簡単 ティラミス＆ロマノフ♪

オーケーで、マスカルポーネ500ｇが、￥554だったので、
ティラミス、作っちゃいました、

レシピは、2009年にアップした、

電動泡だて器を持っていないので、
卵白の泡立ては、バーミックス（ビーター）を低速で、、、
エスプレッソは、インスタントコーヒーで、、、

・・・って、変則手抜きバージョンでも、お裾分けした、ご近所の美子さんから、、、
　　「すっご～く、おいし～！、パンクラスのレシピ？」　←おいしいものの、代名詞♪
　　「これは、ネットで検索したんだけど、ほんとうに簡単だよ～、20分でできるよ！」


・・・ざっと、作り方を説明すると、、、
　　「それ、ムリ！、ハンドミキサーを探すのに、20分以上かかる、、、」


・・・ 　、、う～む、、なるほど～、、、、


　　　　　　　　　　　・カンタン　ティラミスの作り方は、 こちら から、、、




まだまだ、マスカルポーネは、たっくさんあるので、次に作ってみたのは、、、

レシピは、落合シェフのこちらの本 から、

シェフ曰く

『軽いのにコクがありチーズの風味も加わったリッチなクリームなのだ
僕はボールを抱えてそのままスプーンで食べたくなるほど好き』

・・・というロマノフ、ティラミスと甲乙つけがたし、、、











秋田のM様より、ピカピカの卵がこんなに！、
お蔭さまで、惜しみなくスイーツ作りに使わせて頂きました、

いつも、ほんとうにありがとうございます、