”ず～っとふわふわ❂ミルク食パンＨＢ♬♪♫”

うちのおじさんの、朝食はパン、 、、
リタイアしてからは、ホームベーカリーで食パンを焼くのは、おじさんの仕事に、、、

そして、最近、おじさんが
ほんとうに、ず～っとふわふわだ！と、すっかりトリコになっているのが、、、

“ず～っとふわふわ❂ミルク食パンＨＢ♬♪♫”



ひたひたと迫りくるコロナの足音におびえる毎日、、、
家でパンが焼ける、ということ、
そして、焼きたてのパンが食べられる、こと、
この安心感は何物にも代えがたく、、、

”煎り豆と蕎麦茶のごはん”

デポーで買ったもので、つくったもの、の続き、、煎り豆と蕎麦茶のごはん。

うちのおじさんの大好きな、ひかる先生のレシピ です。












節分の煎り豆と、ストックしてある同じくデポーの、黒姫和漢薬研究所製造の、貴重な国産ダッタンそば茶、
少し、おじさんの大好物もち米を混ぜて、、、
とにかく香ばしくって、おいしくって、豆まきはしないのですが、毎年節分の時に必ず炊きます、


そして、、、

HB☆ココナッツミルクのふわふわ食パン

ホームベーカリーで、ココナッツミルクのふわふわ食パン、焼いてみました、、、
・・・缶詰は、分離していると聞いたので、よ～くよく振ってから、開缶しました。
焼いている時から漂う、ココナツミルクの甘～い香り、、

、

レシピは、こちらから、、、



わが家の二代目HBは、こちらから、、、

お雑煮

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次第におせちは作らなくなりました。
・・・、だって、食べないんだも～ン、うちの家族・・・、(-.-)
先ず、田作りをやめ、次は栗きんとん・・・
誰も手を出さないので、小皿に分けて、
食べるように、きゃんきゃん言うのが、イヤになりました。

私の大好物なので、黒豆だけは、炊きますが、
あとは、、ほんの少し、出来合いのを買います。
誰も、手を出しませんので、ニコニコしながら、独り占めです～♪
平和です、、、じつに平和な年の初めです。
・・・でも、高～い！、この値段なら、鍋いっぱいに作れる・・・

家族が喜んで食べるのは、かまぼこ、いくら、数の子・・・
それと、お雑煮。
これは、もう、朝ごはんに、おやつに、夜食に文句なく大好物なので、
一月の半ばまで、なくなれば作り続けます、（＾-＾）
我が家のお雑煮、作り方は、、、

主婦のお昼ごはんは、、、

前夜のお残し、ちくわの唐揚げで、天丼にしたり、、、

それから、、、

ホシノ天然酵母で、コナパンと、ＨＢと、、、

久しぶりに、ホシノ天然酵母をおこして、、、

コナパンを焼いたり、、、
ホームベーカリーで、、、

冷や飯で、ライスグラタン♪

あるもんでやろうシリーズ、冷や飯で、ライスグラタンの巻、
カンタンレシピは、、、

こむぎこパン

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子どもの頃、なんにもないとき、今は亡き母がよく作ってくれました。
名前もありません。、
ただ、小麦粉を焼くだけですので、、小麦粉パンと家では呼んでます、(^^ゞ
こんな粗末なものですけど、わたしも、うちの子供たちも、大好きです、(^-^)
カンタン作り方は、、、

バウル―で、ホットサンド♪

実家の母は、バウル―のダブルを使っていました、、、
なつかしくなって、具が多めの人にお勧めと言うシングルを買ってみました。

八枚切りのパンに、具をたっぷりと、はさんで焼いてみると、、、

お赤飯

®
お彼岸にお赤飯を炊きました。
 

・・・小豆の赤色が邪気を祓うとされて、
　　　お彼岸の入りには「おはぎ」、明けには「明けだんご」、
　　　そして、お中日には、小豆飯(お赤飯）をお供えするのが正式なものだそうです 。

　　　仏教では、
　　　死は、必ずいつか訪れる、誰もが通る道と考え、死を受容し、お浄土へ還られたのだ、
　　　私たちを導いて下さる仏のひとりになったと考えるそうです。



主人の母、ヨシさんは、いつも、わが家での集いには、
お赤飯を大きな蒸篭で炊いて持ってきてくださいました。

うちの子供たちが、お赤飯が大好きになったのは、
おばあちゃんの炊いたお赤飯が、もうそれはそれは美味しかったからだと思います。

かまどさん で炊くようになってから、少しは近づいたような気がします、、、

かまどさんのお赤飯の炊き方は、、、