« 2019年1月 | トップページ | 2019年3月 »

2019年2月28日 (木)

きょうの料理、ねぎときのこのグラタン ☆



New_xl_1547774541_5820_2


ホワイトソースを作らないで、おいしく簡単に、、、

長ねぎの青いところも、まるまる二本分、きのこも、たっぷりと、、、


わが家の定番に決定!、

NHK
 きょうの料理 瀬尾 幸子先生の、ねぎときのこのグラタン、
レシピは、こちらから、、、
                         
 写真は、HPよりお借りしました、、、

・レシピには、記載されていませんが、
 TV放映では、レシピの③で、長ネギをヘラの先を立てて中の芯を押し出して、
 柔らかくなるまで、しっかり火を通して炒めています。
 ・・・わたしは、ねぎを切って少しおいておくと、
    芯が少し出てくるので、ひとつずつ手で押し出してから、炒めました。
 (2~3人分となっていますが、わが家のグラタン皿で、3人分作れました)


瀬尾幸子先生の こちらの御本、大切な一冊です、、、











2019年2月27日 (水)

ねこやなぎ



041n

              ®
              ふわっふわ、銀色に輝く、ちいさな花芽、、、
              なんて、なんて、可愛らしいんでしょう、、、

              これは、、、









続きを読む "ねこやなぎ" »

2019年2月25日 (月)

曾野綾子著 ”夫の後始末” ☆



41da368nx5l

 


 『内容紹介
  夫・三浦朱門はある日、崩れるように倒れた。短い検査入院の間に、
  私は日々刻々と夫の精神活動が衰えるのを感じた。その時から、一応覚悟を決めたのである。
  夫にはできれば死ぬまで自宅で普通の暮らしをしてもらう。そのために私が介護人になる――。』


尊敬して止まない著者の介護の日々は、、、
流石、、、の、ひとことにつきます、、、

介護人になるのは、、、私の夫かもしれません、、、
人生、なんでも、有り、、、
少しずつ、ひとつずつ、経験値を蓄えていきます、、、

★★★★☆


以下に、心に残った一文を転記します、










 

続きを読む "曾野綾子著 ”夫の後始末” ☆" »

2019年2月24日 (日)

かんたんゆず大根【白崎茶会のオーガニックレシピ】、作ってみた♪



005


重しをしなくても、ポリ袋ひとつで、かんたんに、、、
予約困難のお料理教室、【白崎茶会のオーガニックレシピ】かんたんゆず大根は、こちらから、、、













2019年2月22日 (金)

鷺沼 とうふ屋うかいで、季節を味わう 会席ランチ♪



640x640_rect_45279493



奈津子さんと、鷺沼 とうふ屋うかいへ、、、












Img_7209

           季節を味わう 会席ランチ 全6品、
           夢のようなひとときの始まりです、、、


          










続きを読む "鷺沼 とうふ屋うかいで、季節を味わう 会席ランチ♪" »

2019年2月21日 (木)

吉田修一著 ”悪人” ☆



51hn91m7cgla 71x1tmh3upl



 『内容(「BOOK」データベースより)
  保険外交員の女が殺害された。捜査線上に浮かぶ男。彼と出会ったもう一人の女。
  加害者と被害者、それぞれの家族たち。群像劇は、逃亡劇から純愛劇へ。
  なぜ、事件は起きたのか?なぜ、二人は逃げ続けるのか? そして、悪人とはいったい誰なのか。』


著者の本は、これで四冊目です!、もう、すっかり夢中♪、


 ・こんなに爆笑しながら本を読んだのは、久しぶり、、、”横道世之介 ” 

 ・いったいだれが犯人なのか、その絶妙な場面展開に引きこまれ、、、 ”怒り” 

 ・読み終えるのが惜しいと思える本との出会いは、年に数冊ですが、その稀有な一冊です、、、 ”国宝” 



「悪人」を映画化したキャスティングを見知っていたので、
登場人物は自ずと彼らをイメージしながら、、、またしても、、、引きこまれました、、、

しばらく、吉田修一ブーム、続きそうです、、、


★★★★☆

以下に、つよく心に残った一文を転記します、、、









 

 

 

 

続きを読む "吉田修一著 ”悪人” ☆" »

2019年2月19日 (火)

本田よう一さんのブロッコリーの蒸しゆでがおいしぃ!



005_2



朝日新聞に紹介されていた、
本田よう一さんのブロッコリーの蒸しゆで、これ、ゼッタイおいしぃ!
と、、、











続きを読む "本田よう一さんのブロッコリーの蒸しゆでがおいしぃ!" »

2019年2月18日 (月)

おうち de ごはん



18_004


おいしいケーキと塩パン持参の来客のウイークエンドの夜、、、
わが家のメニューは、クリームシチュー、
・・・まちがえて、牛乳をまた買ってきてしまったので、、、


女子会のお土産に戴いた、ジョセフィーヌドレッシング、大好評の巻、
久美子さん、ありがとうございます、


夜おそくまで、ただ、ゲラゲラ笑いながら過ごせるシアワセに感謝、、、















2019年2月17日 (日)

こうちゃんの、GBSポテト



Gbs_005



®
ご存知こうちゃんの大ヒットレシピです♪、

新じゃがの小芋が百円だったので、切り落としのベーコンと炒めました。
庭のパセリをたっぷりと、、、

G( ガーリック
)+B(バター)+S(しょう油)の絶妙なハーモニー♪、


こうちゃんの GBSポテト、作り方はこちらから、、、



                      ® 前にもアップしたことのあるリユース記事でした、、



2019
2月追記、
朝日新聞の記事で、こうちゃんが、闘病中であり、
10
万人に13人という、この病のことを、ほんの少し知り、とても驚きました、、、

こうちゃん、がんばれ!、

遠くからエールを送ります、、、


詳しくは、こうちゃんのHP、こちらから、、、













2019年2月16日 (土)

玉川堂の花活けは、、



16_021


[
花水幸] に続いて、
このお仏壇の小さな花活けも、驚くほどの仕事ぶりです、

庭の万両は熟して、ことりさんたちのご飯になって一粒も残っていませんが、、、、












263


         銅がもつ、お水の腐敗を抑える作用を、まざまざと教えてくれます、、、
         購入したのは、こちらです、、、


















2019年2月14日 (木)

花が長持ちする、錫フラワースタンド [ 花水幸 ]



05_021


暮れに買った、神棚のお榊が、一か月半たって、
枯れた葉っぱをのぞきながらも、、、
このとおり活き活きしているのは、、、









続きを読む "花が長持ちする、錫フラワースタンド [ 花水幸 ]" »

2019年2月13日 (水)

湊 かなえ 著 ”未来” 



81fxndc9dvl



  『内容紹介
   大好きなパパを病気で亡くし、たまに感情表現を失い人形のようになってしまうママと
   一緒に暮らす小学生の章子のもとに一通の手紙が届く。
  〈一〇才の章子へ〉で始まるその手紙の送り主は、20年後の未来の自分だという。
   その証拠として、10周年を迎えたばかりの
  「東京ドリームマウンテン」の30周年記念グッズも同封されていた――。』


苛め、虐待、親殺し、だまされてAV出演、、、
これでもかと続く凄まじい不幸に打ちのめされる、衝撃の一冊。

けれども、目を背けたくなることが、現実に起きている、、、今、この時にも、、、


心に残った一文を以下に転記します、、、










続きを読む "湊 かなえ 著 ”未来” " »

2019年2月11日 (月)

”(そばに置きたい) 肌いたわるアロマクリーム”に似たようなのを、作ってみた



 

05_046


H
さんに、朝日新聞に、花粉症とぜん息のあなたにぴったりのアロマクリームの記事が出てたわよ、と、
教わったのが、こちらです、、、








 




 

 

続きを読む "”(そばに置きたい) 肌いたわるアロマクリーム”に似たようなのを、作ってみた" »

2019年2月10日 (日)

生活クラブのミートソース パウチ



Simg_0804


®
昔は、よく自分でミートソースを作ったものですが、このごろでは、こればかり、、、

 

生活クラブの 「牛肉たっぷり  ミートソース パウチ」 が、もう大好き♪、
自分に料理勘があれば、この味を再現できるのですが、
・・・できないので、仕方なく、、、買ってマス、、、

 

 

118103300t



二種類ありますが、わたしのおすすめは、こちら、、、

  『牛肉がたっぷりの本格ミートソース
   提携生産者の牛肉と牛スープ、トマトケチャップで作った、
   牛肉の風味を生かすために、香辛料を控えめにして仕上げた本格志向のミートソースです。
   300gでスパゲティ2~3人前目安です。
   ゆでたジャガイモにかけたり、パイの具にもおすすめです。』

   680(内税)



便利なパウチですが、
以前は、こんな缶入りだったんです、、、

 

 

 

 

続きを読む "生活クラブのミートソース パウチ" »

2019年2月 8日 (金)

日吉 アクイロット (AQUILOTTO) 



Hp


ジニーのガイドで、日吉のイタリアン、アクイロットへ、ジニーのBMで、、、
外は雨ですが、あっという間に満席の人気店です♪
・・・メンバーは、たけこさん、園子、久美子さん、ノンノさん、ジニー、









 

 

 

 

 

Img_7169_2

 



ソムリエの長谷川氏の鮮やかなお手並みに、歓声があがります♪、
そして、、、










 

 

 

 

 

続きを読む "日吉 アクイロット (AQUILOTTO) " »

2019年2月 7日 (木)

池井戸潤著 ”アキラとあきら” ☆



51zwyefvwgl_sx353_bo1204203200_


 『内容紹介
  零細工場の息子・山崎瑛(あきら)と大手海運会社東海郵船の御曹司・階堂彬(かいどうあきら)
  生まれも育ちも違うふたりは、互いに宿命を背負い、自らの運命に抗って生きてきた。
  やがてふたりが出会い、それぞれの人生が交差したとき、かつてない過酷な試練が降りかかる。
  逆境に立ち向かうふたりのアキラの、人生を賭した戦いが始まった――。』


半沢直樹シリーズ(おれたちバブル入行組、バブル組、ロスジェネの逆襲、銀翼のイカロス)
下町ロケット、空飛ぶタイヤ、、、と、ひととき、夢中になって読んでおりましたが、
『陸王』で、お決まりの展開に飽きてしまい、読了できず、、、

そして、久しぶりに手にした著者の本でしたが、
またもや、引きこまれてしまいました、、、要注意徹夜本、、、


★★★★☆

以下に心に残った一文を転記します、








 

続きを読む "池井戸潤著 ”アキラとあきら” ☆" »

2019年2月 4日 (月)

洗剤いらずのエコたわしを、、、



11_005s_2


靖子さんに、お手製のアクリルたわしを戴きました、それも、、、三つも、
ありがとうございます!、


・・・靖子さんも、、、エコエコあざらしだったんだ♪
   それが、なによりうれしくて、、、










336bb37ac14731c718ac0f0c7e4bd73dbe6

              すっかり影響されて、私もこういうの編んでみようかなと、、、、
              ・・・あ、でも、、、棒編み針、どこにあるンだろう?、、、

              写真出典















2019年2月 3日 (日)

中脇 初枝著 ”きみはいい子” ☆



51y8flzyo9l_sx344_bo1204203200_



 『内容(「BOOK」データベースより)
  夕方五時までは家に帰らせてもらえないこども。娘に手を上げてしまう母親。
  求めていた、たったひとつのもの―。それぞれの家にそれぞれの事情がある。
  それでもみんなこの町で、いろんなものを抱えて生きている。心を揺さぶる感動作。』

  2013年、本屋大賞第四位受賞作、



つらく、重い一冊、、、
子どもを育てたことのある方なら、だれでも、胸をつかれるところがあるのではないでしょうか

それぞれの家庭の数だけ、それぞれの事情、キズがあり、痛みがある、、、

著者のこちらの作品が、あまりにも素晴らしかったので手に取った一冊、
ちがう意味で、静かに圧倒されました、、、脱帽です、、、


★★★★☆












2019年2月 1日 (金)

マスクスプレーを、手作りで、、、



 

 

 

013_2

 



エコエコアザラシの、わが家の洗濯の2割は、生活クラブの粒状せっけん、残りは、、、
石けん百貨 セスキプラス 天然ハーブ ラベンダーオレンジ、または、フレッシュユーカリ、




その石けん百貨さんより試供品に頂いた、
天然ハーブのリフレッシュスプレーを、マスクスプレーに愛用しておりました、、、


香りで気分もリフレッシュ、除菌効果もあり、精油の薬理効果もあり、、、
今では、この容器に、自分でマスクスプレーを作っています、

作り方は、こちらから、、、



 マスクスプレーは、直接、体内に取り込まれますので、
  植物油で希釈しているものや、人工香料の偽物ではなく、良質の精油を選ぶことをおすすめします、、、



 

 










 

« 2019年1月 | トップページ | 2019年3月 »

大好きな本

  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 和田 竜: のぼうの城
  • あさの あつこ: バッテリー
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 妹尾 河童: 少年H
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 金城 一紀: GO
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • F・サガン: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • R・B・パーカー: スペンサー
無料ブログはココログ