使い残しの生クリームと全卵カルボナーラ

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使いのこしの100cc の生クリームと全卵で作った、
なんちゃってカルボナーラの作り方は、、、

ぽっかぽか～、ほうとう、(＾ω＾)

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かぼちゃが苦手のおじさんと次男も大好きな、ほうとう、、、
作り方は、、、

リュウジさんの、”至高のきつねうどん” ☆

お揚げ大好き
リュウジさんの、“至高のきつねうどん”、作ってみたら、うまかった♪  
・・・柚子七味をぱらりとふって、、、

レシピ動画は、、、

盛岡冷麺、買ってみた♪

生活クラブデポーで、もりおか冷麺が安くなっていたので、、、

角田さんで、買った、
西瓜、きゅうり、トマトで、、、

冷麺、大好き　

2017年、盛岡で頂いた冷麺と、
あこがれの光原社のレポは、こちらから、、、

2019年、釜山の絶品！「冷麺」、
国際市場、南浦洞のBIFF広場のレポは、こちらから、、、

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いつも安くておいしいお野菜を買っている、
角田さんですが、、、

ビシソワーズのパスタ

昨夜のお残しのビシソワーズで、
おばさんのひとりランチは、ビシソワーズのパスタ。
・・・ジャガイモのスープ、だ～い好き♪

ありがとう、バーミックス、、、



庭のリサイクル細ねぎを
はさみでチョキチョキして、たっぷりと、、、

安くてカンタン、おいしいレシピ、ぎょうざうどんの巻 ★

真知子さんに教わった、ぎょうざうどん、カリカリでおいしいです♪

一度でも食べた人は、
みんな、トリコになってしまうのです♪

おじさんたちには、この料理の名前を聞かれ、、、
おばさんたちには、必ず、レシピを聞かれ、、、
子供の友達のお母さんからは、
”うちの子が、食べたことも見たこともない、おいしい物を食べた、
  作り方を教わってくれ、と言ってるの～”
と、電話をいただきます、(^-^)
なんか、うれし～♪、

作り方は、、、

せり好きのせりそばと、、、

香味野菜全般好き、、、
大好きなせりで、せりそば、

たんぱく質の補填に気持ちばかりのちくわを、、、

根っこは、おろし金用スクレイパーでお掃除します

　　

これも、大好物の、
雀さんの、”セリと牡蠣の素揚げ”

セリのサラダ
ごま油でサッとあえたら、お醤油をたらり

先日、アップしたばかり、、、
川津幸子さんの “鬼平風鶏すき鍋”

せり好きのお方には、
ぜんぶお勧め

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カリフラワーのスープパスタ

ウイークエンドのブランチに、、
昨夜作った、カリフラワーのスープでパスタ♪

カリフラワーって、生でも食べられるよ、って、園子に教わってから、
我が家の冷蔵庫の準定番野菜に、、、

KALDI(カルディ）の人気調味料、いぶりがっこタルタルで、
小腹の空いたときにも、、、


スープのレシピは、、、

レモンパスタと、高齢化

じぃさんは、山に芝刈りに、、、
ばぁさんは、のんびりおうちランチ、、、

カルディの塩レモンパスタソース(￥133）
袋に残ったソースに、オリーブオイルを入れて、
全粒粉パスタを少し混ぜたのに投入

これ、おいしぃ♪、また買ってみよう、

ランチのあと、
家の前を掃いていると、、、

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カフェオレ飲んで、グラタンやシチューを作ってます

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北海道の酪農農家が、過去最大の危機にあります。
生乳の廃棄処分をせざるを得ない事態が起きているのです。
生乳の生産量を減らすよう農協から求められ、
900頭あまりの乳牛を抱える牧場だと1日1～2トンの生乳の廃棄を始めているそうです。
昨年11月、国は生乳の生産抑制のための緊急支援事業を発表、
牛を早期淘汰した場合、1頭あたり15万円の助成金を国が交付する というものでした。
これにより4万頭の削減を目指しているらしいのです。
牛を殺せ……これが国の施策なのです。（『 らぽーる・マガジン 』原彰宏）


先日のモーニングショーで、
北海道の酪農家が、一日3トンもの生乳を廃棄している衝撃の映像 を拝見しました、、、


私にできることは、、、
カフェオレを飲んだり、グラタンやシチュウを作ったりすることぐらいです、が、
無力な自分にできることは、、、小さなことでも、やります、、、！


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出かけた日の夕ご飯に重宝する、カンタンメニューのひとつ、グラタン♪
玉ねぎ、鶏むね肉、マッシュルームを、どんどん切って炒めて、、、








生活クラブのホワイトルウフレーク+牛乳、、、
・・・仕上げに、チーズをたっぷり、パン粉をぱらぱら、
　　　そこに散らしたバタが、ふつふつとして、、、

一日、家に居るとき、、、