーちゃんも？
このラーメン、ほっこりしますよね、、、
わたしとは、住む世界がちがうような、
グルメなケリーちゃんと同じラーメン、同じお醤油とは、、、
それだけで、なんかうれしくなっちゃいます、、、(^^ゞ
今日はデポーで買った冷凍餃子です。
昼間出かけたときなど、これがあると、おじさんの好物ですし、重宝します、(^▽^)/
投稿: きぬえ | 2020年12月16日 (水) 19:27