おばさんの、ひとりごと

バリオンローズステッチ

こつ — 2009-11-12T19:50:16+09:00

もうずいぶん前に、手作りした小物入れのふた、、、

白いほうが、年月を経て、見るも無残な姿になっている、ので、リメイクを、、

久しぶりに、刺繍枠を出して、それを布にかけると、、、

ただ、それだけのこと、なのに、、、

予期せぬ、温かな幸福感に包まれて、自分でも驚く、、、　

刺繍糸の入れ物は、、、

はるか昔、小学校で配布された裁縫箱なんだから、

われながら、あきれる、、、

これを見て、なつかしい、と思うあなた、、、

年がバレますよ～、、、(^-^)

チョー苦手のバリオンローズステッチにトライ♪、、、

でも、うちのおじさんに、これなんだと思う？と、聞いたら、

"え？、バラ？"、と言ったので、

このおじさんに、分かるってことは、かなり、レベル高いかも～ってことで、

つかの間の喜びにひたるおばさん、、、(^^ゞ

それにしても、ジミ～、、、

久しぶりに手にとった刺繍糸は色が褪せ始めていたけれど、

まあ、わたしも、すっかり色を失ったことだし、、(^o^)

似たもの同士、なかよく、残りの人生をジミにたのしむことにします、、、

ストックの布や、ボタンたちと、、、家にあるもんで、、、

閉ざされていた手芸の扉を開けてくれた、

ahbonさん、ほんとうに、ありがとうございます♪

もったいない、細ねぎの根っこの巻

こつ — 2009-11-12T19:34:59+09:00

細ねぎの切り落とした根っこを水に入れておき、

毎日お水をかえると、一週間くらいで、ぐんぐん伸びて、↓

少しですけど、何度か収穫できます。

昨夜はお魚のカルパッチョの仕上げにパラパラと・・・、(^-^)

庭の片隅に植えても、、、(^-^)ｖ

やはり、土から収穫したネギは、香りがちがいます。

・・・去年、土に植えた細ネギ

それにしても、生きようとする生命力の、ただ、うつくしいこと・・・

・・・・・・・って、食べちゃうんですけど・・・、(^^ゞ

　　　　　　　　　　　　　前にもアップしたことのあるリユース記事でした、、

筋子（スジコ）をイクラにする方法

こつ — 2009-11-10T19:47:50+09:00

わが家の家族もイクラが大好き♪

でも、高いので、そうそうは、、、(-.-)

・・・、けど、筋子なら、、、安い！！！

・・・ってことで、

その場で、筋子をイクラにしてくれる、というので、

横浜ららぽーとの大丸フードマーケットへ、、、

百円ショップなどで売っている約一センチ角のもち網に、

さっと塩水にくぐらせた、

スジコをひらき、薄皮を上にしておきます。

スジコを動かすのではなく、

指先を左右にそっと、細かく動かしてゆきます。

はじめは、ひとつ、ふたつですが、

２，３分もすると、どんどん下に落ちてゆきます。

あとは、薄皮をすうっとひいて、卵をきれいに外します。

これを、塩水で軽くさっと洗い、スジをとりのぞき、

そっとざるに上げて、水気を切ります。

お好みで味付けをします。

わが家は、スジコひと腹（300ｇ位）に、

昆布だし、しょう油、各大さじ３、

酒大さじ1、みりん大さじ1/2で、一晩漬け置きました。

前にもアップしたことのあるリユース記事でした、、、

香山リカ著”しがみつかない生き方”

こつ — 2009-11-08T19:24:03+09:00

「ふつうの幸せ」を手に入れる１０のルール

【内容情報】（「BOOK」データベースより）

平凡で穏やかに暮らせる「ふつうの幸せ」こそ最大の幸福だと、

今、人々はやっと気がついた。

雇用、医療、介護など社会のセーフティネットは重要だけれど、

自分の外に求めるだけでは、人生はいつまでも満たされない。

「ふつうの幸せ」を手に入れるには、

「私が私が」という自慢競争をやめること。

お金、恋愛、子どもにしがみつかないこと。

物事の曖昧さ、ムダ、非効率を楽しむこと。

そして他人の弱さを受け入れること

・・・脱ひとり勝ち時代の生き方のルールを精神科医が提案。

”<勝間和代>を目指さない”、

このキーワードにも、興味津々、、、

すっごい人だけど、絶対、あんなふうにはなれないし、

彼女が速読の勧めをしているのを、ラジオで聞いて、さらに、無理かも～、と思った、、、

だって、読書が何よりのたのしみのわたしにとって、速読って、ありえない、、、

”誰もが「私ってすごい」と自分に暗示をかけ、

「絶対にナンバーワンに」と我先に打って出る”

やっぱり、なんか、こういうのって、おかしい、、、気がする。

リーダー格の人、倉庫の在庫管理を黙々とやるひと、

きちんと正確に、事務仕事をこなすひと、

信頼関係を築いて、商品を売り込む術に長ける人、

サボってばかりなのに、居るだけで、みんなの心を和ます人、、

いろんな人が居て、適材適所で、

ひとりひとりが得意分野で自分を活かせたら、、、と思う。

そのために、自分の適性を的確に把握して、ＰＲすることは、

組織の為、自分自身の為に、とても大事なことだ、と思うけど、

単なる自慢競争は、無意味だし、滑稽ですらある、と、わたしも、思う、、、

著者の考え方は、とても、勉強になるし、かなり、共感できます。

”ある瞬間で時間を凍結し、

人々に「あいつも負け」「こっちは危険」と、”負けシール”を貼ってゆく。

その昔、幼稚園の運動会のかけっこで、長男は、コケてワンワン泣いていた、、、

”あ～あ、わたしに、似ちゃったんだわ、

その気持ち、分かりすぎるほど、分かる、、”と

胸が締め付けられる思いでいると、、

前の方で見ていたあるお母さんが、そばに親のわたしがいるとも、知らずに、

”あの子、脱落したわ、もうダメね、、、”と、言ったのには、凍りついた。

たかが、幼稚園のかけっこなのに、、、脱落って・・・？

もう、ダメ、って、、、？

・・・わたしは、このお母さんのこどもが、かわいそうになった、、、

そんな、ダメシールを、ひとに、こどもに、貼っていいの？、、、

自分は、貼られても、いいの？、、、

・・・人生は、一勝一敗一分け、ってとこ、でしょう？、、、、

ここで、負けときゃ、どっかで、勝てるさ、、、そんなもんじゃ、、、ないのかな、、、

315円の贅沢

こつ — 2009-11-05T19:38:19+09:00

ワールドフラワーで思わず衝動買いしてしまった、

土佐水木の枝の束、、、だって、これで、３１５円、全長150ｃｍ！ヽ(^o^)丿

買わないではいられないでしょう、、、(^^ゞ

大好きなススキを活けるために、奮発して買ったガラスの大きな花瓶の出番です、(^-^)

ススキやセイタカアワダチソウはタダだけど、この花瓶は、高かった～、、、

枝ものを飾るのが好きなので、重宝しました。

亡くなった母が好きだった、トルコ桔梗、、、

思わず、手が伸びました、、、だって５２５円なんですもの、、、

・・・、で、これが、今日のお目当て、、、

２４個入って、１０５０円のパンジー、、、

ここまで、安いと、なんだか、不安になる、、、

・・・と、いいながら、

土佐水木を活けて、すっかりご機嫌のへんなおばさん、でした、、、(^^ゞ

焼き豚

こつ — 2009-11-05T19:37:42+09:00

簡単でおいし～、焼き豚です♪

材料

豚モモ肉ブロック　５００ｇ、

砂糖、醤油、酒、各大さじ３、おろし生姜小さじ１、こしょう、ごま油

作り方

①お肉を均一な太さになるよう、適当にタコ糸でしばり、ビニール袋に入れます。

②砂糖と生姜を加え、袋の上からよくなじませたら、

　醤油、酒、こしょうを入れて、空気を抜いて、袋をとじて冷蔵庫に一晩。

　　（お好みで八角や、シナモンを加えても）

　翌朝、袋ごと上下を一度返しておくとよいです、

③２３０度に温めたオーブンで１０分ほど焼いたら、

　上下を返して、２００度に下げて３０～３５分。

④最後にごま油をぬって照りを出します。

⑤冷めたら薄くスライスして、イタダキマス♪

☆保存はすっかり冷めてから、かたまりのまま、

　きっちりラップをして冷蔵庫に入れておくとよいですが、

　たいてい、あっという間になくなってしまいます、、、

ぜひ、おいしいお肉を手に入れて作ってみてください。

これは、生活クラブのブロック肉です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前にもアップしたことのあるリユース記事です

いさきの空揚げ

こつ — 2009-11-03T20:12:12+09:00

さっくさく、いさきの空揚げの作り方

包丁の刃を立てて、尾から頭のほうへ、ウロコをこそげとる。

腹に切り目を入れてワタをだし、流水できれいに洗い流す。

ぶつ切りにして、水分をふき取り、小麦粉と片栗粉をまぶす。

１６０度で、じっくりと、きれいな揚げ色がつくまで揚げる。

温かい天つゆと、もみじおろしでいただきます、

塩とレモンでも、、(^-^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”おかずのクッキング”、より、、、

空き箱でカルトナージュ

こつ — 2009-11-01T19:36:19+09:00

小物入れにしていた空き箱に、カルトナージュ♪

どこかのバザーで買った、３００円の浴衣の反物で、、、(^-^)

透けるので、フタのシール隠しを兼ねて、
戴いた果物のクッションの、薄いスポンジを、ふたに貼って、、、

材料費、５０円くらいの、リサイクルカルトナージュ♪、、、、

いいお天気の日曜日、こんなことして、あそんでる、おばさんでした、、、(^^ゞ

Kona Salon のパンクラス、りんごのタルト

こつ — 2009-10-29T19:23:42+09:00

ＫｏｎａＳａｌｏｎのパンクラス、でした。

今日のお料理は、ＮＯＩＲＥＴＢＬＡＮCさん、です、

見るからに、パーフェクト！、マクロビオティックの本領発揮です、、、

■キヌアとキドニービーンズのマリネ

■黒ごまのおかゆ

■シアトルサラダ

　サーブされた瞬間の香ばしい香りで、一気に幸福感に満たされます、、、

　.
■畑のラザニア

　ふつふつと焼きたての、、、ネーミングからして、やさしいひとしなです、、、　

そして、さっくさくのリンゴのタルト、、、

ひとくち戴いた瞬間に、さすが、tomoさん、、、と絶句してしまいました、、、

ご一緒したメンバーは、お花の先生、fleurbleさん、

消しゴムはんこの先生、kuuさん、

パンの先生、ＤＥＴＥＮＴＥさん、

お菓子の先生、hjemmeさん、

気がつくと、肩書きのないのは、わたしだけ、、、

なんで、こんなに、コナサロンはレベルが高いの？、、、肩身狭い～、、と、言いながら、

無芸大食のくせに、人一倍、うるさいこと、うるさいこと、、、

みなさま、大変、お騒がせいたしました～、、、

反省している、おばさんでした、、、m(_ _)m

・・・でも、チョー、たのしかったです、、、(*^。^*)

ありがとうございました！！！、

おかげさまで、すっかり、チャージしました♪

また、無口な野郎共と、なんとか、かんとか、、しばらくやってまいります、、、

セイタカアワダチソウ

こつ — 2009-10-27T20:07:01+09:00

アレルギーの原因植物という濡れ衣は、晴れたものの、

何年か前、野山はセイタカアワダチソウ一色だった時がある。

根から毒を出して、ススキなど、他の草を駆逐するのです、、、

★.

だが、しか～し、奢れる者は久しからず・・・

セイタカアワダチソウが繁茂し、密集すると、、、

終には、己の毒で、衰退するのです・・・

★

土中の毒は、バクテリアやカビなどが分解して無毒化し

やがて、枯れたセイタカアワダチソウを肥やしに

ススキが姿を見せ始めるのです。

★.

この現象は、ヨモギやクローバーで知られ、

土壌を汚染する除草剤の代わりに、地球に優しく、草で草を除草する、

アレロパシー(多感作用）というそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前にもアップしたことのある、リユース記事でした、