オートミールにチャレンジ

「オートミール」初心者向けという、
一晩お水や牛乳につけて柔らかくした、オーバーナイトオーツにチャレンジ、

まずは、スイーツ系、
豆乳とココアに一晩つけて、翌日、
バナナ (バターナイフで削ぎ切りしながら)、ナッツ(袋からどさっと入っちゃった～！)、
そこに、メープルシロップをたら～り、、、
・・・お・い・し～♪、

そして、お次は、和風に、、、

一晩お水につけて、おかゆ風にして、レンチン1分50秒。

梅干し、塩昆布、かつおぶしで、、、
塩分もうまみもたっぷりなので、出汁につけなくても、十分おいしかった、

初心者向けという、
日食の「プレミアムピュアオートミール」にしてみました。
(乳児用規格適用食品、と記載がありますから、離乳食にもいいのでは？、、)

袋の裏面のレシピを参考にしました。
スイーツ系は、冷たいままで、、、

カロリーは、白米の半分以下、食物繊維がたっぷりで、
ビタミンＢ1、鉄も含んでいて、一方、「グルテン」を含まない。
そして、これは、防災用にローリングストックしておくのにも、ぴったり、


昔、食べたオートミールとずいぶんイメージが違いました。
しばらく、おかゆ(ポリッジ）を楽しんだら、
白米のような食感という、「米化」にチャレンジしてみようかな、、、