クッキング(スイーツ)

2020年10月11日 (日)

インド式 本格チャイにチャレンジ♪


Img_7820



大好きなチャイにチャレンジ♪
カルディで、ホールのカルダモン(5g、174)と、クローブ(10g、237)を買って、、、

乳鉢とか無いので、ステンレスのマグに、
まずカルダモンを入れて、綿棒で丁寧につぶして、次にクローブ、、、
ひろがる素敵な香りにうっとりしながら、、、

そして、それを、、、



 

続きを読む "インド式 本格チャイにチャレンジ♪" »

2020年9月24日 (木)

思い出しては、笑っちゃう、おはぎの思い出


2094_report_title_680

®
ずっとずっと昔、私がまだ幼い子どもだった頃、
今は亡き父に連れられて、父の田舎、図師へ行った時のことです。

のんびりとした、うららかな日和、
大きな茅葺屋根の家に広い庭、典型的な農家の黒光りする縁側に座っていたのは、
その家のおばあちゃんと、父と私の三人。
白髪の
おばあちゃんは、、、







続きを読む "思い出しては、笑っちゃう、おはぎの思い出" »

2020年8月16日 (日)

Sunnyさんの、豆かんの作り方


Img_6829


🄬
子供のころ、みつ豆の豆が大好きで、
いつか、この豆を、思いっきり食べたい・・・と思っていました。
・・・、それに、わたしは、黒蜜が大好き!
そこで、作り方を検索していて、Sunnyさんのページにたどりつきました。


Sunnyさんの、豆かんの作り方は、、、






続きを読む "Sunnyさんの、豆かんの作り方" »

2020年7月12日 (日)

簡単 ティラミス&ロマノフ♪

1424p1


オーケーで、マスカルポーネ500gが、¥554だったので、
ティラミス、作っちゃいました、

レシピは、2009年にアップした、






Simg_2751


電動泡だて器を持っていないので、
卵白の泡立ては、バーミックス(ビーター)を低速で、、、
エスプレッソは、インスタントコーヒーで、、、
サヴォイアルディは、マリービスケットで、、、


・・・って、変則手抜きバージョンでも、お裾分けした、ご近所の美子さんから、、、

  「すっご~く、おいし~!、パンクラスのレシピ?」 ←おいしいものの、代名詞♪
  「これは、ネットで検索したんだけど、ほんとうに簡単だよ~、20分でできるよ!」


・・・、ざっと、作り方を説明すると、

  「それ、ムリ!、ハンドミキサーを探すのに、20分以上かかる、、、」


・・・  、、う~む、、なるほど~、、、、


                  ・カンタン ティラミスの作り方は、 こちら から、、、




まだまだ、マスカルポーネは、たっくさんあるので、次に作ってみたのは、、、







続きを読む "簡単 ティラミス&ロマノフ♪" »

2020年6月24日 (水)

混ぜるだけ!、ココナッツオイル生チョコ & きなこチョコ作ってみました♪

 

Img_6932n


ココナッツオイル生チョコ、作ってみました!
 「火を使わないローチョコレート。    
  材料を混ぜて冷蔵庫に入れるだけ!   
      口どけが優しい、ヘルシーでローフード」    

これは、、、





続きを読む "混ぜるだけ!、ココナッツオイル生チョコ & きなこチョコ作ってみました♪" »

2020年6月 2日 (火)

なかしましほさんのビスコッティにチャレンジ♪

 

Img_0719


ビスコッティ、初めて作りましたが、サックサクで、おいしぃ~!、
大好きなナッツとチョコがたっぷり、
やめられない、とまらない、
なかしましほさんのレシピは、こちらから、、、

レシピでは、薄力粉120gですが、
中力粉100gと全粒粉20gで作りました、
その訳は、、、





続きを読む "なかしましほさんのビスコッティにチャレンジ♪" »

2020年5月12日 (火)

⑪コロナが怖くて引きこもってるおばさんが、業務スーパーで買った物



Img_0108


お目当ては、SNSで大絶賛の「タピオカドリンクミルクティー」、
売っているのは、エブリデイロープライスが旗印の、業務スーパー(業スー)、、、
・・・業スーってなに?、調べてみたら、うちから徒歩20分のところにある!、ので、
さっそく、出かけて買ったものは、、、







続きを読む "⑪コロナが怖くて引きこもってるおばさんが、業務スーパーで買った物" »

2020年5月 1日 (金)

ホットケーキミックスに菜種油、バナナ&ココアの簡単パウンドケーキ♪、

 

Img_6542


ホットケーキミックスに、菜種油、バナナ&ココアの、
カンタン、ヘルシー、おいしぃパウンドケーキ








Img_6566


レシピは、、、







続きを読む "ホットケーキミックスに菜種油、バナナ&ココアの簡単パウンドケーキ♪、" »

2020年2月29日 (土)

グリル焼き網で、焼きいも♪

 

0083

®
グリル焼き網で、焼きいも~!、





02633


ねっとり、そして、しっとりした上品な甘さに、、、うっとり、

つくり方は、、、




続きを読む "グリル焼き網で、焼きいも♪" »

2020年2月14日 (金)

はじめて、バレンタインチョコを手作りする、の巻

 

Img_5402


バレンタインの手作りチョコって、
なんで、チョコを溶かして、また固める必要があるのかまったくわからなかった、、、
「ハートとか、好きな形にできるじゃない」
「え?、不二家のハートチョコとかあるじゃない」

そんなおばさんが、生まれて初めて作った、バレンタインチョコ、、、

それは、、、





続きを読む "はじめて、バレンタインチョコを手作りする、の巻" »

より以前の記事一覧

大好きな本

  • あさの あつこ: バッテリー
  • ブレイディみかこ: ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 中脇初枝: 世界の果ての子供たち
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 原田マハ: 太陽の棘
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 吉田修一: 国宝
  • 和田 竜: のぼうの城
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 妹尾 河童: 少年H
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 帚木 蓬生: インターセックス
  • 帚木 蓬生: 三たびの海峡
  • 恩田 陸: 蜜蜂と遠雷 
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • 沢木耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • 篠田 節子: 長女たち
  • 金城 一紀: GO
  • F・サガン: なんでも
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • R・B・パーカー: スペンサー
無料ブログはココログ