冷製トマトのパスタ ♪

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主婦のひとりランチにも、おススメです、(*^_^*)
午前中、出かける前に、食べる器でマリネして、器ごと冷蔵庫で冷やしておけば、
暑い中帰ってきたら、パスタをゆでるだけで、すぐに食べられます♪

天使の髪の毛という、極細パスタ、カッペリーニで作れば、
ゆで時間は２分だし、冷たいパスタには、ぴったりです♪

･･･って、パスタって書くんだけど、
家では、"スパゲティー、できたよ～!"、って言うのは、なぜ？
作り方は、、、

カンタン、おいしい♪、ケンミンの焼ビーフン

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asamiちゃんに、"おいしいよ、これ"、って教わってから、
我が家の定番になった、ケンミンの焼きビーフン。（関西では、定番とか？）
お肉と野菜を炒めて、ビーフンを入れ、蒸し焼きにするだけ、

野菜もたくさんとれるし、
買い物に行きたくない日曜日のお昼や、
気を使わない友達とのおうちランチに、ストックしておかれることをおススメします♪
スーパーのインスタント麺のコーナーにあります。
ひとつ百円くらいです。

昨日は、、、

カレーうどんのつくり方

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カレーうどん、だ～い好きなわたし、（＾-＾）
いつもは、前夜の残りのカレーをめんつゆで割って作ってますが、
朝日新聞で紹介されていた、料理研究家・渡辺あきこさんのレシピで作ってみました。
やっぱり、カレー粉で作るとと～ってもおいしぃです、
作り方は、、、

ほうれん草と松の実のパスタ

昨日の、ターサイ炒めの記事 の最後に紹介した、
届いたばかりの阿部農園さんの野菜セットで作った一品をしばらくアップして行こうと思います♪
翌日のお昼ごはんには、、、

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阿部農園さんから届いた、
格別においしぃほうれん草でパスタにしました♪
・・・ん～！、おいしぃ～、

レシピは、、、

あるもんでやろう♪、LOHASな主婦のお昼ごはん

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な～んもないとき、あるもんでやろうシリーズ、
アーリオオーリオペペロンチーノです♪

アーリオとは、ニンニク、オーリオは、オリーブオイル、
ペペロンチーノは、唐辛子の意味で、
あまりにも具が少ないので、イタリアでは、絶望のパスタ、と言われているそうです、

パスタの茹で汁は、、、

明太子のパスタ

ご近所のMさんに、茅乃舎さんの明太子を戴き、さっそくパスタで、、、
わが家の明太子のパスタの作り方は、、、

ナポリタン♪

あるもんでやろうシリーズ、今日のあひるごはんは、ナポリタン。
ベーコンかソーセージ、ピーマン2個、玉ねぎ1/4個、ニンニクで、、、

わが家の簡単ナポリタンソースは、、、

気仙沼の丸光製麺の冷やし中華とやきそば

気仙沼の丸光製麺さんの、夏の生麺セットをお願いしました、

・低温ミスト製法により丁寧に熟成された、コシにこだわった特製の乾麺に、
　気仙沼の大島産のゆず使用した甘酸っぱいゆず味の爽やかな「冷し中華　ゆず物語」、四食と、
・細くてなめらかでコシのある生麺「冷し中華　レモン果汁入り｣、四食、

そして、、、

ノグリラーメン ☆

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辛いものは好きだけど、辛ラーメンは辛すぎて食べられない、長男とわたしの、
大好物の韓国ラーメンは、、、

カルディの、上海焼きそば

春キャベツをたっぷり投入して、
これが、うわさの、、、