ナポリタン♪
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あるもんでやろうシリーズ、今日のあひるごはんは、ナポリタン。
ベーコンかソーセージ、ピーマン2個、玉ねぎ1/4個、ニンニクで、、、
わが家の簡単ナポリタンソースは、、、
二人分のナポリタンソース
・ケチャップ 大さじ4~5(60~75g)
・ウスターソース、小さじ1
・チリパウダー、小さじ1/2
これを、よ~く混ぜておきます、、、
★チリパウダーは、辛くない、と、教えてくださったのは、ひかる先生です、、、
具を炒めたら、ナポリタンソースを加えてしっかり2~3分炒め、
ゆで上がったパスタを湯切りしないで加えて和えます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2021年4月追記
ひとりランチに、ワンパンナポリタンにチャレンジ♪
フライパン(アムウェイの小フライパン)で、ピーマン以外の具を炒めたら、
上記ナポリタンソース半分とお水350㏄ を加えて、よく混ぜたら、
ひとり分のパスタ(1.6㎜)を二つに折って加え、よく混ぜて、
沸騰したら、ふたをして、パスタの表示時間にタイマーをセット。
途中、時々混ぜて、
仕上げに、ピーマンを投入して、強火で水分をしっかり飛ばす。
あ、これ、、、おいしぃよ!、
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