インド式 本格チャイにチャレンジ♪

大好きなチャイにチャレンジ♪
カルディで、ホールのカルダモン(5ｇ、￥174)と、クローブ(10ｇ、￥237)を買って、、、

乳鉢とか無いので、ステンレスのマグに、
まずカルダモンを入れて、綿棒で丁寧につぶして、次にクローブ、、、
ひろがる素敵な香りにうっとりしながら、、、

そして、それを、、、

思い出しては、笑っちゃう、おはぎの思い出

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ずっとずっと昔、私がまだ幼い子どもだった頃、
今は亡き父に連れられて、父の田舎、図師へ行った時のことです。

のんびりとした、うららかな日和、
大きな茅葺屋根の家に広い庭、典型的な農家の黒光りする縁側に座っていたのは、
その家のおばあちゃんと、父と私の三人。
白髪のおばあちゃんは、、、

Sunnyさんの、豆かんの作り方

🄬
子供のころ、みつ豆の豆が大好きで、
いつか、この豆を、思いっきり食べたい・・・と思っていました。
・・・、それに、わたしは、黒蜜が大好き！
そこで、作り方を検索していて、Sunnyさんのページにたどりつきました。


Sunnyさんの、豆かんの作り方は、、、

簡単 ティラミス＆ロマノフ♪

オーケーで、マスカルポーネ500ｇが、￥554だったので、
ティラミス、作っちゃいました、

レシピは、2009年にアップした、

電動泡だて器を持っていないので、
卵白の泡立ては、バーミックス（ビーター）を低速で、、、
エスプレッソは、インスタントコーヒーで、、、
サヴォイアルディは、マリービスケットで、、、

・・・って、変則手抜きバージョンでも、お裾分けした、ご近所の美子さんから、、、

　　「すっご～く、おいし～！、パンクラスのレシピ？」　←おいしいものの、代名詞♪
　　「これは、ネットで検索したんだけど、ほんとうに簡単だよ～、20分でできるよ！」


・・・、ざっと、作り方を説明すると、

　　「それ、ムリ！、ハンドミキサーを探すのに、20分以上かかる、、、」


・・・ 　、、う～む、、なるほど～、、、、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カンタン　ティラミスの作り方は、 こちら から、、、




まだまだ、マスカルポーネは、たっくさんあるので、次に作ってみたのは、、、

混ぜるだけ！、ココナッツオイル生チョコ ＆ きなこチョコ作ってみました♪

ココナッツオイル生チョコ、作ってみました！
　「火を使わないローチョコレート。　　　　
　　材料を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ！　　　
　　　　　　口どけが優しい、ヘルシーでローフード」　　　　

これは、、、

なかしましほさんのビスコッティにチャレンジ♪

ビスコッティ、初めて作りましたが、サックサクで、おいしぃ～！、
大好きなナッツとチョコがたっぷり、

やめられない、とまらない、
なかしましほさんのレシピは、こちらから、、、

レシピでは、薄力粉120ｇですが、
中力粉100gと全粒粉20gで作りました、
その訳は、、、

⑪コロナが怖くて引きこもってるおばさんが、業務スーパーで買った物

お目当ては、SNSで大絶賛の「タピオカドリンクミルクティー」、
売っているのは、エブリデイロープライスが旗印の、業務スーパー(業スー)、、、
・・・業スーってなに?、調べてみたら、うちから徒歩20分のところにある！、ので、
さっそく、出かけて買ったものは、、、

ホットケーキミックスに菜種油、バナナ＆ココアの簡単パウンドケーキ♪、

ホットケーキミックスに、菜種油、バナナ＆ココアの、
カンタン、ヘルシー、おいしぃパウンドケーキ

レシピは、、、

グリル焼き網で、焼きいも♪

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グリル焼き網で、焼きいも～！、

ねっとり、そして、しっとりした上品な甘さに、、、うっとり、

つくり方は、、、

はじめて、バレンタインチョコを手作りする、の巻

バレンタインの手作りチョコって、
なんで、チョコを溶かして、また固める必要があるのかまったくわからなかった、、、
「ハートとか、好きな形にできるじゃない」
「え？、不二家のハートチョコとかあるじゃない」

そんなおばさんが、生まれて初めて作った、バレンタインチョコ、、、

それは、、、