クリームシチュー de パスタ
春休みで給食がなくなり、生乳が廃棄の瀬戸際にあると聞いて、、、
たっぷり作ったクリームシチューで、翌日はパスタランチ♪
これが、おいしぃ～、
のんびり作るメニューのひとつ、クリームシチュー、、、
先ず鶏肉を色づくまで炒めたら、次に人参、セロリ、キノコ、、、
ここでじ～っくりと炒める のがポイント、
かぶるくらいの水と面取りしたジャガイモを加えて、沸騰したら弱火にして、2～30分。
いったん火を止めてホワイトルウフレークを加えて、再び弱火でとろみがつくまで煮込み、
最後に塩と牛乳をいれます。
翌日のランチに、昨夜の残りのシチューとパスタで、、、
・ウイークエンドのブランチのパスタソースも、、、
この生活クラブのインスタントのホワイトルウフレークで
簡単、お手軽に作ってます、（＾-＾）
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