Kona Salon のパンクラス、ロールパン

どの瞬間を切り取っても、絵になってる、コナサロンです、、、
今日は、、、

Kona Salon のパンクラス、あん食

Kona Salon のパンクラス、あん食でした、、、
今日は、、、

Kona Salon のパンクラス、ドーナツ

Kona Salon のパンクラス、ドーナツでした、、、
微妙に配合を変えた二種類の種で、、、
ひとつはあたたかいうちに、グラニュー糖をまぶして、、、

Kona Salon のパンクラス、肉まん、たまご蒸しパン

さぁ～♪、おいしい一日の始まりです、、、

Kona Salon のパンクラス、肉まん(イースト)、たまご蒸しパンでした、、、
まずは、、、

Kona Salon のパンクラス、スコーン

Kona Salon のパンクラス、スコーン、でした。
本日の、、、

Kona Salon のパンクラス、くるみパン

Kona Salon のパンクラス、くるみパン(イースト)でした。
本日は、、、

熊崎朋子著 ”シンプル やさしい うちのパン”

『内容紹介
　シンプルな材料で、おうちで気軽にスタートできるパンのレシピブックです。
　失敗しないイーストパン作りのポイントは3つ。ひとつは、鍋を使って発酵させること。
　どこのお家にもある鍋を使って、発酵しやすい温度と湿度を作ります。
　ふたつめは、発酵の工夫。たった5分の“予備発酵"で、こね不足をカバーします。
　そして3つめは、シンプルな成形に徹すること。生地を触り過ぎないのが、おいしいパンの秘訣です。
　パン作りが初めてという方も、数回試したけど上手くできなかったという方も、
　この本の方法で作ればきっと楽においしいパンが焼けます。

　ご紹介するパンは、食パン、イングリッシュマフィン、ミルクパン、くるみパン、ベーグル……などなど、
　みんなが大好きなものを取り揃えました。ハンバーガーやクリームパン、ピザなど、
　お子さんが喜びそうなパンもたくさんご紹介しています。
　
　さらに、思い立ったらすぐに焼けるクイックブレッドのレシピもご用意。
　毎朝の朝食やおやつ、おもたせ、ピクニックと、いろいろなシーンで役立つ一冊です。

　著者について
　熊崎朋子(くまざき・ともこ)
　横浜市で人気のパン教室「KonaSalon」を主宰。
　暮らしに取り入れやすく、作りやすいパン作りを提案する。 』


パンクラスの tomoさんの四冊目のご本が、昨日届きました！、
これまでの三冊は、天然酵母でしたが、これは、イーストです♪
さぁ、さっそく、、、

Kona Salon のパンクラス、角食

Kona Salon のパンクラス、角食でした。
まずは、、、

Kona Salon のパンクラス、バンズ

Kona Salon のパンクラス、バンズでした♪
きみえさんの作品その①、合挽きバーグの巻。

各自、自由にバーガーを作っていきます。
さぁ、、、

Kona Salon のパンクラス、ごまパン

Kona Salon のパンクラスでした。
滋味豊かな黒ゴマの味と香りに一気に幸福感に包まれます、、、

まずは、、、