和風煮込みハンバーグ

ふっくらジューシー、和風煮込みハンバーグ、
レシピは、、、

レシピは、男子ごはんより、、、

　フライパンを熱してサラダ油(大1/2)をひき、肉だねの真ん中をへこませ並べて強火で焼きます。
　焼き目が付いたら返して両面をこんがりと焼きます。

　※両面に焼き目をつけてから煮ることで、よりジューシーに仕上がる


　合わせ調味料を加えて蓋をして中火で5分煮ます

　　　　2人分の材料
　　　　水…120cc
　　　　めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
　　　　砂糖…小さじ1/2
　　　　片栗粉…小さじ1/2

　器に盛って軽く水気を絞った大根おろしをのせて、フライパンに残ったダシをかけます。

ハンバーグに、大根おろし、、、
これを考えた人がすごい、、、