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ミシンでつくろいものをしていたら、、、
ひゃっほう～！ 
やった！、カタン糸がなくなった！ 
きもちいい～ 
わたし、しごと、したわ～！ 
曲線を縫うのは苦手ですが、直線なら縫えるので、
昔は、枕カバーはもちろん、布団カバー も縫ったことあるし、、、
亡くなったギフの古い背広をほどいて、洗面所のマット をぬったり、
数年前にリフォームするまでは、家中のカーテンを縫っていたので、
カタン糸がなくなるなんて、しょっちゅうでした、が、、、
とくに、カーテンをこちら で買うようになってからは、すっかりご無沙汰で、、、
ひさびさの達成感に大喜びして、写真を撮ってブログにアップしてる、へんなおばさん、、、
なかなか捨てられなくて、
しばらく飾って、ニタニタしながらご機嫌な、へんなおばさん、、、
®2018年にアップしたリユース記事です、
今日、またひとつカタン糸がなくなりました～♪
春休みで給食がなくなり、生乳が廃棄の瀬戸際にあると聞いて、、、
たっぷり作ったクリームシチューで、翌日はパスタランチ♪
これが、おいしぃ～、
ヤミ―さんのクリームシチューのレシピ を参考にして作っています。
お手拭きと塗の箸箱、ポットには熱いお茶、、、
昨夜、三合炊いたお豆ごはんの残りをおにぎりにして、三枚残っていた青シソで卵焼き、
海苔は、おじさんのリクエストで別にして、、、
地味なお弁当でも、外で食べると、なんでこんなにおいしぃンだろう、
満開の桜もそれはそれは見事だったけど、、、
思わず目を奪われたのは、、、
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いいお天気、おじさんとおばさんはリュックを背に、
うちから徒歩10分の角田農園直売所さんへ、、、
途中の目の覚めるような一面の菜の花畑は、ちょっとした観光スポットになっていて、
休日ともなると、ズラリと乗用車が並び、
家族連れや、車椅子のご高齢の方々などで、にぎやかです。
そして、、、
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ん十年前に買った、”堀井和子の気ままな朝食の本”
生まれて始めて見る都会的で洗練された雰囲気に
すっかりこころを奪われたものでした。
ひとめ惚れして、さっそく作ってみた、大好きな松の実を使ったレシピです。
作り方は、、、
内容
昭和27年、大阪へ戻った松坂熊吾一家は、雀荘や中華料理店を始めとして、次々と事業を興していく。
しかし義母の失踪に妻房江の心労はつのり、洞爺丸台風の一撃で大損害を被った熊吾も糖尿病の宣告を
受ける。そしてたくましく育つ無邪気な小学生伸仁にも、時代の荒波は襲いかかるのだった……。
復興期の世情に翻弄される人々の涙と歓びがほとばしる、壮大な人間ドラマ第三部。
本の虫のわたしが選ぶ、ベストファイブのうちのひとつ、、、
こんな先生に診てもらたい、素晴らしい養生法、
そして、まさに、今この時代、この時を言い当てているかのような、
心に残った一文を本文を以下に転記します、
「こども110番のいえ」にボランティア登録して、
プレートを門扉に貼付しました、
これは、、、
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かぼちゃが苦手のおじさんと次男も大好きな、ほうとう、、、
作り方は、、、
内容
くたくたに疲れてしまった日だって、このレシピならなんとか作れる!
世の中のあらゆることをわかりやすく解説するメディア「サルワカ」で大人気の
超かんたんレシピがパワーアップして1冊に。
もうだめだ! と倒れ込みたいHP10%の日もあれば、
ちょっと余力があるからおいしいものが食べたいHP80%の日もある……。
今日の残りの体力に合わせて、ギリギリ作れそうなレシピが紹介されています。
材料は、あるもので。コンビニだって最大限活用。
めんどくさいことはしない。電子レンジは神!
とにかく、細かいことは置いておいて、キッチンに立っただけで上出来!
忙しい人の心と体を満たす、超ズボラ、超ラクうまレシピ集! !
新聞の書評で読んで、これ、おっもしろそ～！、
さっそく図書館に予約を入れて、
図書館で借りた料理本で二週間、いろいろ作ってみるシリーズ、 
まとめてご紹介しますぞ、
もやしとにらの甘酢そぼろあん
もやしは、ブラックマッペをチョーおすすめ、
・・・このレシピの調味酢の原材料、”果糖ぶどう糖液糖”なるものは、
ブドウ糖の10倍以上の糖化リスクがあり、
摂取量によっては、糖尿病や心臓病のリスクを高めると聞き、
わたしは、調味酢は生活クラブのすし酢で代用しています。
”POINT 水溶き片栗粉でとろみをつけるときは、加熱しすぎてもしなさすぎても、
うまくとろみがつかない。30秒ぐらいが目安。”
お次は、、、
・3/15 朝日新聞より、以下に転記します
ロシア反体制派知識人が手記
プーチン政権に批判的な立場を貫いてきたロシアの知識人が、
ウクライナ侵攻で受けた衝撃と苦悩、そしてロシア社会の現状を、
国外の読者に向けた手記につづった。
筆者は、ロシア文化の研究に半生を捧げ、反体制派知識人としても知られている女性で、
手記を熊本学園大学の太田丈太郎教授（20世紀ロシア文学・ロシア文化）に託した。
身の安全のために、匿名での公表を望んでいる。
手記は、プーチン氏が始めた戦争について「私たちは衝撃を受けています」
「いまにいちばん恐ろしいことが起こると、誰もが知っていたのにもかかわらず、
それが本当に起こると信じることができなかったのです」と記している。
「ヒトラーがキエフを爆撃したことを私の父は覚えています。
ところが、、、
『ホシノ酵母を使って、中種を作り、一次発酵は最初から終りまで冷蔵庫で・・・という、
オリジナルの方法で作った“Konaパン”は、
粉の香ばしさと甘味がいっぱいの、もっちりした食感』
酵母や粉の風味が引き立つ中種法のコナパンは、素朴だからこそ、あきずに食べられて、
この牛乳ロールと、、、
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｢海の見える理髪店｣ を読んで、床屋さんのことをなつかしく思い出しました。
子どもの頃から、ほとんど、お洒落に興味がなく、
中学生になっても、髪がのびてくると、父にお金を渡されて、
「NHKに出してもらえないぞ、床屋に行って来い」
そんな、ある日、、、
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2014年09月09日発行のこの本の一部を
以下に抜粋させて戴きます、、、
『2011年3月11日、東日本大地震の約一時間後、
その原発施設をつなみがおそった。
事故がおこった。放射能が広がった。みんながにげた。
町にはだれもいなくなった。あっというまにな。
でも、にげられなかった動物たちは、のこってたんだ。
牛も、ぶたも、とりも、犬も、ねこも ――― せわしてくれる
人間をなくした動物たちは、つぎつぎと死んでった。』
そして、、、
歩いていると、
紅梅と白梅ってペアになって植えられていることが多いことに、
毎年のように気づかされます、、、
そして、これは、、、
先ずは大好物のごま団子を、その場でパクリ、
イーストを使わない皮は、揚げる直前にこね、
中に空洞を作ることで口当たりを軽くするというこだわりの、
横浜中華街一の老舗「翠香園」の「ごま団子」 ￥130
表通りでは、80円～100円で売られていますが、やっぱり、一寸ちがいます、
はじめて中華街に来たのは、ン十年前の雑誌のロケでした。
ロケバスでぐっすり寝て、目覚めたとき、、、
え？、ここ、どこ？、、、異文化の迫力に、驚き圧倒されているわたしに、
編集の人が、ニコニコしながら手渡してくれたのが、揚げたてのごま団子でした。
なにこれ、おいしぃ～！、と、さらに茫然としたことを、昨日のことのように思い出します、
それから、、、
ハンマーヘッドで、横浜市のモデルナのブースター接種でした。
接種する人もたくさんいらしてましたが、スタッフの数の多さ、手際の良さに驚きました。
平日でしたが、ハンマーヘッドも赤レンガ倉庫も人であふれていて、
呼吸器疾患のある私は、とにかく人の少ないところでランチすることにしました。
それは、写真奥の、、、
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おばさんは、看板メニューの、特製塩らぁ麺 ￥1,100
これは、おいしぃ！、さすがは、ラーメン百名店、
久しぶりの夜の外食で、券売機でビールが買えなくて、戸惑っていると、、、
店員さんが「あの、マンボウなんで、、、」
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この店は、幹線道路沿いで、車でないとちょっと不便な立地です。
駐車場は店の前に6～7台分位あり、この夜は空いていましたが、人気店ですので、
歩くことが苦にならないお方であれば、横浜ららぽーとから徒歩10分位だと思います。
ららぽの駐車場は、平日なら無料です、
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人類を脅かすパンデミックの最中に、
まさか、まさか、戦争とは、、、
様々な情報が飛び交い、事態は流動的で誰にも予想がつきませんが、
現地では、、、
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