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2017年7月10日 (月)

見事な岩牡蠣


09_037



今年もまた、秋田のM氏より、岩がきがどっさり届きました!、

岩牡蠣は別名「夏牡蠣」とも呼ばれ、旬は、夏の時期なのです。
秋田県と山形県の間にある鳥海山から、養分をたっぷりと含んだ地下水が日本海に沸き出しています。
その養分をたっぷりと含んだ自然の恵みをゆっくりと吸収した、
漁師さんから直送の日本一の岩ガキです!、
shine

とにかく驚くのは、、、
downwardleft















09_043



見たことの無い、この大きさ!、手のひらほどの大きさで、
しかも、殻の厚さも、手のひらの厚いところくらいあり、
手にとると、ずっしりと重くてびっくりします!、

そして、これは、、、ほんとうにおいしい!!!、
crown
・・・言葉にならない幸福感に酔いしれます、
heart04

M
さま、ごちそうさまです!














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