クッキング(麺類)

2018年7月 9日 (月)

冷製トマトのパスタ ♪



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主婦のひとりランチにも、おススメです、(*^_^*)
午前中、出かける前に、食べる器でマリネして、器ごと冷蔵庫で冷やしておけば、
暑い中帰ってきたら、パスタをゆでるだけで、すぐに食べられます♪

天使の髪の毛という、極細パスタ、カッペリーニで作れば、
ゆで時間は2分だし、冷たいパスタには、ぴったりです♪

・・・って、パスタって書くんだけど、
家では、"スパゲティー、できたよ~!"、って言うのは、なぜ?
作り方は、、、
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2018年6月11日 (月)

カンタン、おいしい♪、ケンミンの焼ビーフン



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asamiちゃんに、"おいしいよ、これ"、って教わってから、
我が家の定番になった、ケンミンの焼きビーフン。関西では、定番とか?)
お肉と野菜を炒めて、ビーフンを入れ、蒸し焼きにするだけ、
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野菜もたくさんとれるし、
買い物に行きたくない日曜日のお昼や、
気を使わない友達とのおうちランチに、ストックしておかれることをおススメします♪
スーパーのインスタント麺のコーナーにあります。
ひとつ百円くらいです。


昨日は、、、
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2018年5月 9日 (水)

カレーうどんのつくり方




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カレーうどん、だ~い好きなわたし、(^-^)
いつもは、前夜の残りのカレーをめんつゆで割って作ってますが、
朝日新聞で紹介されていた、料理研究家・渡辺あきこさんのレシピで作ってみました。
やっぱり、カレー粉で作るとと~ってもおいしぃです、
shine
作り方は、、、downwardleft











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2018年2月 4日 (日)

ほうれん草と松の実のパスタ

 

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昨日の、ターサイ炒めの記事 の最後に紹介した、
届いたばかりの阿部農園さんの野菜セットで作った一品をしばらくアップして行こうと思います♪
翌日のお昼ごはんには、、、


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阿部農園さんから届いた、
格別においしぃほうれん草でパスタにしました♪
・・・ん~!、おいしぃ~、shine

レシピは、、、downwardleft








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2017年12月10日 (日)

あるもんでやろう♪、LOHASな主婦のお昼ごはん




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な~んもないとき、あるもんでやろうシリーズ、
アーリオオーリオペペロンチーノです♪


アーリオとは、ニンニク、オーリオは、オリーブオイル、
ペペロンチーノは、唐辛子の意味で、
あまりにも具が少ないので、イタリアでは、絶望のパスタ、と言われているそうです、wink

パスタの茹で汁は、、、
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2017年10月31日 (火)

明太子のパスタ



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ご近所のMさんに、茅乃舎さんの明太子を戴き、さっそくパスタで、、、happy01
わが家の明太子のパスタの作り方は、、、
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2017年9月 8日 (金)

ナポリタン♪


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あるもんでやろうシリーズ、今日のあひるごはんは、ナポリタン。
ベーコンかソーセージ、
ピーマン2個、玉ねぎ1/4個、ニンニクで、、、

わが家の簡単ナポリタンソースは、、、downwardleft












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2017年7月11日 (火)

気仙沼の丸光製麺の冷やし中華とやきそば


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気仙沼の丸光製麺さんの、夏の生麺セットをお願いしました、happy01

・低温ミスト製法により丁寧に熟成された、コシにこだわった特製の乾麺に、
 気仙沼の大島産のゆず使用した甘酸っぱいゆず味の爽やかな「冷し中華 ゆず物語」、四食と、
・細くてなめらかでコシのある生麺「冷し中華 レモン果汁入り」、四食、

そして、、、
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2017年6月11日 (日)

ノグリラーメン ☆


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辛いものは好きだけど、辛ラーメンは辛すぎて食べられない、長男とわたしの、
大好物の韓国ラーメンは、、、
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2017年4月15日 (土)

カルディの、上海焼きそば 


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春キャベツをたっぷり投入して、
これが、うわさの、、、
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  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 浅田 次郎: 中原の虹
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