「きのう何食べた？」 鶏もも肉のトマト煮込みとコールスロー

®2019年7月にアップしたリユース記事です。

連続ドラマ 「きのう何食べた？」が、面白くって、
ダビングして、ゲラゲラ大笑いしながら毎週楽しみに観ています！、

ゲイのふたりが織りなすドラマにほっこりしたり、ぐっときたりしながら、
シロさんの料理の手際の良さ、
ケンジの、それはそれはおいしそうな食べっぷりに触発されて、
次々と作っているのは、、、

ふっくらハンバーグ

®
生活クラブのデポーでほうきね牛のひき肉を買ってきて、ハンバーグ、
わが家のレシピは、、、

やきとり丼

®
すっかり我が家の定番、
カンタンおいし～、やきとり丼、
お弁当にも、、、♪

作り方は、、、

奥薗流 冷しゃぶサラダ ☆

”奥薗流なら、時間がたっても、しっとり、やわらか、味がしみしみ”
これも、さっそく我が家の定番に決定、

奥薗流冷しゃぶ、レシピ動画はこちらから、、、


・トマトは小ぶりのをふたつ、
・大きいボウルを持ってないので、イワキのパイ皿で代用
(二人分なので収まりました）


・庭の青じそををたっぷりと、、、


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


忽那教授曰く、
「残念ながら第６波も送る。来ない理由がない。
それを想定して準備しておかないといけない」

そして、、、

“コウケンテツ流！はがれようがないピーマンの肉詰め” ★

ほんとに、これは、はがれようがない！、
しかも、肉だねがたっぷり入る！、
安い！、カンタン！、ウマい！、

“コウケンテツ流！はがれようがないピーマンの肉詰め”


・私は、ヘタを落とさず、種とワタは、スプンでかき出して、ほぐして肉だねに混ぜ込みました。
　それは、、、

大感激！、奥薗さんの【万能鶏むね肉で作る、簡単フライ！】★

奥薗さんの、万能鶏むね肉なるものに、初挑戦してみました♪
ポリ袋一つで下準備完了、焼くだけの、簡単フライ、
ヘルシーで、チョーおいしぃ、

我が家の定番に決定、

大感激の、奥薗さんの【万能鶏むね肉で作る、簡単フライ！】
レシピは、こちらから、、、


　　・・・・・・・・・・・・・・・・


15年くらい前に、ときおり、奥薗さんのレシピを作らせて頂いておりました、
特に今でも、ずっと愛用し続けているのが、
奥薗さんの、ひき肉料理の裏技、です、


今回、たまたま動画で奥薗さんを見つけて、
まったくお変わりなく、と言うか、若返ったかのようで、
え～！？、奥薗さんの周りだけ、時間が止まってるの？！、

業務スーパーで、”やわらか煮豚”を買ってみた、、、

うちから徒歩20分、業スーで買ってきた、
大好評の、”やわらか煮豚” (600g   460円)

豚タンルートとは、タンの根元のことだそうで、
ブロック煮豚のごろんとしたかたまりが三つ入ってたので、
二つをレンチンして、、、

・・・あら～、ネギがえらい雑な切り方ですなぁ、
じゃ、これは、うちのおじさんの仕事ということで、、、

そして、もうひとつで、、、

タサン志麻さんの ”ミートローフとレタスサラダ”

伝説の家政婦・志麻さんの“家ごはん応援プロジェクト”！
 ハンバーグより手軽で簡単なミートローフ、その秘密は？

レシピは、こちらから、、、

(容器は、野田琺瑯で)

そして、同じく志麻さんのレタスサラダ、
ナイフとフォークで、ちょっと気取って頂きます♪
なんだか、レストランみたいでしょう？
レタス大好きなわたし、すっかりお気に入り、

・・・何度もリピしてる、河村みち子さんのグリーンサラダのドレッシングで、、、

今までで一番おいしぃ回鍋肉ができた！

【おかずのクッキング】
中国料理美虎オーナーシェフ五十嵐美幸さんのレシピで作った回鍋肉が、
今までで一番おいしくできて、ちょっと感激！、

ポイントは、春キャベツを使うこと、
なので、今、です！、


テレビで拝見したのですが、五十嵐美幸さんというお方が、
ちょっともエラソーでもなんでもなくって、
間違いなく、おいしぃ物を食べさせてくれそーな、じつにチャーミングなお方なのです、

”10分で完成！、スイートチリソースで豚小間酢豚”

ヤミーさんの、
”10分で完成！、スイートチリソースで、おひとり様用、豚小間酢豚”
倍量の二人分つくって、初老の夫婦の晩御飯に、、、

さすが、ヤミーさん！、
パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、野菜たっぷり！、
味付けは、スイートチリソースとケチャップだけ！、
カンタン！、オイシィ！、ヘルシー！、リピ決定！、

レシピは、こちらから、、、