キューピー3分クッキング

2019年7月 9日 (火)

QP、塩豚とアボカドの炊き込みごはん




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アボカド大好き!、なので、チョーおいしかった♪、✨

・・・使い残しの少しの豚肉もこうして、塩豚にしておくと、
   ベーコンのようにちょこちょこと活用できます、(^-^)


キューピー3分クッキング、藤井恵先生の、塩豚とアボカドの炊き込みごはん、
レシピはこちらから、、、













2019年4月18日 (木)

QP、グリーンアスパラ、牛肉、木くらげの炒めもの




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コストコで大好きなアスパラをがっつり買ってきたので、、、
昨日に続いて、今日もアスパラ、、、


テレビで、木くらげが美容にも健康にもいいと特集していたのを見て、
・・・レシピでは、生木くらげですが、乾燥木くらげで代用
木くらげのこりこりとした食感と、さっくさくの新玉ねぎとアスパラのハーモニーが、
なんとも言えないおいしさ♪、
うちのおじさんと、ちょうど来ていた次男のふたりは、歯ごたえ重視派なので、
おいしぃ、おいしぃと、いたくお気に入りでした、、(*^。^*)


キューピー3分クッキング、石原洋子先生の、グリーンアスパラ、牛肉、木くらげの炒めもの、
レシピは、こちらから、、、












2019年4月17日 (水)

QP、グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ





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座間の日産ヘリテージコレクション から、車で5分のコストコで、
大好きなアスパラをがっつり買ってきたので、レシピの倍投入して、、、
ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、そして、生のトマトを煮詰めたトマトソースに、生クリームを、、、
これは、おいしぃ!(*^。^*)

キューピー3分クッキング、石原洋子先生の、グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ、
レシピは、こちらから、、、













2019年4月 3日 (水)

QP、トマトと卵の炒め物





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一物全体という概念に基づくマクロビオティックでは、野菜の皮もすべて食す、と知り、
横着モノのわたしは、マクロビオティックということにして、
トマトの湯むきなんてしないことにしているのですが、、、
『シンプルな炒めものは丁寧な下処理が大切、食感が良くなるので、必ず皮を湯むきして、、、』
とのことで、何十年かぶりで、トマトの湯むき、しちゃいました、、、(^^

その甲斐あってか、、、チョー、おいしかった!、


キューピー3分クッキング、小林 まさみ先生の“トマトと卵の炒めもの”
レシピは、こちらから、、、















2019年3月 8日 (金)

QP、豚肉、小松菜、春雨の炒めもの



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小松菜は、アクがほとんどないので、そのまま炒めて戴けるので、手間なしです♪
・・・えぐみが気になる方は、しばらく株ごとお水につけておくと土や汚れも落ちて一石二鳥です。

新鮮な青菜をたっぷりいただけるので、もう何度もリピしている、

キューピー3分クッキング、田口 成子先生の、豚肉、小松菜、春雨の炒めもの、
レシピは、こちらから、、、













2019年1月27日 (日)

QP、揚げ豚のねぎがらめ



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キューピー3分クッキング、
ねぎのおいしい季節に、青い部分も丸ごと、たっぷりのねぎで、、、


田口 成子先生の、揚げ豚のねぎがらめ、

レシピは、こちらから、、、














2018年12月 3日 (月)

QP、ブロッコリーと豚肉の甜麺醤炒め



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甜麺醤って、あまり使わないので、駄目にしてしまったことがあり、
その甜麺醤を使うレシピをと思い、、、

キューピー3分クッキング、田口成子先生レシピの、ブロッコリーと豚肉の甜麺醤炒め、
作ってみたら、うまかった、、、


制がん作用は、花芽部分の10倍というブロッコリの茎も頂けるレシピは、こちらから、、、










2018年9月 6日 (木)

QP、蒸しなすと豚しゃぶのサラダ



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茄子をレンチンして、こんなに色よく蒸し上がる裏ワザを丁寧に教えて戴きました、
(竹串でヘタに切り込みを入れてから手でさきます)


カンタン!、おいしぃ!、ヘルシー!、
リピ決定!、

キューピー3分クッキング、藤井恵先生の、
蒸しなすと豚しゃぶのサラダ、レシピは、こちらから、、










2018年8月27日 (月)

QP、豚肉、じゃが芋、ピーマンのカレーじょうゆ炒め



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暑くて、どこにも、買い物にも行きたくない、、、
家にあるもんでやろう、ってことで、、、

キューピー
3分クッキング、
石原洋子先生の、豚肉、じゃが芋、ピーマンのカレーじょうゆ炒め、レシピは、こちらから、、、










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庭のピーマンを収穫して、、、
・・・ピーマンは、虫がつかないし、病気にも強いので、毎年苗を二株買ってきます。







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            ・・・我が家のお肉の冷凍方法は、こちらから、、、


















2018年8月24日 (金)

QP、しょうゆ麹焼きそば



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これで作っている、しょうゆ麹 で、焼きそば。
うちのおじさんは、ソース大好き人間なのでどうかな、と思ったけど、
この炒め方の麺が大のお気に入りで、リクエストで殿堂入りに、、、


キューピー3分クッキング、小林まさみ先生の、しょうゆ麹焼きそば、レシピは、こちらから、、、












大好きな本

  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 和田 竜: のぼうの城
  • あさの あつこ: バッテリー
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 妹尾 河童: 少年H
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 金城 一紀: GO
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • F・サガン: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • R・B・パーカー: スペンサー
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