コストコで大好きなアスパラをがっつり買ってきたので、、、
昨日に続いて、今日もアスパラ、、、
テレビで、木くらげが美容にも健康にもいいと特集していたのを見て、
・・・レシピでは、生木くらげですが、乾燥木くらげで代用
木くらげのこりこりとした食感と、さっくさくの新玉ねぎとアスパラのハーモニーが、
なんとも言えないおいしさ♪、
うちのおじさんと、ちょうど来ていた次男のふたりは、歯ごたえ重視派なので、
おいしぃ、おいしぃと、いたくお気に入りでした、、(*^。^*)
キューピー３分クッキング、石原洋子先生の、グリーンアスパラ、牛肉、木くらげの炒めもの、
レシピは、こちらから、、、
座間の日産ヘリテージコレクション から、車で５分のコストコで、
大好きなアスパラをがっつり買ってきたので、レシピの倍投入して、、、
ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、そして、生のトマトを煮詰めたトマトソースに、生クリームを、、、
これは、おいしぃ!、(*＾。＾*)
キューピー３分クッキング、石原洋子先生の、グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ、
レシピは、こちらから、、、
一物全体という概念に基づくマクロビオティックでは、野菜の皮もすべて食す、と知り、
横着モノのわたしは、マクロビオティックということにして、
トマトの湯むきなんてしないことにしているのですが、、、
『シンプルな炒めものは丁寧な下処理が大切、食感が良くなるので、必ず皮を湯むきして、、、』
とのことで、何十年かぶりで、トマトの湯むき、しちゃいました、、、(^^ゞ
その甲斐あってか、、、チョー、おいしかった！、
キューピー３分クッキング、小林 まさみ先生の“トマトと卵の炒めもの”
レシピは、こちらから、、、
小松菜は、アクがほとんどないので、そのまま炒めて戴けるので、手間なしです♪
・・・えぐみが気になる方は、しばらく株ごとお水につけておくと土や汚れも落ちて一石二鳥です。
新鮮な青菜をたっぷりいただけるので、もう何度もリピしている、
キューピー３分クッキング、田口 成子先生の、豚肉、小松菜、春雨の炒めもの、
レシピは、こちらから、、、
甜麺醤って、あまり使わないので、駄目にしてしまったことがあり、
その甜麺醤を使うレシピをと思い、、、
キューピー3分クッキング、田口成子先生レシピの、ブロッコリーと豚肉の甜麺醤炒め、
作ってみたら、うまかった、、、
制がん作用は、花芽部分の10倍というブロッコリの茎も頂けるレシピは、こちらから、、、
茄子をレンチンして、こんなに色よく蒸し上がる裏ワザを丁寧に教えて戴きました、
（竹串でヘタに切り込みを入れてから手でさきます）
これで作っている、しょうゆ麹 で、焼きそば。
うちのおじさんは、ソース大好き人間なのでどうかな、と思ったけど、
この炒め方の麺が大のお気に入りで、リクエストで殿堂入りに、、、
キューピー３分クッキング、小林まさみ先生の、しょうゆ麹焼きそば、レシピは、こちらから、、、
去年の夏頃から、キューピー３分クッキングを予約録画して見るようになりました。
おいしそうだなと思ったレシピは、HDDに保存しています、
そして、、、
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