何年ぶりでしょうか、木曽路でしゃぶしゃぶ

所用の帰り、平日の19時に、
何年振りかで、木曽路に立ち寄りました。

上しゃぶしゃぶを奮発した、そのわけは、、、

広い駐車場には、車が一台もなく、、、
150席の客室には、、、わたしたち、だけ？、

チェーン店ですが、上品で高級感の漂う、わたしの好きなお店ですので、
ほんの少し気持ちだけの応援のつもりで、、、

こんなに暇な木曽路は初めてなので、
かわいらしい和服の仲居さんに、着物好きの私は二部式かどうかなど少し聞いてみました。

すると、着物は二部式ではなく、着付けの講習は一日だけで、
それからは、ご自分で一生懸命勉強なさったとのことで、おばさんはすっかり感心しました、

・先付け　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・国産牛のしゃぶしゃぶ　　 　　　　　　　　　　　
・野菜盛り合わせ　　 　　　　　　　　　　　　　　
・白米か五穀米、香の物　 　　　　　　　　　　　　
・きしめん＆もち、または中華麺　　 　　　　　　　
・デザート(バニラ、抹茶アイス、わらび餅などから）

仲居さんが、最初のお肉をさっと、しゃぶしゃぶしてタレにとり、
野菜を1/3くらいお鍋に投入して下さり、
それからは、夫婦で馬鹿話で盛り上がりつつ、のんびり鍋を楽しみます。

鍋が終わると、再び仲居さんの登場です。
牛肉の出しが出たスープに、塩、胡椒しただけの、
きしめん＆もちの、〆を作ってくださいました。

これが、感動の一品、
・・・いちばんおいしかった、

スマホでチョコチョコと撮っただけでしたので、HPからお借りした写真です。

タレは、ポン酢とゴマだれ、
ゴマだれには、ニラとにんにくをどうぞ、と、
ほかにたっぷりの紅葉おろしなど、全部で五種類の薬味

このところ、ず～～～っとずっと、ハンバーガーやサンドイッチのランチくらいでしたから、、、
上げ膳据え膳の贅沢なひととき、
久しぶりのご馳走に、お腹いっぱい、体も心もポッカポカで、大満足、、、
有難味と幸福感に、酔いしれました、、、

ご馳走様でした、、、