国産100％一番搾り、なたね油 ★

わが家は30年来ひとすじ、この油は、、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『提携産地(北海道・青森・長野・千葉・富山)と契約栽培をした、希少な国産なたね100％、
　
　それは1975年、米澤製油の手によって結実しました。
　油を抽出するために、一般的には「ノルマルヘキサン」という石油製品が使われますが、
　米澤製油はこれを使うことを拒み、圧搾法にこだわりました。しかも一番搾りの原油は、
　化学合成された食品添加物（リン酸、シュウ酸、苛性ソーダなど）を
　製造工程の中でも一切使いません。
　脱色のために使われる活性白土も使いません。
　そのために、お湯で油を何度も洗う精製法「湯洗い洗浄方法」を編み出しました。
　国内ではじめて同社が開発した精製方法です。
　精製後、油の中にわずかに残る薄緑色は、ナタネの葉緑素です。　
　一粒のナタネの命をも無駄にしない、すべてが透明で確かな品質のなたね油が誕生したのです。』

そして、、、

　『600gの「国産100％なたね油」を選べば、６畳分の農地を守ることができます。
　　日本の菜種の自給率は0.04％とごくわずかです。
　　しかし作り続けていけば、「種」や栽培技術を次の世代へ継承していくことができます。
　　私たちの食べるチカラで、国産なたねの畑を守り、広げていきましょう。

　　●内容量：600ｇ　765円
　　●提携先：米澤製油株式会社  』

『オーストラリア産非遺伝子組み換えなたねと国産キザキノなたねを原料に精製後、
　国産なたねを10％ブレンドした、
　「国産ブレンドなたね油丸缶」は、650円、1650ｇの角缶もあります』

                                                                            以上、写真と文　：　出典

大好きな、なかしましほさんの、スマイルクッキー  も、このなたね油で、、、