飛鳥Ⅱ、クリスマスディナーと、、、♪

　　　　飛鳥Ⅱ、クリスマスイブ横浜ワンナイトクルーズ、クリスマスディナーは、、、

AMUSE BOUCHE
魚介とコンソメのマリアージュ、、、
サーモン、海老、マグロ、etc、、、大感激！、
そして、、、

　　　　　　　　　　　　　　文句なく、今年最高の感動のスープ、
　　　　　　　　　　　　　　　カプチーノ風マッシュルーム、

洒落たメニュ、
飛鳥Ⅱの総料理長、瀧　淳一氏、自らのお料理のガイド、
そして、客席を廻って、気軽に写真撮影に応じて下さいました、

　　　　　　　上記二品のメニュの写真をクリックすると、拡大して見ることができます、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　APPETIZER
　　　　　　　　　　ブッラータとシャルキュトゥリのバリエーション

OTHER
飛鳥Ⅱ、船上で焼き上げた自家製パン
プティフランス、フォカッチャ、ビーツロール、雑穀ブラウンブレッド

　　　　　　　FROM THE SEA
　　　　　　　ブイヤベース
　　　　　　　添えられたカワハギの肝と海老味噌の二種類のアイヨリソースで、
　　　　　　　三回に分けてちがうお味を愉しみました、

上記二品のメニュの写真をクリックすると、拡大してみることができます、
イラストも、かわいい♪

　　　　　　SHERBET
　　　　　　カシスオレンジのシャーベット
　　　　　　目の前でシャリシャリと氷を削りいれて完成します、
　　　　　　・・・タイピンのついたミニリース、さっそくジャケットやドレスに、、、

今までに数回飛鳥に乗船しましたが、今回が一番おいしいかも、、、

　メインは、三品からセレクト、
　青森県産平目のブルーキュイと彩り野菜のサラダ
　”マリネした平目の表面だけを直火で軽く炙り、、、”
　ひとくちごとに、10種類を超える野菜やナッツの様々な味や食感が広がり、大感動の一品

　　　　　　　　北海道産牛フィレ肉のポワレ、フォアグラのパイ包焼き

MAIN COURSE 、イラストの写真をクリックすると拡大して見ることができます、

　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　DESSERT
　　　　　　　ベリーベリークリスマス、柚子のムースとエスプレッソアイスのハーモニー
　　　　　　　・・・誕生日だったので、ミニキャンドルが添えられていました、、、

                                                  デザートも、今まで、一番！、











     すてきな誕生日プレゼントを、戴きました、、、
     ありがとうございます！、
　　・・・二枚上の写真の下のお皿と同じです

クルーの永井さんに、とてもよくして戴きました、
いっしょに並んで写真を撮らせて戴いたのですが、、、
凛とした美しい永井さんに比べて、、、
・・・しわくちゃのおばさんのアップは、あまりにもお見苦しく、、、

　　　　　　　珍しく、うちのおじさんが、22:45からのレイトナイトスナック(夜食)に参戦♪、
　　　　　　　和風トマト出汁讃岐うどんに、うまいうまいと舌鼓を打つ、の巻、

　　　　　　　　　こちらで、お夕食の席がご一緒だった、T氏ご夫妻にお目にかかり、、、
　　　　　　　　　なんと、同じくディスコで弾けようと思ったのに、と、
　　　　　　　　　すっかり意気投合して、盛り上がっちゃいました♪
　　　　　　　　　おふたりのおかげで、ほんと、たのしいクルーズになりました、

　　　　　　　　一夜明けて、朝食は、メインレストランの和定食もありますが、
　　　　　　　　　　　リドカフェ＆リドガーデンのビュッフェに、、、
　　　　　　　　　カフェは満席でしたが、デッキには誰もいなくて、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　気っ持ちいい～！、　　
　　　　　　　　　　　　　これぞ、クルーズの醍醐味♪、

昨夜配られた、バルーンとチョコを手に船を降りました、、、
今年限りのクーポンがあったので、という理由だけで参加したクリスマスクルーズでしたが、
思いがけず、最高においしくって、たのしくて、うれしいクルーズとなりました、、、