サンドイッチのお弁当を作って、近所の公園でピクニック♪
サンドイッチのお弁当を作って、
dポイントでマックで、カフェラテを買って、近所の公園でのんびりピクニック♪
たいしたごちそうでもないのに、外で食べるとなんでこんなにおいしぃンだろう、
このパンは、、、
うちのおじさんに、サンドイッチ用のパンを頼んだのですが、、、
生活クラブデポーには、サンドイッチ用のパンがいつもあるわけではないので、
チョット、残念、、、
・ハムときゅうり
きゅうりは、パンの大きさにカットして、縦にスライスして、
塩をパラパラ振って、5分置いて水分をふき取ります、、、（切り落としは食べちゃいます）
パンは、軽くトーストして、マヨネーズと、粒マスタード、
ハムときゅうりをはさみます。
ポテトサラダは、うちのおじさんの大好物で、
サンドイッチを作るつもりで、昨夜多めに作りました。
レシピは、こちらから、、、
Pasco の超熟10枚スライス(オーケーにある）で作った野菜サンド、
サンドイッチには、このパンがお気に入り、、、
今年最後に収穫した 庭の柚子 を重しに、、、
パンのピクニックランチで、マックにカフェラテを買いに行く時、持参するのは、これ、、、
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コメント
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お庭に柚子があるのなんてうらやまし過ぎる！
こちらでは柚子ってなかなか見つからず、どなたかのお庭にできたのを柚子って^^いただけると、もう〜本当に嬉しくて・・・
みょうがは日本食材店にあるのですが、ひなびたの２本で千円ぐらいするので、買ったことがありません。
それにしてもこのサンドイッチ、なんと美味しそうなことか！
近所（車で１０分）にアンデルセンがあるので、今日は薄切り食パン買って、ハムときゅうりのサンドイッチ作ります。
うちのおじさんもポテサラ、大好物なんですよ〜。
投稿: はちこ | 2021年3月17日 (水) 01:47
★はちこさん、
これは、花柚子で、近所では５,６個百円とかで売られているのです、、、
みょうがは、三十年前に引っ越してきたとき、
近所のおばあさんに連れられて、まだ残っていた野原で、これはミョウガだと教わって、
一緒に掘ってきたのが、まだ、庭で元気にしています。
あたりまえにある、花柚子や、ミョウガですが、入手困難となると、、、
どんなに恋しくなるでしょう、、、
ところで、ポテサラって、アメリカでも普通のレシピなんでしょうか、、、
それとも、日本独特なんでしょうか、、、
投稿: きぬえ | 2021年3月17日 (水) 14:33
ミョウガもお庭にあるんですか。うらやましいな〜。
日本からアメリカに苗は持って帰れないし、お店の萎びたのを買うのは嫌だし・・・
アメリカのポテサラって本当にまずい、と私は思うのですが、うちのおじさんは大好きです。
そもそもアメリカの酢、マヨネーズ、辛子がまずいので、ポテサラの味が日本のとは別物です。
2人の息子家族たちは両方とも、日本のマヨネーズやお酢を使っています。
元々はロシアのものだということですが、世界中でその国々のレシピがあるようですね。
きぬえさんのサンドイッチが美味しそうなので、私も今度ポテサラサンド作ってみます！
投稿: はちこ | 2021年3月18日 (木) 01:53
★はちこさん、
ポテサラって、元々はロシアで、今では世界中に！？
す、すごい！、恐るべし、ポテサラ！、、、
ハーフの友達がごちそうしてくれたランチドレッシングが、すっごくおいしかったので、
教えてもらって、買ってみたのですが、、、期待外れで、、、
多分、料理上手の彼女がアレンジしたのかも、、、
日本でも、QPと他社では、味がちがいますものね、、、
それにしても、こういうお話が、一番興味深く、面白いです！、ヽ(^o^)丿
はちこさん、ありがとうございます♪、（●＾o＾●）
投稿: きぬえ | 2021年3月18日 (木) 10:39