« 伊与原新著 ”月まで三キロ” ☆ | トップページ | 町田版画美術館 長谷川潔展で至福のひととき ★ »

2022年7月31日 (日)

”意外!「20分でできるおかず」BEST3”

 

Img_3578-w


図書館で借りたレシピ本でいろいろ作ってみるシリーズ、
今回は、JAFMate、川津幸子さんの「これ、作ってみて!」より、、、

1、チキンソテー粒マスタードソース
まぎれもないフランス料理。だから、作り方を明かすと、
「本当にそれだけ?」と驚かれるのが愉快です。
ポイントは、鶏肉を皮目から香ばしく焼くこと。
フライパンに肉を入れたら、3分間は、肉もフライパンも動かさずに、じっと我慢!

うちのおじさん、これは、旨い!と、大喜び、
おばさんは、なにしろ、この暑い中、20分ですから~、、


次の日は、、、



 



Img_3411

2、バーベキュービーフのレタス包み

子供も大人も大好きな、バーベキュー味の牛肉ソテー。
レタスに包み、それごとパンにはさむのもおすすめです。








Img_9172Img_9177


レタス、安かったし、赤たまねぎも安かった♪、




 


Img_9316w


3、キーマカレー

ひき肉で作るキーマカレーは、忙しいときの救世主。
カレー粉とトマトジュースで簡単に作れます。
コツは、豚肉の臭みが残らないよう、
ひき肉はしっかりとポロポロになるまで炒めることです。



・・・・・・・・・・・・・

 

この炎天下、室温33℃の台所で、
一見本格的で、しかもおいしぃのに、
20分で作れちゃうんですから~!、

川津幸子さんのレシピは、こちらから、、、








009


チキンソテーの残った生クリームで、我が家の人気メニュー、
QP、グリーンアスパラのトマトクリームスパゲティ、

レシピは、こちらから、、、






.

 

« 伊与原新著 ”月まで三キロ” ☆ | トップページ | 町田版画美術館 長谷川潔展で至福のひととき ★ »

クッキング(お肉)」カテゴリの記事

コメント

川津幸子さんのお料理
我が家も定番にしてまーす。
私も先日JAFの冊子見て思い出して作りました。
「100文字レシピ」は大事な1冊で
ボロボロになってます ( ´∀`)

★ばなさん、
料理カン抜群のばなさんが、、
ボロボロになるまで愛用なさる料理本、、、
さっそく、図書館に予約入れちゃいました~!、
楽しみです♪
(^_-)-☆、(*^▽^*)、ヽ(^o^)丿

きぬえ様のブログは大好きです。 
色々行ってみたいお店もあります(^^)
川津さんのお料理、早速作ってみます。
簡単なのは助かります。
100文字レシピという名前で、川津さん色々出されてますが、またお薦めあったら教えてください。暑い毎日が続きますが、お身体ご自愛ください。

★はるみけさん、
まぁ!、なんてうれしいことを、、、ヽ(^o^)丿
ありがとうございます、(*^▽^*)

ブログのアクセスもずいぶん減ってきて、
なんだか、心細くなっておりましたので、余計にうれしいです、(^ω^)

いろいろなお店、ぜひ、行ってみてくださいませ、、、
100文字レシピ、わたしも楽しみです、
また、レポしますね、、、

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 伊与原新著 ”月まで三キロ” ☆ | トップページ | 町田版画美術館 長谷川潔展で至福のひととき ★ »

大好きな本

  • あさの あつこ: バッテリー
  • サガン: なんでも
  • チャンドラー: 長いお別れ
  • ブレイディみかこ: ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 中坊 公平: 金ではなく鉄として
  • 中脇初枝: 世界の果ての子供たち
  • 伊与原 新: 八月の銀の雪
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 原田 マハ: 太陽の棘
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 吉田 修一: 国宝
  • 和田 竜: のぼうの城
  • 夏川 草介: 神様のカルテ
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 妹尾 河童: 少年H
  • 宮田 輝: 流転の海
  • 小川 洋子: 博士の愛した数式
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 山本文緒: 自転しながら公転する
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 帚木 蓬生: インターセックス
  • 帚木 蓬生: 三たびの海峡
  • 恩田 陸: 蜜蜂と遠雷 
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • 沢木 耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中 惠: しゃばけ
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • 篠田 節子: 長女たち
  • 金城 一紀: GO
  • B・パーカー: スペンサー
無料ブログはココログ