中華丼

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あるもんでやろうシリーズ、中華丼の巻♪

一日、本を読みふけっていたり、
どうにも、買い物にも行きたくないとき、
冷凍庫の豚小間と、残り野菜で、やっつけます、(^^ゞ

とりあえず、、、

とりあえず、干ししいたけをぬるま湯につけてもどしておきます。
本を読みます、


お米をといで、、、、
本を読みます、



さて、いよいよ、作りますぞ♪
水溶き片栗粉を用意して、
ニンニク・生姜、つぎに、お肉、固いものから順に炒めて、塩・こしょうして、
しいたけの戻し汁・酒・しょう油で仕上げ、（お好みで、少しのお砂糖も、、、）
火を小さくして、水溶き片栗粉をぐるりと混ぜて、からませたら出来上がりです、、、
あとは、スープとか、もろきゅうとか、、、あるもので、、、

食べたら、、、
本を読みます、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®2009年6月にアップしたリユース記事です


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 2023年7月追記

・干ししいたけのないとき、、、

　　　栗原はるみさんの「中華のあんかけ」　
　　　　2人分
　　　　チキンスープ　1カップ（顆粒チキンスープの素小さじ1を湯でとく）
　　　　紹興酒、醤油、オイスターソース各大さじ1

・YouTubeで、ラジオ体操のほか、簡単トレーニングメニューから、いくつか、、、