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2016年12月15日 (木)

ビルトインガスコンロを、デリシアに買い替えて、いろいろ作る、の巻

 

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年目の冷蔵庫が壊れて 買い替え、今度は、
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年間お世話になったリンナイのビルトインコンロ、RSK-N38W6GD3X3の、
センサーが不調になり、10月に買い替えました。
お別れにきれいに磨き上げて、、、
・・・五徳は炭酸塩に漬けこみ洗い中です、、、
工事の方が、まだ新しいのにと仰るので、もう11年目なんですと言うと驚いていらっしゃいましたが、
トッププレートを外すと、、、中は、、、すごいことになってるンです、、、

何ごとも現場主義、現物主義のわたしは、上京した折、リンナイのショールームでチェック して、
そのとき、目を奪われたのは、、、








Griller1

 

ショールームでは、未来的なデザイン、DELICIA GRILLER(グリレ)に目を奪われました、が、
幅が75cmあり、調理スペースが狭くなってしまうので、あきらめて、、、





 



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DELICIA(デリシア)RHS32W22E6RC-STW(品名コード:52-4291) に決めました。
[
天板幅60cm・アローズシルバー・ホーローゴトク・ココット付属] オーブン接続なし


・3V乾電池タイプ
万一の災害時の用心にライフラインは分散してと、前回も、電源タイプでなく、乾電池タイプを選びましたが、
その時、係の人に、「奥さん、あのネ、今どき停電なんか三分で復旧しますよ」と笑われましたが、
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、あの日、六時間停電した時 も、わが家は、
かまどさんでご飯を炊き、冷凍庫の溶け始めたひき肉を炒めて、夕ご飯を作ることが出来ました。

・・・と、こういうことには、病的に用心深いのですが、そのくせ、じつは、、、
ふつうの人が当たり前にやってることを知らなかったり、できなかったりと、
どっか、まぬけなドジなんです、、、(^^ゞ








 

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  五徳は、きらきらと輝くスタイリッシュなピュアステンレス製のもありましたが、変色すると聞き、
    道具として使うものなので、ルックスより実用性を選ぶわたしは、ホーローをチョイス。


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年前にガスコンロを新調した時も、あまりのハイテクぶりに驚かされました、が、
今回は、さらにさらに、、、

ガスコンロのスイッチを入れると、換気扇が連動して点灯し、廻り始めるンです!、
(これは、設定により解除できるそうです)

 

 

 

 

 

Fig_design_03_05

 

また、例えば、麺ゆでというメニューがあり、
鍋を置いて、このメニューを選ぶと、お湯が沸いたらピーピーとお知らせしてくれるので、
麺を入れると、あとは、ふきこぼれないように自動で火力を調節してくれて、
設定したゆで時間になると、また、ピーピー、そして、火を消してくれるンです!、










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かっぱ橋で買ってきた、直火OKのグラタン皿、グリルで、早速焼いてみた♪
やっぱり、ちがう!、器が直火で焼かれているからか、
熱の入り方が違う、というのか、いつまでも、アッツアツ、熱いまま、、、









Photo


            オートメニューの「焼き茄子」で、焼き茄子を焼く、、、
          残り時間だけをチラ見しながら、ほかの作業に専念できるのが、








 

Rboc1vkinou1_2

 


付属品には、ココット、
底面がウェーブ形状になっているのを持っていなかったので、さっそく、ハンバーグを焼いてみました。
オートメニューのハンバーグで、、、
気を使うハンバーグの焼きが自動でできて、焼き目もきれいに入り、ほんとうに気楽、、、
ただ、ヘルシーだけど、油が落ちすぎてしまうので、落ちた油をソースに多めに注いで作りました。






 

 

Fig_grillplate_01_01

 


もうひとつの付属品が、グリルプレート、こちらの方がココットより使えそう!、



 

 

 

 

Piza_010

 

早速ピザを焼いてみました。
イーストで、クリスピーなピザ生地をつくり、

長方形のプレートにあわせて、ピザ生地も長方形にしてみました。
火力が強いので、47分で焼き上がるのが、すごい!

そしてこれが、最高のおいしさ!!!、

大好きな、イタリアンガーデン のピザに、チョット近い!、

 

 

 




つぎは、オートメニューでステーキに挑戦してみようと思います。
なんだか、次々と新たにチャレンジしてみるのって、たのしいです、、、



ただ、グリルプレートはともかく、ココットを仕舞う場所に四苦八苦してしまいました。
この状況では、ひとまわり大きい別売りのココットダッチオーブンは、あきらめるしか、ないかも、、、
パンやケーキが焼けるというのには、惹かれるし、
調理は、電気より断然ガス派!、の私は、試してみたいのはヤマヤマですが、、、
この年でこれ以上モノを増やすことは、、、


 

 

 

 

 

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コメント

お邪魔します🙇いいですねー新しいコンロ&グリル😍料理の幅が広がりますよね👍
壊れる時を楽しみに、今のをせっせと磨きます。しかし‼️「炭酸塩」とは❓
五徳は、「炭酸塩」に浸けておくと綺麗になるんですか?知りませんでしたぁ〜😳
教えて下さいm(_ _)m
きぬえさんとは、比べようの無いくらい 皆んな知ってる事を知らない人間が、ここに居ます(笑)

信子さん、
壊れないと、買わない、ですよね、(^-^)
わが家は、今年、15年目のオーブンレンジが壊れたのを皮切りに、
テレビ、ビデオデッキ、冷蔵庫、おまけに、コンデジまで、、、(゚0゚)

炭酸塩ですが、エコエコアザラシのわたしの家には、合成洗剤が一滴もない、ンです、、、(^^ゞ
洗濯はもちろん、シャンプーも歯磨きも、台所も、すべて、石けん!、
わたしの愛用品は、、、ご参考までに、、、

http://naturalseikatsu.ciao.jp/clean/6346/

http://www.live-science.com/honkan/jissen/gasrange.html

http://www.live-science.co.jp/store/php/shop/s_show_abc-ZZ116.html

きぬえさん
うちも同じガスコンロが怪しくなってます(笑)。しかも11年目。
検討していたのでタイムリーなブログ、ありがとうございます!
多分、料理教室に通ってた2年前なら業務用っぽいかっこいいのがよかったのですが、今はお手入れが楽なことが優先です。うちも幅が60ですし。

父の引っ越しが終わり、少し落ち着きましたが、毎日通っているので時間に追われています。
地域の活動の盛んな地域で、年寄りに色々声をかけて下さってありがたいです。
来週は父の地域の夜回りに参加する予定です。地域活動デビューですが、感謝をこめて見回りしたいです。

もずさん、
まぁ、なんと奇遇な!、しかも11年目とは~!、
グリレは、トッププレートが、75cmですが、内寸は60cmなんです。
すっごく、かっこいいですよね~!、(*^。^*)

お父上のお引越し、おつかれさまでした、、、
親孝行なお嬢さまがいらして、お幸せなお父上ですね、、、
でも、孝行娘で居続けるためにも、
もずさん、くれぐれもご無理なさらず、ご自愛くださいますように、、
地域の方々のお力をお借りしながら、、、

きぬえさん😊
早速、「石鹸百科」の炭酸ソーダと洗濯槽の洗剤を頼みました。
ちょっと使ってみますね😄
御丁寧にお教え下さり有難う御座いました🙏

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