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図書館で借りたレシピ本でいろいろ作ってみるシリーズ、
今回は、JAFMate、川津幸子さんの「これ、作ってみて！」より、、、
1、チキンソテー粒マスタードソース
まぎれもないフランス料理。だから、作り方を明かすと、
「本当にそれだけ？」と驚かれるのが愉快です。
ポイントは、鶏肉を皮目から香ばしく焼くこと。
フライパンに肉を入れたら、３分間は、肉もフライパンも動かさずに、じっと我慢！
内容
全6編を収録したこの短編集は、それぞれに多彩な魅力に富んでいて、
単行本発売以来、どれも人気を集めています。
いわばハズレのない短編集なのですが、とりわけ人気の高いのは「エイリアンの食堂」。
舞台はつくば市にある食堂。ここは妻を亡くした男が切り盛りする定食屋なのですが、
「エイリアン」とは、そこに来る風変わりな女性客。
毎晩決まった時刻に来店しては、ひとりで定食を注文する。
男の一人娘の鈴花はひそかにあだ名をつけるのですが、はたしてこの女性の素顔とは。
科学とリンクする、「八月の銀の雪」ですっかり心奪われ、手にした一冊。
とくに、夢中にさせてくれたのが、「山を削る」、秀逸です、
・・・剛力伝 新田次郎、読みます！、
以下に心に残った一文を転記します、
®
茄子をレンチンして、こんなに色よく蒸し上がる裏ワザを丁寧に教えて戴きました、
（竹串でヘタに切り込みを入れてから手でさきます）
内容
九州第１号の女性弁護士として福岡市に開業してから、おもに離婚や相続といった
人間関係の交通整理を専門に人間関係のもつれをほどいてきた湯川氏。
１万件を超える相談案件を通して、
「どんな人でも、外からはうかがい知ることのできない、悩みや迷いを抱えている」こと。
そして「ほどよく距離を置くことこそ、人が心地よく生きていくために必要な心がけ」と実感するに
至ったそうです。人の心は法で裁くことはできず、法廷で裁かれる「勝ち」あるいは「負け」が、
人生の本当の幸せを決めることはない。６０年以上にわたってそれを実感しながら、
法で裁くことのできない人間模様を目の当たりにしてきた著者が、
「それでは、本当の幸せとはなんだろうか」と思いを馳せ続けた結論が、この本につづられています。
発売日 : 2017/11/17
以下に心に残った一文を本文より転記します、
仕込み作業に勤しみます、
野菜スープを仕込んで、小分けして冷凍したり、、、
それから、、、
.
2022年7月13日 朝日新聞（多事奏論）
”異次元緩和の出口問題 日銀も政権も逃れられない 原真人さん”、より一部を転記します。
参院選で大きな争点にすべきだったのは、
９年あまり惰性で続けている日本銀行の異次元緩和を今後も継続することの是非だ。
値上げラッシュにこれだけ悲鳴があがっているというのに、
「物価を上げること」を至上目的とする超金融緩和がいまだに続けられているのは
なんとも異様である。
・・・
異次元緩和は、、、
内容 （2006年11月に刊行）
視聴率の女王の正体!
2008年春、戦後の欲望史を象徴する稀代の女ヤクザが、ついにテレビから姿を消した。
細木数子70歳。古希とともに魔女の時代は終焉を迎えた。
本書は、細木の絶頂期に「週刊現代」で連載、6億円の損害賠償訴訟を起こされながら
テレビ降板へと追い込んだ渾身のルポルタージュである。
天中殺、大殺界、、、
いつの間にか、細木さんはTVから姿を消してしまいましたが、
細木さんのTV、夢中になって、観ておりました！、
渦巻く嘘と陰謀、
不安をあおりたてて、墓石などを売り付ける悪徳商法、
そして、、、まさか、こんなことがあったとは、、、
すっかり、騙されていた自分、、、
今、そんな過去の自分を振り返って、この本から学ぶことはたくさんあります、、、
暴力団、脅しにも屈することのない、ジャーナリズム、、、
著者と講談社の心意気に、心からの敬意を表します。
以下に、驚愕の本文よりその一部を転記します、、、
内容
ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編
さらにパワーアップしたリュウジ流太らないおかずをあますことなく紹介します。
つくるのメンドー!
ガッツリ食べても太るのはイヤ!
…そんなわがままな人でもナットクの
手間なくおいしくしっかり食べられる夢のようなレシピがあるんです!
鶏胸肉を丸ごと一枚使った、
肉厚ガリバタチキンステーキ降臨！、
他にも作ってみたのは、、、
おじさんは、野菜ラーメン、880円
第19回 本屋大賞ノミネート!
【第34回柴田錬三郎賞受賞作】
あってはならない感情なんて、この世にない。
それはつまり、いてはいけない人間なんて、この世にいないということだ。
息子が不登校になった検事・啓喜。
初めての恋に気づいた女子大生・八重子。
ひとつの秘密を抱える契約社員・夏月。
ある人物の事故死をきっかけに、それぞれの人生が重なり合う。
しかしその繋がりは、"多様性を尊重する時代"にとって、ひどく不都合なものだった――。
「自分が想像できる＂多様性＂だけ礼賛して、秩序整えた気になって、そりゃ気持ちいいよな」
これは共感を呼ぶ傑作か?
目を背けたくなる問題作か?
作家生活10周年記念作品・黒版。
あなたの想像力の外側を行く、気迫の書下ろし長篇。
百人百様、ひとそれぞれです、が、
正直、この本は、わたしにとっては、、、
ひゃっほう～！、
大好物、クリスピー・クリーム・ドーナツ！
ハスミサン、ご馳走様です♪
ハスミサンに教わって、5～10秒、レンチンすると、、、
ほんと、さらにおいしぃ～！、
それから、それから、、、
母は、テレフォンカードをかなりの数、集めておりました。
母亡き後、それを、女子会などで会った友人知人に少しずつ差し上げておりました。
あるとき、
差し上げたYさんに、、、
®
キューピー３分クッキング、
藤井恵先生の、納豆とろろもずくそば
材料は、そば、納豆、大和芋、もずく、オクラ、茗荷、青紫蘇、
一人前、なんと、314kcal、
ネバネバ食材大集合、ヘルシーなうえに、
さっぱりしておいしぃ～！、
オクラは先日のガッテンで観て、
細かく刻んで、３時間ほど少しのお水につけておくと、とろっとろで、びっくり！、
連日の猛暑に、おススメの一品、レシピは、こちらから、、、
®2018年にアップしたリユース記事です、我が家の毎夏の定番です、
うちから、車で10分、
涼しぃイケアで、のんびりウォーキング、
TOFTLUND トフトルンド ラグ グレー 55x85 cm
¥ 2,299、二枚購入
以前購入して、すっかり気に入って探していた、
IKEA 365+ ふた 丸形/シリコン を見つけて、
大喜びで、二つ購入、
これは、、、
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