使い残しの生クリームと全卵カルボナーラ

使いのこしの100cc の生クリームと全卵で作った、
カルボナーラの作り方は、、、

材料
　　・パスタ　二人分

　　Ⓐベーコン　60ｇ
　　　玉ねぎ　1/2個
　　　ニンニク　1～2かけ

　　Ⓑ生クリーム　100cc
　　　牛乳　100cc
　　　ミックスチーズ

　　・全卵　一個


作り方
　　①パスタをゆで始めて、
　　　オリーブオイルで、Ⓐを炒める。

　　②茹であがったパスタを、①に加えて、混ぜ合わせたら、Ⓑも加え、塩をする。

　　③ふつふつしたら、火を止めて、解きほぐした全卵をからめる。
　　　黒胡椒をたっぷりと、、
　　　・・・残っていたほうれん草のおひたしもいれちゃいました、、、

眞由美さんに頂いた、
相模原のたまご街道のたまごのおかげで、

ひときわおいしくできました！、

ごちそうさまです、