世界３大小籠包と言われるのは、、、
①「JOE'S SHANGHAI（ジョーズ上海）」
②「鼎泰豊」：台湾・台北
③「南翔饅頭店」：上海・豫園(ヨエン）
わたし的には、台北の「鼎泰豊」で戴いた小龍包より美味しかった
Joe's 特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包 2種
濃厚な肉汁は、小皿でないとあふれてしまいます、、、
・・・黒酢と針生姜で戴きます♪
そして、、、
真知子さんとラーメンランチデート、
無垢 ツヴァイテの、無垢ラーメン、￥900と、“Null”、￥920
ラーメン大好き人間のわたしの大のお気に入りです、
ラーメン博物館の前回のレポは、、、
うちから車で20分、平日の昼間に、久しぶりに行ってみました、
JR新横浜駅から徒歩5分のビルの中に、、、
昭和レトロな街並みが、、、
4/29(月)、本日のミッションは、図書館。
本を二冊返却して、予約していた三冊を借り受けに、うちのおじさんと、往復7,700歩。
出かけるときは肌寒かったけど、途中から、汗ばんできて、図書館のあとのランチは、
ジニーに教えてもらった、ウミガメ食堂で、暑い、暑いと、おじさんは、先ずはビール！
そして、、、
長蛇の行列で知られる、福島の『とら食堂』の流れを組むという、
白河中華そばで、おじさんは、、、支那雲呑麺 (魚介)、940円、
おばさんは、、、
お墓参りの帰りに、町田で中華ランチ、
IDUMI先生に教えて戴いた、元ハイアットリージェンシーの翡翠宮のシェフのお店です。
おばさんは、、、花山椒の効いた絶品、四川風麻婆豆腐ランチ、￥860、
『町田の手作りこだわり豆腐を使用。
甘みのある豆腐に多種調味料を加え辛さを取り入れた翠天府独自の麻婆豆腐！絶品です！』
そして、、、
先日、14時からの横浜みなとみらいホールのコンサートチケットを戴いたので、その前に中華街でランチ、
以前、ahbonさんにガイドしてもらった、この店の看板メニュ―、牛バラ丼の変わらぬおいしさに感動！、
スープ、漬物、杏仁豆腐がついて、￥800、
そして、、、
ついについに、かねてより念願の台湾麺線、、、戴いて参りましたぞ！、
これは、、、
早めに行って、13時からの講演会の前に、お昼ご飯を戴きました。
校内はとても広くて、食堂も数か所あるようですが、安田講堂の地下の中央食堂へ、、、
リニューアルしたばかりで、とてもきれいで広々としていました。
戴いたのは、、、
ラーメン大好きのわたし、町田に所用で行った際に、
自他ともに認めるラーメン通、Tさんおすすめの店、”いぶし銀”に行ってみました。
ジャパン（煮干し）醤油味・太麺220ｇ・・・￥850、
ふつう麺は、150gなので、かなり多め、、、
細麺なら、150gとの事なので、細麺にしましたが、お値段は同じです、
・・・おばさんは、つぎは、太麺にチャレンジしちゃいますからね～！、
さすが、Tさんおすすめのお店だけあって、とってもおいしぃ！、
テーブルには、、、
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