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2021年8月30日 (月)

しずかな、さしいれ 其の十七で、クワイとひじきのサラダと、茶わん蒸し


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裕紀子さんから届いたのは、、、
大好物のくわいの缶詰と、一度頂いて以来すっかり虜になってしまった、みそ玉、
うれしぃ~!、

ワクワクしながら、クワイの缶詰で作ってみた二品は、、、
これとこれです、、、



 




Img_1465


このシャッキシャキの食感がたまらない、

クワイとひじきのデリ風サラダ、
参考にしたレシピは、こちら、、、

( 枝豆の代わりに、秘伝豆




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たっくさん作ったので、翌日のブランチは、
ひじきとクワイのサンドイッチ、♪








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クワイ、かまぼこ、秘伝豆、庭の三つ葉で、茶わん蒸し、

茶わん蒸しが得意だった亡き母が愛用していた、なつかしい器で、
母を偲びつつ、戴きました、、、


裕紀子さんのおかげで、とびっきりのひとときを過ごせました、、、
ありがとうございます、









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