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2018年2月27日 (火)

カマタサンの、"アボカド・ワサビーノ”



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®

エッセイストで、コピーライターにして家庭料理研究家のカマタスエコさん。
その 電脳カマタ食堂 には、、おいしそうなお料理がメジロオシ、


なかでも、
安くて、チョー簡単、森のバターと言われるアボカドを使った、アボカド・ワサビーノは、

あいちゃんママにも、
「まぐろの大トロみたい♪、主人もわたしもやみつきになりそう」とコメントを戴きました、
このまま、スプーンでくずして、イタダキマ~ス、

カンタン作り方は、
こちらから、、、


                   ® 前にもアップしたことのあるリユース記事でした、



■ 2007年3月、追伸 カマタサンのご冥福をお祈り申し上げます、、、










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クッキング(野菜)」カテゴリの記事

コメント

私もこれに似たもの、作ります~。
一応皮は取り除いてアヴォカドは一口大に刻み、
わさび、お醤油、それからアヴォカド1個に対して
1/2帖分ぐらいのお海苔を手でちぎってひたすら
混ぜるだけ・・・。
アヴォカドはなるべく熟して柔らかくなったもの
(早くしないと黒いスジが出来ちゃう!!ってギリギリ
のところ)を使うのがイイです。
海外でも手に入るモノで出来るので便利なんですよね~。
誰にでも評判の良いひと品です。

今ね、ちょっとオーブントースターで焼いて食べるのがマイブームなんだ!
好き好きがあると思うけど、おいしいんだよ。
わさび醤油でもトマトを刻んでもおいしい

ケリーちゃん、
海苔って、ゼッタイ合いそうですね~♪
熟して角が丸くなって、とろとろのアボカドに、
お海苔とわさび醤油、、、
これは、いいことを教わりました、、、
ありがとうございます、(*^_^*)


みえこ、
ええ~?、焼いて食べるのもアリなの~?、
グルメなみえこちゃんのガイドですもの、、、
さっそくチャレンジしてみるね、、、
ありがとう、(*^_^*)

きぬえさんアボカド買う時どうしてますか?
以前よく行っていたスーパーでは食べごろのものを
ちゃんと別に籠に入れてくれてあったの。
そうじゃないと私必ずお店の人に見えないように
黒っぽい熟れてそうなのを指で押して確かめる
のよね。 悪いとは思うんだけど、熟れごろでない
アボカドは青臭くてまずいんだもの。
すぐ食べたいけど青くてちょっとって時は 
天麩羅にするといいって聞いたけど、まだためして
ないです。焼アボカドもやってみたい。

ahbonさん、
そのスーパーのは、ちょっとお値段が張りませんでしたか?、
tomoさんから、聞いたことがあります。

私は、セールの山盛りをジ~っと見て、色で選びます。
すぐ、食べたいとき(黒)、、しばらくあとで、、と思うとき(緑)など、、、
もちろん、ハズレもありますが、、、(^^ゞ

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