EASY BAKING CLASS

　　　　　　　　　　　　　　　　　シックな菜の花さんのお宅で、、、

大好きなアメリカンダイナーの、大好きなピーカンナッツパイ、
もう、中毒状態で、ネットで検索してつくってみたものの、これが似て非なるもの、、、
そこで、、、

アメリカのホストマザー仕込みの、簡単に手軽に早く作れるおいしい焼き菓子を焼いていらっしゃる、
菜の花さんに、ワンデイレッスンをお願いして、、、

ナッツ大好きなわたしのベストスリーにランキングするスイーツ、
これぞ、まさに、わたしの夢のピーカンナッツパイ！、

　　　　　　　ふりそそぐ明るい陽射しが、すりガラスのダイニングテーブルに、反射して、、、
　　　　　　　　　　何もかもすてき、、、メイヤーレモンのレモンスカッシュ、

グリュイエールチーズがたっぷり、きのことベーコンのトリュフ風味のケークサレ、
・・・おいしぃお塩を教えてくださいました、、、

　　　　　　　　　　　　　　　そして、そして、、、もう完全にトリコ、
　　　　　　　　　　　　　　　そうそう、この味なんです～！！！、

そのうえ、いちごのババロア、、、

父がそばにいるようで、、、と、
お父上のコレクションの香炉や掛け軸を季節ごとに大切に飾られている、居心地のいいお部屋で、
久しぶりの菜の花さんとたのしいおしゃべりは尽きず、、、

そして、立派な紙袋とケーキの箱に、、、

レッスンで焼いたホールのパイと、パイ生地、それに、オレンジラズベリーマフィン、、、
わたしの我儘をかなえてくださったばかりか、
こんなに美味しくて、楽しくて、しあわせな一日を、ほんとうにありがとうございます、

次回はバジルチーズケーキ、でしょうか、、、
ぜひ、参加希望します！、

菜の花さんのEASY BAKING CLASSは、こちらから、、、