見事な岩牡蠣

今年もまた、秋田のM氏より、岩がきがどっさり届きました！、

岩牡蠣は別名「夏牡蠣」とも呼ばれ、旬は、夏の時期なのです。
秋田県と山形県の間にある鳥海山から、養分をたっぷりと含んだ地下水が日本海に沸き出しています。
その養分をたっぷりと含んだ自然の恵みをゆっくりと吸収した、
漁師さんから直送の日本一の岩ガキです！、

とにかく驚くのは、、、

見たことの無い、この大きさ！、手のひらほどの大きさで、
しかも、殻の厚さも、手のひらの厚いところくらいあり、
手にとると、ずっしりと重くてびっくりします！、

そして、これは、、、ほんとうにおいしい！！！、
・・・言葉にならない幸福感に酔いしれます、

Mさま、ごちそうさまです！