認知症予防に、カマタサンの "アボカド・ワサビーノ”

認知症予防にも効果があるという、スーパーフードと呼ばれるアボカドには、
約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、
ビタミンEやKなど栄養素が豊富に含まれています。　　　　　　　　　　　　出典


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エッセイストでコピーライターにして家庭料理研究家のカマタスエコさん。
その 電脳カマタ食堂 には、、おいしそうなお料理がメジロオシ、

なかでも、安くて、チョー簡単、
森のバターと言われるアボカドを使った、アボカド・ワサビーノは、
あいちゃんママにも、
「まぐろの大トロみたい♪、主人もわたしもやみつきになりそう」とコメントを戴きました、
このまま、スプーンでくずして、イタダキマ～ス、

カンタン作り方は、こちらから、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　前にもアップしたリユース記事でした、


■　2007年3月、追伸　カマタサンのご冥福をお祈り申し上げます、、、



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アボカド大好きなわたし、、、
すっかり我が家の定番レシピ、
YOMEちゃんの”アボカドとトマトのペンネ･カルボナーラ”、レシピはこちらから、、、

こちらも大好物♪
QP、塩豚とアボカドの炊き込みごはん


あとは、、、
なんといっても、ワカモレ、