年越しそば、、、

次男を交えて三人で、年越しそば
お蕎麦が、と～ってもおいしくって、おじさんも次男も大喜び！
Y様、ごちそうさまです、

野崎洋光さんのまんまるのかき揚げ と、、、

カメラと車の話で盛り上がる二人の話を聞きながら、、、
なんて平和な年の暮れでしょう、、、
ただ、感謝、、、

みな様、どうか良いお年を、、、

奥田シェフのフレッシュトマトソースのパスタ

NHK あさイチの放送より、、、
日本産のトマトならではの特徴を生かすためという、
奥田シェフ直伝、フレッシュトマトソースのパスタ！

わ！、これ、おいし～！、

レシピは、、、

とん汁うどん

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近所の方から、とっても美味しい手作り味噌を頂いたので、
いそいそと、豚汁を作りました。

とん汁うどんにして、
あとは、大根葉の炒めもの と、
戴き物の笹かまぼこで、いつものジミ～な、晩ごはんでした、（＾-＾）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　2011年にアップしたリユース記事です

カンタン、おいしい♪、ケンミンの焼ビーフン

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asamiちゃんに、"おいしいよ、これ"、って教わってから、
我が家の定番になった、ケンミンの焼きビーフン。（関西では、定番とか？）
お肉と野菜を炒めて、ビーフンを入れ、蒸し焼きにするだけ、

野菜もたくさんとれるし、
買い物に行きたくない日曜日のお昼や、
気を使わない友達とのおうちランチとかにも、ストックしておかれることをおススメします♪
スーパーのインスタント麺のコーナーにあります。
ひとつ百円くらいです。

昨日は、、、

QP、納豆とろろもずくそば

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キューピー３分クッキング、
藤井恵先生の、納豆とろろもずくそば

材料は、そば、納豆、大和芋、もずく、オクラ、茗荷、青紫蘇、
一人前、なんと、314kcal、

ネバネバ食材大集合、ヘルシーなうえに、
さっぱりしておいしぃ～！、

オクラは先日のガッテンで観て、
細かく刻んで、３時間ほど少しのお水につけておくと、とろっとろで、びっくり！、

連日の猛暑に、おススメの一品、レシピは、こちらから、、、

　　　　　　　　　　　　®2018年にアップしたリユース記事です、我が家の毎夏の定番です、

ソーキそばで、あひるごはん♪

ハイサーイ♪、
ダイエッターのおばさんは、今日も30分歩いて、横浜ららぽーとへ、、、

沖縄のアンテナショップで、半額のソーキそばを見つけて買ってきちゃいました♪
ソーキそば、大好きです！、
ちむどんどん、する～♪  

ごちそうさま～！、（*＾。＾*）



ところで、“鎌倉殿の13人”、ですが、、、

クリームシチュー de パスタ

春休みで給食がなくなり、生乳が廃棄の瀬戸際にあると聞いて、、、
たっぷり作ったクリームシチューで、翌日はパスタランチ♪










これが、おいしぃ～、

ヤミ―さんのクリームシチューのレシピ を参考にして作っています。




　　

ぽっかぽか～、ほうとう、(＾ω＾)

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かぼちゃが苦手のおじさんと次男も大好きな、ほうとう、、、
作り方は、、、

おいしィ！、ぶっかけおろしうどん

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これぞ、さぬきの通の食べ方・・・♪
ゆでたうどんを冷水でしめて、だし醤油をかけ、
おろし大根、生姜、ねぎ、かつおぶし、柑橘類の汁(柚子、スダチ、レモン）など、
お好みの薬味をのせて、よく混ぜていただきます！
お好みで、生たまごをどうぞ・・・

かめびし屋 のうどんと、だし醤油でした、ごちそうさま！、

　　
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　®　2006年にアップしたリユース記事でした




　8/26、朝日新聞の声欄に、
まさにまさに、我が意を得たり！というこんな投稿が、、、

しずかな、さしいれ 其の十六、”玉井製麺所の手延べ三輪素麺 『天の川』"

元モデル仲間の園子から届いたのは、、、

キムタクが絶賛していたという、うわさの素麺、
これは、、、