「マ・ボンヌ」と、そらまめ♪

ほんの少し、おすそ分けしたきゃらぶきが、、、
海老で鯛の巻、第二弾は、、、

大好物のからみを、、、

もう、これなしではいられないほどの大好物のからみ、、、
このブログの記事 を覚えていて下さった、
スピリチュアルなイラストレーター、峯岸由江さんが、送って下さいました、、、

由江さん、ありがとうございます！、

真珠学習会で教えてもらったこと、★

宝石には、ほとんど興味がない私が唯一惹かれるのが真珠。
東京真珠さんによる、デポーの『真珠学習会(無料)』にいそいそと参加させて戴きました。
興味深いお話しをたくさん伺い、それはもう、驚きと感動の90分でした、、、

東京真珠さんは、真珠の業界大手の大卸加工業者で、
その流通の違いから、組合員には低価格・高品質が実現しているとのこと、、、
・・・今までに、デポーで東京真珠さんから真珠のロングネックレスを二つ購入しております。

真珠のネックレスの糸替えは、東京真珠さんで購入した品なら無料です。
（真珠一つ一つの間に玉結びを入れるオールナットという手法なので、万一糸が切れても安心です）

糸替えの目安は、三年位とのことで、留金を外してその一つをつまんでぶら下げてみて、
つまんだ留め金と一番上の真珠の間に隙間があったら交換時期とのことです。

浜揚げ、入札会、示談などのお話しに続いて、養殖真珠ができるまでを、、、
興味深かったのは、沖合の漁場に移動して本格的な養殖を行う、三年目の沖出し(6か月～2年)の間、
貝に海草やフジツボなどが付着して窒息死しないようにと、一つ一つ20回位も掃除をするのだそうです、
その気の遠くなるような手間ひまに、真珠の値段の訳がよく分かります、、、

海水で育つ、アコヤ、黒蝶、白蝶、マベ、コンクなどの真珠と、
琵琶湖や霞ケ浦、中国などの淡水(河川や湖)で育つ淡水真珠(イケチョウ貝、カラス貝)があり、
核も不要なので養殖も容易で、写真のようにたくさん採れるのだそうです。

災いをはね返す強い力があるとされている、淡水真珠(パール）ですが、
このイケチョウ貝には、水質を浄化する能力があり、道頓堀の浄化にも役立っているとのこと、、、

『イケチョウ貝は、水中の窒素やリンを取込んだ植物性プランクトンのケイソウや、その死骸を食べて
　大きくなり、１日に18リットル缶10数缶分の水を浄化するほどの、すぐれた浄化力を持ちます』
　出典


そして、最も驚いたのは、、、

OIGENの南部鉄器

南部鉄器が好き。
錆びるけど、重いけど、、、だけど、好き、、
だって、きれいだもの、、、

三十年前に景品でもらった鉄鍋を、
空炊きしすぎて、鍋肌が痛みサビやすくなってしまったので、
去年、ふるさと納税で手に入れたのは、、、

スベラーズのおすすめ

® 2008年にアップしたリユース記事です。

縫いかけのカーテンを持って、階段を降りていた時、
あと一段というところで、カーテンの裾をふんで、すべっちゃったんです、、、

 　　ツルッ！、どっしーん！、

両手にマチ針のいっぱいついたカーテンを持っていたので、
手が出なくて、思いっきり、階段の角に足の付け根を強打！！！
もう、あまりの痛さに、声も出ず、息も出来ず、、、

それでも、めまいも、吐き気もないので、骨はだいじょうぶだな、、、とか考えながら、
とにかく、この寒いところにいつまでも転がっているわけにもいかないし、
なんとか、暖房の入っている居間に、息も絶え絶えに這っていったのです、、、

打ったところは、恐ろしいほどの赤紫色のあざになってしまい、
外出の予定もキャンセルして、家の中をびっこをひきひき、しばらく不自由な暮しでした。


見かねた、うちのおじさんが、スベラーズ をつけてくれました、
近所のホームセンター島忠で、14本入りで、3,600円くらいでした。



・2017年追記、
　転ばぬ先の杖、スベラーズは、10年経ってもビクともしていません、

おススメ！、お取り寄せ、極上里芋

®
今年も万紘ちゃんちから、段ボールが届きました。
山梨県竜王町の西八幡地区、日本中、ここでしか取れない、
二百年の伝統を持つ極上の里芋、八幡芋（やはたいも）です。

おすそ分けした近所の人は、みな一様に、青ざめた声でお礼の電話をくださいます。
声をひそめて、”ね、、、なに？、何なの、あれ？”と、
秘密のことに、何故か、なってしまうのでした・・・・・

色白でキメ細い繊維と粘り気・・・
古の昔から度重なる洪水がもたらした、肥沃な砂地土壌が生み出す、
産直お取り寄せリストにも、この名が上がるほどの、すばらしい一品です。

このやはたいもを、一番楽しみにしていてくれたのは、今は亡き義母です。
　 　”きぬえさん、これは、いったい、何なんですか？
　  　もう、びっくりしちまって、おいしくって、もったいなくって、
　     食べられやしませんよ、、、”

さて、では、蒸して塩をして、お仏壇に、、、

安くておいしい炒り胡麻の会

®
タケさんが鶴橋で買って、お土産にとクリタさんに渡し、
あんまり美味しいので、クリタさんがたくさん注文したのを分けて下さり、、、
安くて美味しいので、感動して、、、今度はわたしが、、、

そうして、どんどん、この炒りごまのファンは増えてゆき、、、
今回は、なんと、１２キロにも！、、、
・・・、麗子さんのごまねぎ炒飯の美味しさに、このゴマのちから、大なり、、、
なんと、360g(120gx3)、450円！、
これは、、、

かまどさん パーツ販売

わが家のマストアイテム、かまどさんの上ふたを、不注意で割ってしまいました、、、
･･･でも、だいじょうぶ♪
早速届いた、ピカピカの上ふたです。

かまどさんには、パーツ販売があるんです、
三合炊き、上ふた/CT-01-1　3,240円(税込)、送料無料


かまどさん、パーツ販売は、こちらから、、、

　　　　　　　　　　　　　なにより、とにかく、文句なく、ごはんがおいし～！、
　　　　　　　　　　　　ぴっかぴか、つやっつや！かまどさんレポは、こちらから、、、

GINZA SIX、中川政七商店、平翠軒

初・GINZA SIX、カフェを出たところに、中川政七商店があり、吸い込まれてゆく、、、
・・・オンラインショップで買った、大のお気に入りで大切に使ってる、マスキングテープ、

数日前にＨＰで見て、ひとめぼれしたお皿(￥3,500)があり、大喜びで買う！、
夏のお昼は、お素麺を戴くことが多いので、どうしても、欲しかったのです、、、
・・・ここで、買えば、送料が無料です！、、、
　　　元禄袖防止のためにも、少しくらいの荷物を持つことを厭わないようにしております、、、

それから、、、

のこりもの一掃お味噌汁に、、、

里芋、ごぼう、人参、大根、、、
ちょっとずつ残っていた根菜で、お味噌汁。

決め手は、こちらで買ったこの、手づくり七味「不動のからみ」です、