ふっくらハンバーグ

生活クラブのデポーでほうきね牛のひき肉を買ってきて、ハンバーグ、
わが家のレシピは、、、

向田邦子さんの常夜鍋 ★

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大好きな作家、向田邦子さんの本で覚えたお鍋。
いくらでも食べられちゃう、我が家の定番中の定番です♪
多少、自己流になっているかも知れませんが、
作り方は、、、

ヤミーさんの、”素材の旨味だけで作る！豆乳シチュー"

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ご存知ヤミーさんの、”素材の旨みだけでつくる！、３種類のきのこと旬野菜の豆乳シチュー”

豆乳で作る、化学調味料を使わない、ヘルシーで旨みとコクのある、
とってもおいし～！、感動のシチューです♪、

　　豆乳は沸騰させると、もろもろになってしまいます、ので、ゆっくりと加熱します。

・ヤミーさんの豆乳シチュー、レシピは、こちらから、、、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　2009年にアップしたリユース記事です

ウマイ シューマイ 作り方のコツ

エビだの、カニだの、単価の高いモノを入れても、
いまひとつのような気がする、シューマイ・・・

わが家のお気に入りは、、、

　

やきとり丼

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すっかり我が家の定番、
カンタンおいし～、やきとり丼、、、

作り方は、、、

冷やし豚しゃぶ

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蒸し暑い日でも、さっぱりと、おいしくいただけます、（＾-＾）
冷やし豚しゃぶの作り方は、、、

和風煮込みハンバーグ

ふっくらジューシー、和風煮込みハンバーグ、
レシピは、、、

カツ代風、すき焼き

尊敬する、小林カツ代さんの、すき焼きは、、、

肉団子の作り方

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おべんとうにも、、、（＾-＾）
肉団子の作り方は、、、

青椒肉絲 （チンジャオロース）

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安くておいしい、ピカピカのピーマンをたっぷりと戴きま～す！、
みんな大好き、チンジャオロースの作り方は、、、