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2024年9月27日 (金)

なんちゃって松茸ごはん♪


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Matutake2

今年はマツタケが豊富だとニュースで観ました、
未だ、お目にかかっておりませんが、、、

家にあるもので、
なんちゃって松茸ご飯、作ってみたら、、、
うちのおじさん、「これは、、、だまされちゃうな~、、、」

チョットガッカリというお声もチラホラ聞こえますが、
私どもは、大満足、

簡単レシピは、、、






ご飯二合
永谷園 松茸の味お吸い物 二袋
醤油、酒、各大さじ1
エリンギ、60~80gくらい

・エリンギは、薄くスライスして食べやすい大きさに切ります。
・お水は調味料の分、控えます。
・軽く混ぜたら、炊飯スタート♪

我が家は、かまどさん、13分でおいしそうなおこげ付きごはんになりました、


  ・・・・・・・・・・・・・・・・・

  追記
かまどさんに、
松茸のお吸い物のにおいがついてしまって、なかなか取れません、、、

白ごはんにこだわりのある、うちのおじさんは、
このにおいが無ければ、また、食べてみたい、とのことですが、
・・・気になるお方は、、、


  ・・・・・・・・・・・・・・・・・

土鍋についたにおいが気になる場合は、土鍋にたっぷりの水と茶殻(緑茶やほうじ茶)を
ひとつかみ入れて火にかけ、10分ほど煮立ててください。
出典

これを試してみたところ、ほとんど気にならないくらいにはなりました。
炊飯器につきましては、実物がなく、試すことができないので、わかりません、、、

 

 

 

 

 

 

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クッキング(パン・ご飯)」カテゴリの記事

コメント

こんにちは 私も作ってみました
美味しかったのですが 炊飯器にニオイがついてしまい
それが無ければ 良いのですが・・・ですね。

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