大切な一冊、、、

とにかく、徹底してる、ストイックな、有元葉子さん。

　『プラスティックは家にいれない。
　　持参したペットボトルを、テーブルの上にポンと置く方もごくたまにはいますが、
　　「そういうものはしまってください」とお願いします。
　　エコロジーの点からも美観の問題からも味の問題からも、
　　ペット飲料はうちに持ち込んで頂きたくないのです』

買ってすぐに、彼女の本に、お手製のカバーをかけました。
大切にしたいこの本に、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　見出しをラベリングして、、、

本の端を折ったり、書き込みも、マーキングもしない主義のわたしが、こうしてあちらこちらに、、、

写真も数えるほどで、レシピ本というより、ある意味で教科書の様な哲学書の趣の一冊です。
この本の以前のレポは、こちらから、、、