夏みかんで、マーマレードを作ってみた、の巻

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靖子さん手作りのマーマレードが、と～ってもおいしぃ！

おいしいマーマレードを愉しむためにと買ってみた、
生活クラブの国産六穀クラッカーがさいっこうにおいしくて、
相性が、もうバッツグンで、、、

やめられない、とまらない、、、
そこで、、、

いっしょに戴いたお庭の夏みかんで、
還暦を過ぎたおばさんが、生まれて初めてマーマレードを作ってみましたぞ♪











甘さ控えめ低カロリーのレシピは、こちらから、、、

　　『夏みかんの皮の砂糖煮は、腎臓の働きを良くします。デトックスに、、、
　　　ペクチンが豊富な為、腸内の善玉菌が増えます。
　　　ジャムには、満腹感を感じさせる効果があります。
　　　夏みかんの皮に含まれる香り成分のオーラプテンには、
　　　強い発がん抑制作用があるとされます。』




®2019年4月にアップしたリユース記事です。
　今年は、たえこさんに、ご実家のお庭の夏みかんを山のように戴いて作りました。
　ごちそうさまです、