ファーマーズキッチン「菜」 ②

ムトラにガイドしてもらって以来、大ファンになった、
菜園のオーナーがシェフをしているレストラン、
「Farmer's Kitchen　菜」へ、葉山チームで出動！

・・・ムトラのベストスリーのひとつが、これ！、

                                        シェフの造るドレッシングが絶妙です！

お供は、グラスワイン、
自家栽培の有機野菜と国産素材にこだわったコース料理2800円の始まりです♪、

　　　　　　　　このコールスロー、山盛りにして食べたいくらい好き！、











自家製オイルサーディンは、わたしのベストスリー！、スズキは、ムトラのベストスリー！、

　　　　　　　　　わたしのベストスリー！、、この味付け、おしえてください！、

梅白和えは、スダサンのベストスリー！、

ほっこりする牛煮、これもわたしのベストスリーのひとつです♪、

　　　　　　　　　　　歓声のあがる、これが、本日の、
　　　　　　　　　　　シモ隊長ひきいる、葉山チーム人気ナンバーワン！、










魚・肉などの素材はすべて国産、
豆富・油揚げなどはすべて国産大豆、
パン・餃子の皮など、すべて国産小麦

　　　　　　　　　　　　　　　　　お椀は、鱸のアラで、、、










そして、もちキビ入り白ごはん、
デザートは、夏みかん%手絞りシャーベット

くり返しますが、これで、税込み、2800円！、
わたしは、プラスグラスワイン600円で、3400円、、、


　　　　　　　　　感動のファーマーズキッチン　「菜」、前回のレポは、こちらから、、、



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このあと、モスで冷たい珈琲を戴きながら、おばさんトークは、、続きます、、、

シモのゴージャスなパリのリッツの思い出など、華やかな話題のほか、
桜は、枝垂れ桜と八重桜くらいしか知らなかったけど、他にも鬱金桜とかいろいろあることや、
特老のことまで、、、
わたしの聞き知っている特老とは、
また全然違う世界もあるんだなと、あれこれととても勉強になりました、、、


23時、モスの閉店まで粘ったおばさんたちはようやく解散です、、、
この日の歩数計は、駅の階段もなるべく歩いたので、5000歩ちょっと。
翌朝の体重は、前日比プラマイゼロ！、
やっぱり野菜中心だったからでしょうか、、、
ムトラはなんと、マイナスだったとか、、、

みなさま、山のようなお土産をありがとうございます！
ひとつひとつ、手にとっては、ニンマリしながら楽しいひとときを思い出しております、、、