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2021年9月21日 (火)

”栗原はるみの「失敗しないチーズケーキ」”、焼いてます♪


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”材料を順番に混ぜてゆくだけ、誰でも失敗しないで作れる、濃厚で軽やかなチーズケーキ”

・・・レシピの18cmの丸形がないので、15cmので、
   側面の型紙を幅8cmにして焼いています、、、

一晩、冷蔵庫で冷やして、できたのが、、、
これです!、



 

 

 

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栗原はるみさんが、30年以上作り続けていらっしゃる、
「失敗しないチーズケーキ」、レシピは、こちらから、、、


涼しくなってきたので、オーブン稼働開始です♪
初老の夫婦ふたりなので、ホールケーキはなかなか手が出ないのですが、
先日久しぶりの来客があり、おばさんは、ウキウキと台所に、、、

すると、後日、Y氏より、こんなメールが、、、

  ここ20年くらいは誕生日ケーキが毎回チーズケーキという、
  チーズケーキ好きな私からしても大変美味しいケーキでした。
  それが手作りとは!驚きです。


ふと、、、ひとさまから、お褒めのお言葉を戴いたのは、いつ以来だろう、、、
おばさんは、飛び上がって大喜びなのでした、
Yさん、うれしいうれしぃメールをありがとうございます、










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