ヨーグルトメーカー

これ を買ったのは、もう15年くらい前になるのでしょうか、、、
・・・たしか、3000円を切っていたと思います。
牛乳パックに、付属のスプーンで二杯の、ヨーグルトを入れてセットするだけです。
タイマーがついていて、ソフトなドリンクタイプから、酸味の強いクリームタイプまで選べます。

今日の種は、R-１にしましたが、
これで、R-１ヨーグルトが、た～っくさん作れる！
・・・な、、、

筈は、、、
ないですよね～、、、(＾＾ゞ
もし、それが出来たら、み～んな、ヨーグルトメーカーを買ってるはず、ですもの、、、
・・・特殊菌の培養はできないとか、、、

8～10時間後、ヨーグルトが出来上がったら、
それをタネにして、またヨーグルトを作りますが、
繰り返していると、ヨーグルト種菌が弱ってきますので、
2,３回で、新しいヨーグルトにしています。

低温殺菌牛乳では作ることができません。
必ず、パッケージの表示を確認してください。
・・・素人が家庭で作るので、わたしは、130度２秒の超高温殺菌牛乳にしています。


洗い物は、スプーンと、蓋だけです。
食べ終わったら、はさみで牛乳パックを切り開いて、
ゴムべらで、きれ～にこそげて、食べちゃいます♪
牛乳パックは、さっと水洗いして、スーパーのリサイクルコーナーへ、、、
ゴミが出なくて、エコエコアザラシのおばさんには、ぴったりです♪、

生活クラブの我が家は、牛乳はリターナブルの瓶入り、しかも低温殺菌ですから、
これを作るためにだけ、パック入り牛乳を買いに、スーパーかコンビニに行かなくてはならず、
それが、けっこうハードルが高いのです、、、

なので、このヨーグルトメーカーも、放っておかれることが多く、
あまり使わない、ので、こうして、長持ちしてるのかも、、、です。

いったん作りはじめると、マイブームになって、しばらくの間、作りつづけます。
黒砂糖のペースト・・・生活クラブのマヨネーズの空き瓶で作ります、作り方はこちらから、、、
や、メープルシロップ、いろんなジャムでたのしみながら、、、
そして、しばらくすると牛乳を切らしたりで、また、、、しばらくお休みです、、、

このところ、すっかりはまっているのが、、、
「生きて腸まで届くビフィズス菌 のむヨーグルト プレーン」（セブンプレミアム、168円）
濃厚で、絶妙な甘みと酸味、蓋の裏には、本物のヨーグルトの印、白い塊の乳清があり、
もう、と～っても、おいしぃ！、

ケリーちゃん、いつもおいしい情報をありがとうございます！、