中華街 清風楼のやきめしとシウマイ ★

コンサートの前に、中華街で、結婚式の夜に来た、思い出の清風楼。
濃い目の味付けで、どんぶりに山盛りのパラッパラのやきめし。
三十年間、いつ来ても、味が変わらない。
わたしども夫婦が、中華街で一番好きなチャーハンです！、
・・・ちなみに、チャーハンとは言わずに“やきめし”です。

一度、うちのおじさんが、プラス500円で、上やきめしを頼んだことがありましたが、
海老の数が増えただけのようで、それに、この海老は、正直それほどおいしいとも思えないので、
わたしどもは、やきめしの並840円をおすすめ致します、
そして、この店の看板メニューは、、、

そして、この店の看板、シウマイ、4個、500円。
・・・結婚式の夜と同じメニュー、、、

ご覧の通り、器も地味、盛りつけもゴロンと雑です、が、
豚肉と貝柱と長葱だけで作るシウマイ、先ずは、なにもつけずにひとくち召上がれ、、、


池波正太郎氏は、このシウマイを横浜土産の定番としていらしたそうで、
なんと全国５位に「清風楼のシウマイ」をランキング！、


　　★日本一の『池波正太郎の食』にうなる（朝日新聞より）

　　　1位　加賀料理「大友楼」（金沢）
　　　2位　すき焼き「金谷」（三重・伊賀）
　　　3位　そば「くるまや」（長野・木曽福島）
　　　4位　すし「松鮨」（京都）
　　　5位　シューマイ「清風楼」（横浜）
　　　6位　料亭「萬亀楼」（京都）
　　　7位　蛤料理「船津屋」（三重・桑名）
　　　8位　喫茶イノダコーヒー（京都）
　　　9位　そば「刀屋」（長野・上田）
　　　10位 すき焼き「三嶋亭」（京都）


　　池波正太郎の書生を十年間つとめた佐藤隆介氏は、、、
　　「先生は、たとえ一杯のラーメンであっても死ぬ気で食べていた──」
　　　美味を貪らず、しかし毎日の一食一食を大事にした作家は、
　　　食通でもなく、グルメでもない、本物の「食道楽」だった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この店は外も中も、一見さえない古びた食堂。
・・・でも、私は、ピカピカで周囲を威圧する高級店より、こういうお店が好き。
接客も、てんで、そっけない。
・・・でも、私には、慇懃無礼な二流のサービスより、余程居心地はいいンです、、、

華泰行で、緑豆や、ローストカシューナッツ、春雨、そして、、、
ムトラに教えてもらった、大好物、山の酒盗(500g）味付たけのこ姫皮 を買って、、、

にぎわいはじめた中華街をあとにして、嬉々としてコンサート会場に向かいました、、、