横浜うかい亭でランチ♪

奈津子さんの快気祝いに、横浜うかい亭でランチ、
ウェイティングルームの、造花かと見紛うばかりのこの花に思わず息を呑む、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで、アート、、、

まさに「飲むカニ」、とろりと濃厚な蟹の旨味に舌鼓を、、、
たらば蟹のスープ に続いては、、、

クラッシュアイスに鎮座ましますレタスを、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　本日のシェフは、横浜うかい亭　調理主任、
　　　　　　　　　　　　　　　　横山 堅一郎氏、（Kenichiro Yokoyama)

出ました！、ご覧ください♪、これがプロが手にする、「ゼスターグレーター」ですぞ♪











 

季節の鉄板野菜料理レタスと、ナイフをいれたところ、、、
とろ～りとしたバターソースに、たっぷりのチーズ、特別の胡椒が香る、シャッキシャキのレタス！、

この雰囲気、このお料理に、
車の私は、ノンアルコールビールなのに、なぜか、ほわんと酔ったような気分に、、、







 

　　　　　　　　　　　　お見事なお手並みのショータイムに、たのしいトーク、
　　　　　　　　　　　学級委員長と腕白小僧の邂逅のお話が一番面白かったです♪










 

幸福感で、言葉を失うひととき、、、
・・・オニオンスライスに、うかい特製ポン酢をたらりとかけて戴くのがおススメです、
（ピンがきてなかった、ので、先日のうちのおじさんの写真 を流用しております）

これが、うかい名物、ここでしか食べられない絶品ガーリックライス！、

　　　　　　　　　　　　　　二階のデザートルームに席を移して、、、

明治時代の「オランダ貿易商｣の「迎賓館｣を移築したという、時代を経た格調高い建築物と、
ガレをはじめとする壮麗な美術品の数々が放つオーラが邸内に満ちています。

ともすれば、ひとに緊張を強いかねない重厚な空気の中、
訪れた者の心をやわらかく解く、第一級のホスピタリティ。
上品でそれでいて、心温まるトークに思わず笑みを誘われます、、、

ガラスケースに陳列されていた見事な細工の作品に見惚れていると、
当店で最も高価な作品はこちらですと、わざわざガイドしてさったり、
そして、このテーブル(写真)は、イタリアの海底の大理石なんですと教えてくださいました。
営業の板村昭彦主任のおかげで、さらに興味深く、楽しみが増えました、、、

ほほえみのパティシエは、わたしのカメラに気付くと、火を入れるタイミングを計って下さいました、

うかい亭のデザートを選ぶのは、いつも、真剣勝負！、
本日の温かい苺と冷たいアイスのコラボレーションは、もう、最高でした、


病をのりこえた、奈津子さん、、、
人生いろいろいろいろ、あったよね、あるよね、、、
そんな浮世の憂さをすべて忘れさせてくれる、別世界の横浜うかい亭をあとにして、
おばさんふたりは、モスバーガーでお茶をしながら真っ暗になるまで、しゃべるしゃべるしゃべる、、、

そしてこれは、、奈津子さんに戴いた、去年の誕生日プレゼントで～す、
持つべきものは、気前のいいお金持ちのお友だち、、、

奈津子さん、いつもほんとうにありがとう、、、