ヘアの小野寺さん、元モデル仲間の、Sally と園子で、
大正10年創業、老舗の焼鳥屋、大好きな、伊勢廣 京橋本店でランチ、
熱い鶏スープ、お新香付きで、、、
前回は、園子の提案で、最後にスープ茶漬けにして、
これがとってもおいしかったのですが、
今回はごはんを残すのを忘れて、、、
いつ来ても、いつ食べても、最高に満足できる、絶品の焼き鳥丼、
園子にご馳走になりました、
すっかり満足して、炎天下を15分ほど歩いて、
初・銀座シックスは、、、
念願の千鳥ヶ淵の夜桜を観に上京して、、、
カンブリア宮殿で観た、神保町の小さな定食屋、
これまた念願の、｢未来食堂｣で、少し早目の晩ごはんを戴きました、、、
≪「ただめし」を食べることができる定食屋、しかし毎日が黒字経営。そんな嘘みたいな食堂が「未来食堂」。
店主・小林せかいさんは、東工大卒業後、IBMなどでエンジニアを務めた異色の経歴を持つ。
客が店を手伝う「まかない」や、客が食べたいものを注文できる「あつらえ」などの独自のシステムは、
人件費や在庫ロスを減らす効率策。
その一方で、店と客が不思議なつながりを覚えるというユニークな仕掛け。≫
・・・カンブリア宮殿より
一歩踏み入れたお店の第一印象は、、、テレビで観るより、もっと、きれいなひと、だなぁ、
17時、先客はおひとり、撮影は他のお客様が映らないように、とのことでした。
≪ただめし
入り口壁に、ただめし券を貼っています。誰でも使えます。困ったときは使って下さい。
未来食堂には、50分のお手伝いで一食もらえる”まかない”制度があります。
ただめし券は、”まかない”をした誰かが、自分が食べる代わりに置いていった一食です。
その名の通り、ただめしです。誰でも使えます。
こういうポストイットを壁に貼って、誰かが剥がして使うイメージです。≫
出典
そして、戴いたのは、、、
銀行で手にしたグルメ雑誌にこの店が紹介されていて、
おいしそ～！、しかも、、、え？、このコースが1620円？、
ゼッタイ、行く！、、、ってことで、お通しは、梅酒と枝豆。
車のうちのおじさんは、ノンアルコールビール、、、
おばさんは、純米酒、まつもと。
店内は、照明を落とした薄暗い蔵のような造り。
スタッフの好感度も抜群で、居心地満点！、不思議と落ち着きます、、、
一品目、いきなりおいしぃ！、
二品目、もう、この店は間違いない！、
そして、、、
由江さんのガイドで、悦子、ひろ子さんの四人でくり出したのは、、、
安くておいしいと評判の、、、
駅前の小さなお寿司屋さん、、、
戴いたのは、、、
所用で出かけた折に、お寿司大好きのうちのおじさんと、、、
鮨 福原へ、ランチ、、、
奮発して、おまかせ 雪、
・・・御料理三品・握り十貫（お椀・デザート付）5,400円（税込）
絶品、とろけそうな、白子とうふ、
鰹と、佐島の蛸、
そして、、、
チーム園子のメンツ、たけ子さん、久美子さんの四人でとうふ屋うかい鷺沼店でランチ♪
46年前の見事なひな壇に迎えられ、｢あら～、私たちより、年上よ～♪｣、
・この写真は、HPより、お借りしました、、、
赤い炭火の囲炉裏の待合処で、、、
セルフの柚子の葛湯を戴きましたが、これが、おかわりをしてしまったほどのおいしさ、、、
うわ、、、
いきなり、おいし～！、、、
そして、、、
ボーナスが出たから、と、長男夫婦が、、、
イヴの夜に、、、
みさきまぐろきっぷ で、のんびりたっぷり一日遊んで、お腹を空かせた初老の夫婦は、、、
駅前の博多天ぷらたかお サウスウッド横浜店に再訪です♪
お目当ては、食べ放題の、福岡は博多の辛子明太子の名店「ひろしょう」自慢の昆布明太子と、、、
もうひとつは、、、
町田で一二を争うと評判のお寿司屋さんに再訪です。
先月行って大感激したので、S先生とS氏をお誘いして、うちのおじさんと四人でランチに伺いました。
行列を避けるためでしょうか、完全予約制。
醤油や、柚子塩で予め味がついている、江戸前寿司です。
出来たて、握りたてをすぐに食べてほしい、、、
そのため、ネタによっては、皿に置かずに手渡しで戴きます。
鮪の漬けも、海苔も、、、美味！、
三貫目は、、、
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