QP、牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め

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キューピー３分クッキング、ズッキーニで中華、

にんにくの芽があれば、取り除くようにとよくありますが、
それは、芽が焦げやすくて苦みが出るからということと、
舞茸はパックから取りだし、小分けにしてしばらく空気にさらしておくと、香りが良くなると
この日、藤井先生に教わりました、、、
いつもとても勉強になります、

藤井恵先生の、牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め、レシピはこちらから、、、