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2019年7月16日 (火)

秘伝豆を買いに行って、八丁味噌も買い、長生き味噌汁を作る

 

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都筑阪急地下1階食品催事場でまた、
ゆたか屋さんの 秘伝豆 の販売があると聞いて、
一時間歩いて買いに行って、他にも、高野豆腐、
うちのおじさんの大好物、泉屋のクッキー(アソートパック¥580)、

おばさんの大好物、落花生(¥500)、
築地のうおがし銘茶のにゅう(¥800x2)、
それから、長生き味噌汁を作ろうと、八丁味噌など、買いこみ、
帰りはつかれて、途中からバスに乗る。

それから、、、












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白味噌と、生活クラブでキサイチの国産りんご果汁のりんご酢を買い、
玉ねぎは、ざく切りにして、りんご酢を加えてから

バーミックスですりおろして、長生き味噌汁を作り、、、







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昔、子供の水筒に入れるために買った製氷皿に詰める。
レシピでは、10等分になっていたけど、数えたら、味噌部屋は9室しかないので
味噌の量を、80gから、それぞれ72gに減らして、玉ねぎ一個と、りんご酢大さじ1はそのままで、、、
・・・こんなふうに、捨てないでいたものが役に立つことが、ごくたまに、ある。
   しかも、この製氷皿には、フタがあるじゃん!、ラッキー♪









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今日は、新ごぼうとシメジ、このお味噌汁、おいしぃ!、、、

ただ、もともと和食の夕ご飯には一杯のお味噌汁を戴いていたので、ダイエット効果は、、、









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