久しぶりのうな丼

長男から届いた冷凍の鰻で、うな丼にしました。
久しぶりのうなぎの、
とろける旨さに、もう、うっとりでした、、、

しあわせなひとときに感謝、

COFFEE TERMINAL で、珈琲鑑定士が淹れる、自家焙煎コーヒーを、、、

徒歩15分の、自家焙煎コーヒー店、”コーヒー ターミナル”へ、、、

　★目印は、建物の上まで伸びる高～い煙突と、通りからも見える焙煎機






珈琲鑑定士の森裕さんが、世界各地から集めた選りすぐりのコーヒーを、
豊富なメニューから楽しめます、

ケーキもおいしくって、おじさん感激、

 モーニングサービスもあるんです♪ 
（日曜日と、不定期に月曜日のお休みもあるようです、HPをチェックなさってくださいませ）

またあの炎暑が来る前のひととき、
そよ風に吹かれながら、緑道に面した外のお席で、
ひとりのんびりと本に親しむのが、わたしの至福のときです、、、






実家が喫茶店だったのに、コーヒーのことはまったく無知で、
しかも甘くしないと飲めないので黒糖を持ち歩いている、そんな私にも、
この店主のコーヒーに向ける並々ならぬ熱量はひしひしと伝わってきます。

こだわりの本格コーヒーを愉しめる、
COFFEE TERMINALのHPより、
以下に、写真と文章を一部転記します、

垣根 涼介著 ”光秀の定理” ★

内容
永禄3(1560)年の京。牢人中の明智光秀は、
若き兵法者の新九郎、辻博打を行う破戒僧・愚息と運命の出会いを果たす。
光秀は幕臣となった後も二人と交流を続ける。
やがて織田信長に仕えた光秀は、初陣で長光寺城攻めを命じられた。
敵の戦略に焦る中、愚息が得意とした「四つの椀」の博打を思い出すが――。
何故、人は必死に生きながらも、滅びゆく者と生き延びる者に分かれるのか。


漫画『へうげもの』を読んでからというもの、
すっかり戦国時代に興味を覚えて、次々とこの時代の本を手にしております。

本書の主人公は、博打好きの僧侶愚息と兵法家の新九朗で、
とにかく、このふたりとの光秀の関りが面白くって、もう夢中になって読了、、、
また、このふたりに会いたくなったら、この本を手にします、


モンティホール問題という確率の話は、
正直、私には、よく分かりませんでしたし、、、

本能寺の変のことは、あまり語られてはいませんが、
そこに至るまでの、
光秀というひとの生まれた星の因縁、葛藤がひしひしと伝わってきました。


★★★★★


以下に心に残った一文を本書より転記します、

ヒカさんの、五目煮豆

靖子さんにおすそ分けして頂いた、
五目煮豆が、あんまりおいしかったので、
圧力鍋を使う、ヒカさんのレシピで、作っています、

大腸カメラを受けたのは、、、

４月23日に、
大腸カメラを受けた、そのわけは、、、

二年前のある晩、
かつて経験したことのない激烈な腹痛に見舞われました、、、

そして、、、

溝口敦著 ”細木数子 魔女の履歴書” ☆

®
内容　（2006年11月に刊行）
視聴率の女王の正体!
2008年春、戦後の欲望史を象徴する稀代の女ヤクザが、ついにテレビから姿を消した。
細木数子70歳。古希とともに魔女の時代は終焉を迎えた。
本書は、細木の絶頂期に「週刊現代」で連載、6億円の損害賠償訴訟を起こされながら
テレビ降板へと追い込んだ渾身のルポルタージュである。


天中殺、大殺界、、、
いつの間にか、細木さんはTVから姿を消してしまいましたが、
細木さんのTV、夢中になって、観ておりました！、

渦巻く嘘と陰謀、
不安をあおりたてて、墓石などを売り付ける悪徳商法、
そして、、、まさか、こんなことがあったとは、、、

すっかり、騙されていた自分、、、
今、そんな過去の自分を振り返って、この本から学ぶことはたくさんあります、、、

暴力団、脅しにも屈することのない、ジャーナリズム、、、
著者と講談社の心意気に、心からの敬意を表します。


以下に、驚愕の本文よりその一部を転記します、、、

こんなおばあちゃんになりたいナ、、、

敬愛するご近所のＫさんの、ご主人が亡くなりました。
ほんとうに、うらやましいくらいに仲のいいご夫婦でしたので、
すっかり気落ちなさっているＫさんに、かける言葉もなく、、、

先日、庭のフキを炊いてお持ちしたら、
「主人の大好物でしたので、私も庭の片隅にフキを植えて炊いてましたが、
　亡くなってから、もうすっかり張り合いがなくなってしまいまして、」と、仰って、、、

すると、しばらくして、
杖をつきながら、Ｋさんが手作りのラッキョウを持ってきてくださいました。
と～っても、おいしくって、
Ｋさん、やっぱり、さすがです！　

2025年4月にアップした、
おふたりのお話です、、、

ある日、花壇の手入れをしていたら、、、

ご主人に認知症が出て、ひとりにしておけないからと、
最近いつも一緒に歩いていらっしゃる、Kさんご夫妻が通りかかられて、
すぐそこにお住まいのご主人は帰宅なさり、奥様としばらく立ち話、、、

「私、もう九十よ、今日は私の病院で、
　主人に、ひとりだと不安だから一緒に行ってと頼んで行ってきたの、

　この前ね、ハッと気が付いたらいなくなっちゃって、
　スマホの位置情報で横浜駅にいることが分かったの、
　30回くらい電話して、ようやく出てくれたので、
　『帰り、分かる？、　ブルーラインに乗って、、、』
　それから、スマホ見ていたら、そこの角を向こうに行っちゃって、
　違うバスに乗っちゃったのね、それで、息子に電話して、
   ○○駅で下車したところをつかまえてもらったのよ、、、

　こんなだから、私、ひとりではどこにも行けなくなっちゃったの、、、
　でもね、ごみを出すのが大変なのと言うと、
　紙にゴミの日を書いて、ゴミ出しをしてくれるのよ、、、

　私は、両親を早くに亡くして、泥を食べるようにして育ったの、
　結婚してから主人は、私に一度も手を上げたことはないの、、、
　だからね、、あんなになっちゃっても、
　私は、ちゃんとお世話してあげるの、、、」

Kさんご夫妻は、、、

谷中散策③ やなか珈琲、満天ドーナツ、後藤の飴、菊寿堂いせ辰、雨音茶寮

40年前に、84CLUBでご一緒した啓子さんと谷中散策＋ランチ、
先ずは、”やなか珈琲店”で、ミルクコーヒー ￥550 を戴いて、、、

珈琲のことはさっぱりのおばさんが、
イケメンのお兄さんのお勧めで、水出しアイス珈琲用に、
イルガチェフェヒル＆マダー(エチオピア産）￥1,230 を購入したのは、、、

入れ違いに珈琲の袋を手にして、お店を出ていらした、
上品なご婦人の、「ここの珈琲は、ほんとうにおいしぃんですのよ」と
幸せいっぱいの笑顔につられてしまったからでした、、、







”谷中満点ドーナツ”は、油で揚げない焼きドーナツ、
いろんな種類があって目移りしちゃいますが、
一番人気のメープルと、キャラメルのふたつで ￥710、を購入、

帰宅して、おじさんとシェアして頂きましたが、
期待以上のおいしさに、ふたりしてうっとり、、、

それから、、、

佐藤愛子著 ”九十歳。何がめでたい” ”血脈” ★

 


佐藤愛子さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。
ときに、捧腹絶倒、そして、、、
佐藤家三代にわたる、壮絶な血筋がなす赤裸々な物語に圧倒されました、、、
以下は、2017年にアップしたリユース記事です。

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®
内容紹介
全国書店でベストセラーランキング1位続出の2016年最大の話題作!
各界の著名人も笑って泣いて大絶賛!
清々しい読後感に、心がスカッと晴れて元気が出ます!

◎キャスター・安藤優子さん
「とにかく痛快でした。言いたいこと言って、縦横無尽に切りまくる。でも不思議なくらい温かい」
◎落語家・桂歌丸さん
「この本は年寄りの教科書。佐藤さんの“角張った生き様"は
　老い先短い自分がどこに向かうか考える上で、とても参考になりました」ささｔ


わたし的、2016年、ベストワンの一冊！、
愉快痛快!、抱腹絶倒！、
そして、いちばん心に残った一節は、、、

味噌汁の具に、ワカメをおススメするわけは、、、

®
『味噌汁の具で栄養学的にすすめたいのはワカメだ。
　味噌の原料の大豆は、健康にいいことずくめだが、
　食べ過ぎると甲状腺異常を招く物質が含まれている。
　ただ、この物質はヨウ素と一緒にとると消されるので、
　味噌汁にはワカメを入れるのがいい。
　実際、日本人は世界一といってもいいほど大豆食品を食べているのに
　甲状腺異常は世界一少ない。
　それは煮豆にコンブ、大豆とヒジキの煮物、
　湯豆腐のコンブと大豆食品と海草をセットで食べているからだ。』

　　　　　　　坪内忠太著　「子どもにウケルたのしい雑学」より

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　わが家のおみそ汁の具は、
　豆腐、じゃがいも、きゃべつといろいろですが、
　ほかには、、、

また、あの暑い夏がやってくる前に、、、

®
また、あの暑い夏がやってくる前に、今年も、
コスパ最強、ミョウバンでデオドラントスプレーを手作りしました。

作り方は、こちらから、、、






それから、
エアコンと網戸のチェックを、、、






扇風機の一団も物置から出動して待機中、、、

あとは、前にも書きましたが、庭のフキで、きゃらぶきを、、、
我が家のキャラブキの作り方は、こちらから、、、

出回り始めた新玉ねぎで、
ひかる先生の”幸せな玉ねぎドレッシング” も作っちゃいました♪

モーニング食べ歩き⑦、星野珈琲店 + メガネストラップ

徒歩30分、ららぽーと横浜の星野珈琲店へ、

　珈琲+厚切りトースト＆ゆで卵　450円
　はちみつ豆乳オレ　＋70円

おばさんは、本さえあれば、どこでも一人で行っちゃうのだ、
居心地のいいお店の、居心地満点のお席に案内して頂き、
のんびりと読書+モーニング、、、

それから、
館内のフライングタイガーに、
買いに行ったものは、、、

きょうの料理 ”鶏肉と長芋の青のり山椒バター” ☆

もう、何度もリピしてる、
青のりの香り、長芋のさくさくした食感、たまりませ～ン！、

                   きょうの料理、吉田愛先生のレシピは、こちらから、、、

韓国ドラマ ”良くも、悪くも、だって母親” ★

内容
イ・ドヒョンとラ・ミランが主演するヒューマンコメディ。
事故によって7歳の精神に戻ってしまった冷徹なエリート検事の息子と、
彼のために再び“悪い母親”になることを決意した母親の愛と再生を描いています。

mioさんに、強くお勧めされた、「良くも、悪くも、だって母親」
タイトルが今ひとつだなと、思いながらも、
mioさんのお勧めなので、間違いないだろうなと思いつつ、視聴すると、、、

三回目あたりから、すっかり引き込まれました！
とにかく、復讐戦にかけているときのガンホの冷酷さと、
実年齢35歳、精神年齢７歳のガンホの愛くるしさを演じ分ける、
イ・ドヒョンの演技力には、あっけにとられて、ただ脱帽するばかり、

つらいストーリーの中にあって、双子ちゃんのかわいらしさに癒されて、、、

そして、ご近所さんたちの結びつき。
韓国ドラマでは、親子、恋人、仲間、ご近所さんたち、
その、情の濃さには、いつも心を動かされます、、、

泣いたり、笑ったり、、、
チョーおススメの韓国ドラマです、


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2023年に、
アマプラで「私の名前はキム・サンスン」、「トッケビ」と、
次々に、韓国ドラマにハマったとき、、、

G-KENシスターズ集合♪

ルミコさん、fumiさん、やすこさん、、、
年に一度、G-KENシスターズ集合♪
去年に続いて、今年も、
ホテルメトロポリタン エドモントのランチブッフェ、

窓の外に広がる、
若葉の緑と朱色のコントラストが目にも鮮やかな、、、
ダイニング・カフェ 「ベルテンポ」

平日　ひとり、￥4,300のところ、
シニアは、￥4,000　

戴いたのは、、、