クリームシチュー de パスタ

春休みで給食がなくなり、生乳が廃棄の瀬戸際にあると聞いて、、、
たっぷり作ったクリームシチューで、翌日はパスタランチ♪










これが、おいしぃ～、

のんびり作るメニューのひとつ、クリームシチュー、、、

先ず鶏肉を色づくまで炒めたら、次に玉ねぎ、人参、セロリ、キノコ、、、
ここでじ～っくりと炒める のがポイント、
かぶるくらいの水と面取りしたジャガイモ（面取りしたカケラも）を加えて、
沸騰したら弱火にして、2～30分。
いったん火を止めてホワイトルウフレークを加えて、
再び弱火でとろみがつくまで煮込み、最後に塩と牛乳をいれます。

翌日のランチに、昨夜の残りのシチューとパスタで、、、

・ウイークエンドのブランチのパスタソースも、、、
　この生活クラブのインスタントのホワイトルウフレークで
　簡単、お手軽に作ってます、（＾-＾）